登陆注册
6625500000013

第13章 中老年营养健康应该注意的问题?

生命在于运动,生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃”出来的,有的人肥胖,有的人偏瘦;而许多中老年疾病是“吃”出来的。比如说高血压、糖尿病、肥胖等。

目前,人民生活水平提高了,生活富裕了,是不是营养就跟得上了?每天大鱼大肉摄入是不是合理呢?不一定,这里存在一个均衡营养与健康保健的关系问题。因为营养问题不仅是个人问题,而且是社会问题。一项资料表明,中国40岁以上中年人平均身高比日本高,但40岁以下则不如日本。究其原因是日本在二战后,食物严重缺乏,但后来经济发展了,特别重视营养,而且对均衡营养饮食摄入特别重视。经济提高了,并不等于营养就好了,目前由于营养不均衡而导致的“营养不良”导致死亡的人数高于其他疾病。有资料显示,因为中老年身体不好而导致经济损失的数目十分可观,由于饮食因素而致中老年“亚健康状态”的问题也十分明显。

许多中老年人介于疾病与健康之间的一种既不像健康人那样生机勃勃、精神振奋,又不像疾病状态下的那种长期卧床、精神萎靡的一种“似病非病”的状态。这种状态的中老年人大多由于工作高度紧张、事务繁忙、饮食的不科学均衡而引起,稍一工作可能出现疲乏无力、头晕、失眠多梦、急躁易怒等复杂症状,随着生活节奏的加快,这种状态的人越来越多,如不注意可能发展成疾病状态。造成这种营养不均衡的主要原因是营养意识不高,营养知识不够。认为人饿了就吃,吃饱了就算,喜欢吃什么则吃什么,不认为吃饭也是一门科学。

营养问题是一个文化素质的表现,那么怎样利用食品保持自己的健康,靠的就是基本营养知识。没有不好的食物,只有搭配不好的食物。

卫生部1998年全民的饮食原则:

第一是食物多样,各类为主;第二是多吃蔬菜、水果;第三是常吃奶类、豆类制品,经常吃适量的鱼、蛋类,少吃肥肉和荤菜;第四掌握自己的饭量,保持适宜的体重;第五是吃清淡、少盐的东西;第六是饮酒要限量,不过度饮酒;第七是吃清洁卫生食品。

中国营养学会根据我国国民的实际情况拟建了居民膳食食物宝塔:

分五层即宝塔底层为谷类食物。各种粮食中含的较多,轻体力劳动者每天500g;第二层是蔬菜、水果,一般正常人每天400~500g蔬菜、100~200g水果;第三层是鱼、肉、蛋;第四层是奶和牛奶。一般人每天喝250~500g;第五层是盐和糖。盐每天的含量不超过6g,糖每天吃的不要太多。

所以中老年营养保健应该注意的问题主要是均衡营养饮食的摄入。其次合理搭配饮食互补也是保证中老年健康保健应该注意的问题。愿每个中老年人都重视营养、合理搭配膳食,做个健康向上的人。

同类推荐
  • 肩周炎简便自疗

    肩周炎简便自疗

    本书是一部全面反映肩周炎自我治疗和调养新成果的科普读物,内容融汇中西医精髓,具有科学性、实用性和可读性强的特点,不仅适合肩周炎患者的自我治疗,也可作为基层医护人员的参考读物。
  • 婴幼儿菜谱

    婴幼儿菜谱

    本书主要从以下几方面讲述婴幼儿菜谱:4~6月婴儿断奶辅食谱;7~12月婴儿断奶辅食谱;1~3周岁幼儿食谱;3~4周岁幼儿食谱;5~6周岁幼儿食谱;婴幼儿消积化滞食;健脾益胃食谱;助长益智食谱;防治调养食谱。
  • 健康人手册

    健康人手册

    本书是迅速提高“健商”的完全讲义。书中健康教育专家从科学保健的角度介绍了怎样衡量、自测健康状况和身体素质;怎样了解自己患某种疾病的可能性有多大,怎样预防:怎样把握生活中的细节,按照健康人的标准不断修正自身的健康状况;怎样挡住生活中的健康杀手,怎样做好健康投资和健康储蓄,提高生命和生活质量,达到健康长寿的具体方法。
  • 解答乙肝患者最关心的问题

    解答乙肝患者最关心的问题

    如何识别乙肝病毒携带者,防治“大三阳”和“小三阳”的正确方法是什么,乙肝的预防和治疗方法有哪些,如何避免乙肝的过度诊(治)疗,乙肝难治、复发的原因及对策,乙肝的疗效如何判定等,都是乙肝患者最关心的问题,这些也是本书作者详尽客观阐述的内容。专家认为,科学认识乙肝,消除乙肝歧视,树立正确的治疗理念并规范治疗行为,才是乙肝防治的当务之急。
  • 心态决定生老病死

    心态决定生老病死

    《心态决定生老病死》主要内容:随着年龄的增长,生活中总会有很多的不如意;体检时也总会发现有这样那样的小毛病。时刻提醒自己:心态决定健康,每天保持一份平和、快乐的心情,就每天拥有健康多一些!现代医学研究也证明,除外伤外,几乎所有的疾病都和基因有关系。先天之本是遗传基因,后天之本是心态。遗传基因目前不易改变,不如改变我们唯一能够掌握的心态。
热门推荐
  • 瀑布情缘

    瀑布情缘

    一个美丽的传奇故事,主人公蓝雪在一切的迷茫中来到隋末唐初的年代,她并不知道,一个奇怪的瀑布为什么会带她到这里来,在这样的情况中,她竟然喜欢上了秦王李世民,她决定,在也不要回到现代去,原来瀑布带她来这里的真正目的就是寻找爱,就是因为她的一句寓言,才让这个流传万年的神话故事变成了现实,而她也改变了历史,因为,爱无限!
  • 告诉你一个华盛顿的故事

    告诉你一个华盛顿的故事

    《告诉你一个华盛顿的故事》由王志艳编著,《告诉你一个华盛顿的故事》从华盛顿的儿时生活开始写起,一直追溯到他所创立的伟大事业及所取得的辉煌成就,再现了这位美国首任总统具有传奇色彩的一生,旨在让广大青少年朋友了解这位伟大政治家不平凡的人生经历,学习他那种一生正直、勇敢、坚强、深明大义且乐于奉献的崇高精神。
  • 网游之系统游戏

    网游之系统游戏

    二十一世纪,网络小说发达,系统小说更是泛滥成灾。一个有钱的少年富豪,为系统小说制定了一个游戏。每个玩家都有系统,谁强谁弱,谁胜谁败,谁主沉浮。
  • 末世明皇

    末世明皇

    上古邪神“绝灭”被远古人、神、魔、妖族强者打败封印在绝虚之地,万古过去“绝灭”突破三界封印重降世间,欲对神、魔、妖、人发动战争,神、魔、妖联手暂时困住绝灭,并在有限的时间里在世间选拔强者,重现远古辉煌,打败“绝灭”拯救轮回六道,然而人间界早已丢失了远古的修炼之法,,,
  • 划破次元之恋

    划破次元之恋

    冰山女吴雪魂穿二次元,栖身于千(真名:荻野千寻)的身体,与白龙(真名:赈早见琥珀主)相恋。(这是我的第一部作品,希望大家喜欢!
  • 断余生

    断余生

    或许一切本就有前因后果,有缘分注定。生离死别,是无奈,是痛苦,是蹉跎。或许,你会讨厌它,可正是有死别,活着的人,才能更好的活着,学会成长。失去爱人,失去一切,太过深情的人,怎能不断了余生,迷失永恒。
  • 大赤天主

    大赤天主

    导致自己数年无法激活血脉的原因,竟然是一个神秘的珠子?里面还住了一个狂傲的器灵?神秘的传承!逆天的秘法!开启血脉,成就魂师,这个世界将会在我面前揭开它神秘的面纱!于血与火中崛起,在爱与殇中堕落。
  • 桃月香草

    桃月香草

    这是一部纯粹的爱情小说,里面有两位女主角,白小桃和严月,两个性格迥然不同的女生,都会因为香草的牵引,一个遇到了冷酷的生意人丁浩一个遇到了善良有点柔弱的室内设计师童严(JACY),她们之间会产生怎样的爱情反映,呵呵,在书里可以找到答案!
  • 予勋回忆,予鹿温情

    予勋回忆,予鹿温情

    勋鹿:我用了整个青春来爱你,说放就放,怎么可能?灿白:上辈子没能好好在一起,没关系,我们还有下辈子。
  • 陌殇樱相谐

    陌殇樱相谐

    你知道樱花的花语吗?那是幸福和一生一世真心的等待!她说:我就是一条只有七秒钟记忆的鱼。他说:那就只记住我吧!年幼的相识,虽不曾一起成长却已被命运紧紧捆绑。成年后的重逢,他宠她如命,她爱他如痴……在这整场故事里,没有人想要真心伤害你,只是一帆风顺的人生从来不属于这个世界!