螺丝肉、盐、干辣椒、姜片、料酒各适量。
1.螺丝肉买回来，要好好洗洗，先用盐泡个5～10分钟，然后用手用劲抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净，不然会涩嘴。
2.加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒１分钟，加点料酒接着煸炒一下，最后加入盐即可。
同类推荐
四季养生家常菜：冬季菜
《四季养生家常菜》，集作者多年实际操作之经验，吸取多家之长，以“天人合一，顺应自然”为要旨，融合中医养生学、西医营养学知识，坚持科学料理、合理搭配，以期使人们吃出营养、吃出健康、吃出文化。 本书为该套菜谱中的其中一本。该书以冬季顺时养生为主，再根据营养素的合理搭配向读者介绍了几百种日常生活中可以自己烹饪的家产菜，简单易学，一看就懂，菜谱的搭配又符合人体的营养需求，是非常实用的一本家庭常用菜谱。
365天最适宜高血脂病人的食谱
高血脂是常见病的心脑血管疾病，多见于中老年人，有原发性和继发性二种。高血脂病不仅是一个独立的疾病，而且是导致脑卒中、冠心病和肾功能损伤的主要危险因素。它步恶性肿瘤的后尘，已成为当前人类的第二大杀手，并且有超前的趋势。因此，人他们切莫掉以轻心。
热门推荐
二嫁豪门，前妻请束手就擒
据说R市景氏集团的总裁专情、多金、颜值高、最重要还单身，这让R市所有的女人都发了疯的想嫁给他。但是凡事都有例外，古月颖作为景氏集团旗下万千普通员工中的一名小透明，对于自家头顶“R市女人最想嫁男人排行榜前一”的总裁毫无兴趣。毕竟在她心里她那个莫名其妙失踪了的前夫才是她心口的白月光和朱砂痣。但是，古月颖在看过自家总裁的真面目之后再不能淡定了……为毛总裁跟她前夫长的一毛一样？为毛连喜欢的讨厌的都一毛一样？为毛……当古月颖确定景睿这货就是她那突然失踪的前夫时，她毫不犹豫的将某个男人堵在墙角，看着他深情的说道：“景睿，你还记得当年大明湖畔的前妻古月颖了吗？”
