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第135章 松茸青笋烩鱼肚

净松茸300克,青笋块100克。

葱花少许,精盐1小匙,胡椒粉1/2小匙,蘑菇清汤、植物油各适量。

松茸切片同青笋块一起焯水,备用。

净锅置火上,锅入植物油烧热,炒香葱花,倒入蘑菇清汤,放入松茸、鱼肚、青笋块,加入精盐小火煮至入味,出锅前放入胡椒粉即可。

松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素,不但味道鲜美,而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能,是中老年人理想的保健食品。

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