精猪腿肉、芹菜、莴笋、青蒜、郫县豆瓣酱、干辣椒、料酒、盐、花椒粒各适量。
1.猪腿肉切片加料酒、盐、水淀粉拌匀，腌一会儿；莴笋切片，芹菜、青蒜切段，锅内放油，加干辣椒和花椒粒，炒出香味拍碎。
2.锅内少许油烧热，把莴笋片和芹菜段、青蒜段炒至断生，盛出放在盆里。再放油，炒香郫县豆瓣酱，加酱油、鲜汤煮开放肉片，炒熟倒出，放在盆里。把碎辣椒、花椒末均匀的撒在上面，烧热少许油，倒在上面即可。
同类推荐
中华营养百味：精品美味西餐
西餐范围很广，大部分读者希望在家做出美味的西式风味的菜肴，却苦于看不懂异于中国菜的烹调程序与找不到食材。美食无国界，是近几年的餐饮潮流，当大家懂得一些西餐基本诀窍之后，很多活泼生动的变化与创意，自然会无限延伸而来。期待着新的发现与喜悦！
天堂茶语
本书通过“通茶史、识茶人”、“辨茶叶、品名茶”、“赏茶具、学茶艺”、“游茶景、寻茶泉”、“知茶性、制茶膳”、“通茶风、明茶理”6个章节的内容介绍杭州西湖龙井茶的发展历史、品种、鉴别、泡制方法以及相关的名人轶事、著名景点、名菜名点等。
热门推荐
倒追男神：腹黑老公慢慢来
在婚前，夏狸一直认为她的男神是高冷的，婚后她才发现，妈蛋，嫁了一禽兽。精彩片段一:夏狸远远的看着男人用宠溺的眼神看着一脸娇羞的女人，揉了揉她的头发。心里自嘲道:呵，我在他心里，不过是一个路人罢了！可是，她却没有听到远处那两人的对话。“哥，今天你让我来不是去见嫂子的吗？”“小念，你嫂子好像吃醋了。”顾冥城幽暗的眼神顶着夏日里那远去的背影。精彩片段二:“老公，我好像怀孕了。”“哦？”“那个，我亲戚一个星期没来了。”“是吗？那我赶紧找医生过来。”等到顾冥城把医生叫过来之后，刚想给夏狸做检查，却被夏狸阻止了。夏狸尴尬地笑了两声。“呃…呵呵，老公，我亲戚…来了。”
前夫，我们只欢不爱
此文已完结，欢迎跳新坑新坑：冷心总裁：放过你，下辈子吧http：//novel.hongxiu.com/a/565658/“相恋不如不恋，相见不如不见，可是我偏要站在他的面前，让他不得安宁………”——苏夏当他手牵另一个女人的手走进礼堂的时候，她坐在人群中，心如刀绞。只要他的脸上多一分的笑容，她的心会多痛一分。几月之前他们还是夫妻，现在却形同陌路，她恨他，恨他欺骗了自己，闯进了她的世界，让她习惯了之后又拍拍屁股走人。她恨自己，不该对这样的人动情，却不可自拔的爱着他，甚至还参加他的婚礼，眼睁睁的看着他和别的女人走进婚姻的殿堂……几个月后她高昂着头颅，以尚晴姐姐的身份出现在他们家的时候，他灿烂的笑颜出现了一丝丝的裂痕，她不要再当他的情妇，不想再听他所谓的苦衷……是他把她的生活搞的乱七八糟，那么她也不会让他过的太太平平，只是后来所有的一切是她不想，也不愿意看到的，原来她曾以为的爱情，全都是骗局……