急性支气管炎是常见的呼吸系统疾病，是由病毒、细菌的感染，物理、化学的刺激，以及过敏等因素所引起的气管和支气管黏膜的炎症。多发于春、冬两季，常由上呼吸道感染、鼻炎、流行性感冒等病毒或细菌向下蔓延而引起，以咳嗽、咳痰为主要临床表现。病愈后支气管黏膜结构可以完全恢复正常。下面向大家推荐一些常用的补益食疗药膳方法，以供参考选用。杏苏陈皮粳米粥“原料”杏仁10 克，苏叶9 克，陈皮8克，粳米60 克，清水适量。
“功效”本品具有疏散风寒、止咳化痰之功效，适于急性支气管炎的患者食用。
“做法”将杏仁、苏叶、陈皮3 味一起放入砂锅内，加适量清水煮沸约5 分钟后，过滤去渣取汁。将淘洗干净的粳米放入锅内，添加适量清水煮为稀粥，至粥熟后，倒入药汁再煮5 分钟即可。
“用法”温热服食，每日1 剂，分2 次食完。
枇杷叶冰糖粥
“原料”枇杷叶15 克，粳米100 克，冰糖、清水各适量。
“功效”本品具有清肺化痰、止咳降气之功效，适于急性支气管炎、肺脓疡的患者食用。
“做法”将枇杷叶放入消毒过的纱布包内扎好后再放入砂锅内，加入200 克清水煎至100 克，过滤去渣取汁。最后将淘洗干净的粳米倒入枇杷汁液中，再加入600 克清水煮至粥成即可。
“用法”温热食用，每日早、晚各食1 次。
“提示”枇杷叶内服时应先去除叶背的绒毛，否则可引起喉头水肿等副作用。
玉竹粳米粥
“原料”玉竹20 克，粳米100 克，冰糖少许，清水适量。
“功效”本品具有养阴润燥、生津止渴之功效，适于急性支气管炎、风热咳嗽的患者食用。
“做法”将玉竹洗净去根须后切碎，加适量清水煎沸，过滤去渣取汁。将洗净的粳米倒入汁液中煮沸，待粥熟后加入冰糖再稍煮片刻即可。
“用法”温热食用，每日早、晚各食1 次。
“提示”脾虚而有湿者不宜食用。
麻杏止咳粥
“原料”麻黄9 克，杏仁10 克，甘草5克，粳米100 克，红糖、清水适量。
“功效”本品具有疏散风寒、化痰止咳之功效，适于患支气管炎的患者食用。
“做法”将麻黄、杏仁、甘草放入砂锅内，加入适量清水煎煮至沸5 分钟后，过滤去渣取汁备用。然后将洗净的粳米放入锅内，加适量清水熬煮成稀粥，至粥熟时倒入药汁，再加入适量红糖略煮片刻即可。
“用法”趁热服食，每日1 剂，分2 次食完。连服2~3 日。
茼蒿冰糖粥
“原料”茼蒿200 克，粳米100 克，冰糖100 克，清水适量。
“功效”本品具有健脾开胃、化痰止咳之功效，适于治疗肺热咳嗽痰浓、烦热头昏、睡眠不安等症状的急性支气管炎的患者食用。
“做法”先将茼蒿洗净切碎，然后将淘洗干净的粳米放入锅中，加入适量清水用旺火煮至米将熟时，加入茼蒿、冰糖再熬煮成稀粥即可。
“用法”每日1 剂，分数次食用。
“提示”本品不宜多食。
丝瓜花蜂蜜茶
“原料”丝瓜花10 克，沸水、蜂蜜各适量。
“功效”本品具有清热化痰、凉血解毒之功效，适于风热咳嗽型急性支气管炎的患者饮用。
“做法”将洗净的丝瓜花放入茶杯中，加入适量沸水浸泡，盖紧杯盖闷10 分钟后，再调入蜂蜜即可。
“用法”每日3~5 次，趁热顿服。
