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第20章 以爱的精神关心员工

卓锐酒店的管理模式是家族式企业的成功范例。作为卓锐酒店的现任总裁小查尔斯·L·卓锐对企业与员工之间的“双向效忠”有独到的见解。他认为:“要像对待珠宝一样对待每一位雇员。”

为此,卓锐酒店提出每一位员工都应该受到重视并接受培训。在酒店管理中,卓锐提倡“尊重每一个人”的观念,以“爱的精神”真诚地关心每一位员工。酒店以“尊重每一个人”为企业的价值观,酒店的管理层在对待自己的员工时做到了“待之以礼,委之以任,施之以惠。”

酒店管理者的具体做法表现在以下几点:

1.卓锐酒店努力为员工营造一个良好的工作环境。他们积极的倡导员工之间相互尊重、相互服务,尊重个人隐私权,提倡“先做人,后做事”,每位员工都为同仁的心情愉快负责,有责任创造宽松的工作环境;同时,管理者真诚地关心员工,解决他们的工作与生活中的实际困难,并且让员工们有一定的参与管理与决策的机会。这样,员工们就会把饭店作为自己的“家”,全心全意地效忠企业,为饭店、为顾客服务。

2.对员工的劳动给予公平、合理地回报,酒店能够并将员工的个人利益与饭店的整体利益相结合。“卓锐”在将员工利益与饭店利益的结合方面的成功做法是:酒店的每一位员工,包括临时工在内,年终都可以分享酒店税后利润的分成;如果正式员工可以分到一份,那么临时工就可以分到半份。

3.能够做到充分重视对人才的培养。酒店不失时机地对员工进行广泛和持续的教育和培训。这里,“卓锐”酒店针对新管理人员的培训方法特别值得各个企业学习和借鉴。“卓锐”对于管理层的新雇员,譬如那些刚从大学中酒店或餐厅管理专业毕业的大学生,都将进行为期一个月的有针对性的培训。培训过程分课堂教学和实际操作两部分;培训内容是专为培养“质量保证”、“客户服务”及“行政管理”三方面的能力和技巧而设计。

4.大胆地使用人才,尽可能的为每一位员工创造一个实现个人价值的合适位置。管理者根据每一位员工的性格、特长、爱好,尽可能为每位员工安排最合适的岗位,尽力的做到“智者取其谋,愚者取其力,勇者取其威,怯者取其慎”。

卓锐酒店借助这些措施建立了一种企业、个人的利益共同体,充分调动了个人、企业两方面的积极性,扫除了困扰企业、员工无法实现双向忠诚的障碍,极大地发挥每位员工的活力与潜能,赢得了人心,使自己的员工心悦诚服地跟随领导者,自动自觉地效忠自己的企业,效忠企业的客户,并用“爱的精神”真诚地为客人提供优质的服务。

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