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第41章 深度挖掘顾客需求

专卖店竞争激烈,日趋白热化,从商品款式设计的模仿,专卖店装修的不断更替到专卖店价格的“惨烈撕杀”,无不深刻透出专卖店竞争的残酷性。因此,众多专卖店不断寻求独特性、不断拓展品牌的张力。如何能在零售专卖店有效地招揽更多的顾客呢?其中关键环节就是专卖店能体贴服务,抓住顾客的心。

专卖店的服务必须建立在了解顾客的基础上,设身处地地为顾客着想,最大限度地满足顾客的需求,也就是说尽量读懂你的顾客,了解顾客的需求,从而采取相应的销售策略,这样你的专卖店才会更具活力。

有许多专卖店在设计商品和为顾客提供服务时,从来不主动询问顾客有哪些需求,而是凭想象增减服务项目,结果他们所提供的服务不但不能提高顾客的满足感,而且浪费了财力和人力。所以,要想开一家赚钱的专卖店,你必须要清楚地了解你的顾客。

了解顾客的需求

了解顾客的需求,主要抓住以下几个方面:

1.差异性需求

不同的顾客由于所处地理位置、环境的不同,以及年龄、收入、受教育程度等方面的差异,因而对商品的需求也存在明显的差异。专卖店应因人制宜、因地制宜,经营适合不同消费者的商品。

2.发展性需求

顾客需求是动态的、不断发展变化的,是一个逐渐由低级到高级、由简单到复杂、由数量上的满足向追求质量的发展,所以,专卖店应随时掌握大众消费趋势,不断提高商品质量。

3.多变性需求

顾客的需求是各式各样的,即使是同一消费者,在不同的时间、环境、心态等条件下需求也不相同,具有多变性的特点。

读懂顾客的购买心理

1.认知过程

这个过程是顾客对商品个别属性的各种不同感觉加以联系和综合反映的过程,也是一个从感性到理性,从感觉到思维的过程。专卖店可通过加强广告宣传、服务人员与顾客的交流等手段加速这一过程。

2.情绪过程

可分为促进购买行为的积极情绪、阻碍购买行为的消极情绪以及双重情绪。这些情绪之间是可以相互转化的,影响它的主要因素是商品质量、购物环境、社会感情等,专卖店应在这些方面帮助消费者排除困难,让消费者情绪朝有利于购买的方向发展,最终完成购买行为。

3.服务的前提工作

(1)进行市场调查,找出顾客真正的需求和愿望,从而设计出符合顾客愿望的特色商品和服务项目及标准。

(2)了解顾客对本专卖店目前服务的满意度,以及对主要竞争对手顾客服务项目和标准满意或不满意的评价和造成这一状况的主要原因。

(3)增删顾客服务项目,确定服务标准,建立质量监控机制,使专卖店的整套服务符合或超过顾客的期望。

顾客的需求是在不断变化的,不同顾客有不同的需求,服务同样也应跟着变。在经济不景气的年代,廉价商品大受欢迎,人们似乎只需要价格低廉就够了,专卖店也在不断缩减员工,取消服务项目,目的是最大限度地节省成本。

然而到了现代,当顾客消费水平提高之后,新的需求开始产生,专卖店仅仅拥有价格低廉的商品已经远远不够了,还得提供优质的服务。即使像耐克这样大的品牌连锁专卖店,也在经常征询顾客对本店的看法,提高服务水平成了他们不可或缺的竞争手段。所以说,顾客服务是一个目标不断变化的过程,你不仅要跟着顾客转,还要跟着竞争对手转,你只有提供比竞争对手更优质的全方位服务,才能以此胜出。

钓鱼活动的普及为渔具店开辟了良好的销售前景。“子陵”渔具专卖店从20世纪80年代就开始经营渔具。经营上的特色思路让其在众多渔具店中脱颖而出,尤其在服务上力求满足顾客的各种需求,现在它不仅销售红火,同时也赢得了不少声誉。

在“子陵”面对正门的墙上,有一排醒目的大字,标明了所有在店内消费可以享受的增值服务,其中包括提供介绍垂钓水域、讲解钓鱼常识、进行现场指导以及单位上门授课等。

店主常说:“我可以说,这里是上海唯一一家提供如此全面服务的渔具专卖店。提供服务,专业的人才是必不可少的。只有专业的指导,才能满足不同顾客的各种需求。”

不仅如此,在经营“子陵”的十余年内,经营者组织了数场有一定影响力的垂钓竞赛。最为得意的是,他组织了全国唯一一个中小学生垂钓夏令营。因为在这次夏令营中,孩子、家长和老师都发现了钓鱼带来的变化,这次活动可谓空前成功。这些活动在推动钓鱼运动普及的同时,也扩大了自身的影响力,留住了老顾客,吸引了新顾客。

在市场竞争中建立特色,最有效的方法就是把服务质量与商品质量联系起来,专卖店服务是以顾客为中心,以满足顾客需求为首要任务,正如这家“子陵”渔具专卖店,就很好地挖掘出了顾客的需求,使自己的专卖店越开越好。

随着现代市场逐渐强调以消费者为中心,服务策略也越来越多地对系统产生影响。其中管理系统、规章制度系统、技术系统、社会系统这四个子系统是最重要的,对发展服务文化相当关键,它们的建立能使专卖店更方便地为消费者提供先进的服务。在服务的过程中,许多系统的设施只考虑了方便专卖店业务而忽略了方便消费者。要提供优质高效的服务,必须建立既有利于消费者,也有利于专卖店发展的系统。

服务的主要目的是更牢地抓住和吸引更多的顾客,提供优质的服务是服务中的最关键环节。

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