人体排毒系统让毒素无处藏身
人体原本就具有循环代谢功能，各种排毒方法发挥作用也离不开这些代谢系统。只有注意营养均衡摄取、养成规律作息及适当运动的习惯，才能让这些系统更好地发挥作用。
肝脏
排毒方式：胆汁
是负责将有毒物质转化成无毒物质的解毒器官，而有毒物质产生的废物会经由胆汁排除体外。
胃
排毒方式：呕吐
胃是人体对饮食物进行受纳、消化和吸收的重要器管，遇到有害物质也会以呕吐的方式将毒素排出。
大肠
排毒方式：排便
负责将食物残渣、毒素以粪便形式排出体外的器官。若是排便不畅就会导致肠道里有害菌增加，影响健康。
肺
排毒方式：吐气
肺很容易积存毒素，负责将氧气被身体利用后所产生的二氧化碳，以吐气的方式排出。
肾脏
排毒方式：尿液
当血液在肾脏里循环时，会将毒素及废物与水分结合成尿液，是身体排毒的重要方法。
淋巴系统
淋巴是人体循环系统之一，负责抵抗病菌的重要工作，若淋巴阻塞，身体免疫力下降，就容易出问题。
皮肤
排毒方式：排汗
皮肤是人体面积最大的器官，通过汗液调节降温的方式代谢毒素。多运动或泡澡都可促进排汗。
皮肤
皮肤是人体中所占面积最大的器官，对保持人体健康起着重要的作用，皮肤上的汗腺和皮脂腺，都能通过出汗等方式排出其他器官难以排出的毒素。
皮肤的排毒功能
皮肤是人体与外界接触的第一道防线，主要功能在于保护身体、防止病菌侵入。另外，皮肤还有代谢、调节体温的功能。在代谢功能方面，可以排出水分、盐及尿素等废物，并以排汗的方式调节体温、维持身体的恒温。
虽然目前对于皮肤是否具有排毒功能一事，并无完整的学理证实，不过皮肤可以排出带有乳酸、尿素的汗水，所以我们还是可以说皮肤具有排毒的功能。
皮肤的保养方法
饮食保养法
皮肤再生能力非常强，只要强化内在的饮食及外在的防护就会快速修复。要让皮肤细致、有光泽、具有防护能力，就必须多摄取富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素的食物，如多吃空心菜、西红柿、葡萄柚、柑橘、柠檬等。
出汗后不要立即擦除汗液
夏天，出汗后不要立即擦去汗液，当汗液从液态化为气态时，会把大量的热量带走，不用冷毛巾擦汗因为皮肤受冷后毛孔会收缩，热量散发不出来，虽皮肤表面凉爽，但没有真正降温。
因此应用热毛巾擦汗。
温水洗澡最润肤
温水洗澡，可以更好地洗去身上的汗液并溶解皮脂，而且通过温水的浸泡，能够治疗某些疾病。水温高于体温时，泡澡时，心脏搏动加快，负荷加大，血压也会升高，易使心脏病发作。在洗澡时长上，夏季洗澡时间以20分钟左右为宜，春秋季以半小时左右为宜，冬季则以45分钟为宜。
多喝水为防止皮肤因酸碱度不平衡而受到影响，每天至少应喝足8大杯开水，同时要多吃新鲜水果、蔬菜。
可起到散热降温作用。若马上擦去，其蒸发散热的作用就不能得到发挥。由于热量没有散发，汗液还会继续从汗腺中分泌出来，体内的盐分、维生素等也会随之丢掉，这对身体是不利的。
为皮肤排毒的4款美肌菜式
西红柿肉片汤
“材料”西红柿2个，猪肉80克，鸡蛋1个，葱段适量。
“调料”盐、清汤、水淀粉各少许
“做法”1.猪肉切成薄片，以水淀粉拌匀待用。
2.西红柿洗净切厚片，起油，倒入清汤，转中火。
3.汤沸后，打入鸡蛋，倒入肉片，快熟时加盐及葱段即可。
功效
适合饮酒过度引起的胃肠不适者食用。
柠汁烤鲜鱿
“材料”鲜鱿3只，柠檬2瓣。
“调料”蚝油、盐、酱油各适量，味精、鸡精各1小匙，料酒2小匙，烧烤酱1大匙。
“做法”1.鱿鱼洗净，加蚝油、酱油、味精、鸡精、盐、料酒腌制30分钟。
2.入平底锅煎熟或烤箱中烤熟，抹烧烤酱，切开装盘，挤柠檬汁即可。
功效
也可用炸的方法，炸鱿鱼油温以120℃为宜。
参芪煲鸭汤
“材料”黄芪15克，参须、枸杞各10克，鸭肉300克，干贝少许，冬瓜200克。
“调料”盐适量
“做法”1.鸭肉以热水汆烫后再以冷水冲凉，沥干水分；干贝以水浸泡约2小时；冬瓜去皮、籽，切小块。
2.鸭肉、黄芪、参须、枸杞过水洗净后放入，待煮沸后改小火，煮约50分钟后加入冬瓜，继续再煮约15分钟。
3.加盐调味即可。
豇豆炒鸡丝
“材料”鸡胸肉半块，豇豆250克，胡萝卜丝2大匙。
“调料”A：盐少许，水淀粉1小匙B：盐、胡椒粉各少许。
“做法”1.鸡胸肉切丝，加入调料A拌匀略腌。
2.豇豆摘除头尾，洗净，切寸段。
3.起油锅，加4大匙油，放入鸡丝用中火炒至肉颜色转白，盛出，再放入豇豆、胡萝卜拌炒，加水焖软。
4.将鸡丝倒回锅中拌炒片刻，加调味料B拌炒匀。
胃
胃位于右上腹部，是消化管各部分中最膨大的部分。它上连食管，下续十二指肠。成人胃的容量约1500毫升。胃除了容纳食物、分泌胃液和初步消化食物的作用外，还有内分泌功能。
胃的排毒功能
胃负责处理吃入人体的食物，将其暂时储存并转化为小分子，以方便小肠内的酵素对其产生作用；另外，胃通过扩张或收缩以肌肉构成的胃壁，使食物与胃壁细胞产生的消化酵素及胃液均匀混合来消化食物。但是若身体吃进有害物质时，胃也会以呕吐的方式迫使毒素排出身体，此外当胃功能不佳时，也会造成难以忍受的胀气。
胃腺分泌胃液，成人每天分泌胃液1500～2000毫升，胃液的主要成分是胃蛋白酶、盐酸和黏液等。胃蛋白酶是胃液中的主要消化酶。胃液酸度很高，不仅能杀死随食物进入胃内的细菌，而且能把食物团浸泡松软，使胃蛋白酶保持充分的活性。
胃的保养方法
在平日饮食时就要懂得维持定时、定量、定餐的原则，以利胃部的收缩、蠕动及分泌消化液，使功能正常运作。
为了促进食欲和消化功能，饭前不要吃零食、进食时要细嚼慢咽，避免吃太快产生胀气。
饭后更不要立刻做剧烈运动，否则会使消化道的血流量减少，影响消化。
应多摄取温润型食物，避免太过刺激的辛辣食物、咖啡或碳酸饮料。同时也要避免抽烟，因为吸烟会让幽门扩约肌松弛，胆汁容易倒流入胃内，引起胃部不适。
排毒养胃的健康汤水
养生健胃粥
“材料”党参15克，枸杞40克，玉竹40克，桂圆5粒，莲子40克，糙米2杯（约300克），小米半杯（75克）
“调料”依据个人口味选择。
“做法”1.将糙米、小米、莲子洗净，泡水1小时。
2.将党参、玉竹放入纱布袋中，加水煮滚后，以小火续煮45分钟，滤渣取汤。
3.将糙米、小米、莲子放入汤中煮成粥，将熟时放入枸杞、桂圆，稍煮后即熄火焖约10分钟，即可食用。
荞麦面疙瘩汤
“材料”荞麦面200克，胡萝卜、牛蒡、葱、南瓜各适量。
“调料”料酒、酱油各适量
“做法”1.锅加水，再加胡萝卜、牛蒡、葱、南瓜一起煮，几乎煮开的时候，加料酒、酱油调味。
2.荞麦粉加水调成如蛋糕一样的软硬度后，用匙拨入汤中，煮开即可。
功效
汤汁里溶有蛋白质等营养物质，功效多多。
茯苓山药汤
“材料”山药、鲜莲子各60克，素肚1个，茯苓3片，芡实30克。
“调料”高汤2碗，盐适量
“做法”1.素肚切小块，略炸，捞出，沥干油分。
2.山药洗净，削片，切小块；芡实洗去杂质，用水浸泡2小时备用。
3.所有材料放入碗中，加入高汤，用耐热保鲜膜封口，移入蒸笼中，蒸1个小时，食用前加盐调味即可。
绿豆南瓜羹
“材料”绿豆、南瓜各200克
“调料”盐少许
“做法”1.绿豆洗净，加盐腌片刻，然后用清水冲洗；南瓜去皮去瓤，切块。
2.水开后，先加绿豆煮开，再加南瓜块煮20分钟，直到绿豆、南瓜烂熟，食用时加盐调味即可。
功效
绿豆与南瓜同食，消解暑热、益胃生津的功效更佳。
肠道
各种食物残渣，如果长时间停留在大肠内，部分水分被肠黏膜吸收，其余在细菌的发酵和腐败作用下，就会形成粪便，在这一过程中就会产生很多有毒的物质，如果不能及时排出体外，就会危害人体健康。
大肠的排毒功效
大肠是人体主要的排泄器官，分为盲肠、结肠、直肠，位于腹腔周边及骨盆腔后方。大肠功能正常，体内益生菌多，每天都可顺利排便的话，就可以将体内有害物质一起带出体外。但是，如果有不喜欢吃蔬菜的偏食习惯，或是经常失眠、肠内有害菌太多时，大肠功能就可能会受损、出现便秘或腹泻等排便障碍情形，造成有害物质无法顺利排出。
大肠的保养方法
改变不合理的生活方式
现在人们用餐时，粗粮、蔬菜乏人问津，面对大鱼大肉却频频下筷。再加上现在生活节奏加快，很多人都是吃饱了不动，或者是没有时间运动，造成食物在体内滞留的时间不断延长，增加了患大肠癌的危险系数。
注意饮食
为了维护大肠正常功能，在平日的饮食方面一定要多加注意。每天要尽量吃五种不同的蔬果、多摄食膳食纤维，以促进肠胃蠕。
增加益生菌的数目
多食用乳酸菌及寡糖，有助于促进肠道菌种平衡。乳酸菌可增加肠道益生菌，强化肠道健康；寡糖可以提供肠道中益生菌需要的养分、增加有益菌的数目。有了它们的帮助，就能拥有健康的肠道。
经常按摩肚脐有助于预防便秘
取坐位或站位，右手手掌放于脐上，左手掌放于右手背上，在小腹部顺时针方向揉动，揉5分钟，然后按逆时针方向再揉5分钟，共做10分钟。
整肠排毒的健康菜点
芝麻山药麦饼
“材料”全麦面粉150克，粗燕麦片100克，黑芝麻粒15克，山药100克。
“调料”盐少许
“做法”1.山药去皮、切块捣成泥，混入黑芝麻料、盐，加上全麦面粉充分揉合，并分成数个小面饼团，表面薄薄抹上一层花生油。
2.用电锅蒸煮即可。
功效
燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的必需脂肪酸，它能维持人体正常的新陈代谢活动。
甘薯粥
“材料”红薯250克，粳米150克。
“调料”冰糖适量
“做法”1.红薯切块，粳米洗净一同入汤锅中，加清水大火煮沸后改用小火约煮30分钟。
2.冰糖捣碎后加粥中搅匀，加盖再煮一会即可食用。
功效
红薯粥香甜可口、老幼皆宜，具有健脾胃、益养气血的功效。红薯号称“癌症终结者”，应常吃。
素三冬
“材料”冬菇50克，冬笋2根，冬菜50克。
“调料”盐、味精、糖、酱油、淀粉、香油各适量。
“做法”1.冬菇浸水泡软、切块，冬菜切段，冬笋切薄片。
2.将做法1放入容器内，倒入油，上盖，高火加热。
3.用盐、味精、糖、酱油、淀粉调成味汁，倒入菜里，放入微波炉内加热1分钟，取出后淋上香油即可。
虾仁拌芹菜
“材料”虾仁100克，芹菜50克，西红柿半个（约100克）
“调料”花椒1大匙，料酒半大匙，盐1小匙。
“做法”1.虾仁汆烫，备用。
2.芹菜去叶，摘除老茎洗净，切段，汆烫后用冷开水冲凉。
3.西红柿切片，和做法1、做法2摆盘。
4.锅中水烧热，将花椒热透。
5.将花椒水、料酒与盐调和，拌入做法3即可食用。
肺
一般人正常的呼吸是1分钟15次，也就是说，肺脏1天会有将近两万多次的空气进出。在自然的一呼一吸间，肺完成了排毒工作。
肺的排毒功能
肺是体内与外界气体交流的场所，呼吸是通过肺脏吸入氧气，呼出二氧化碳完成。肺脏是由很多有微小气囊的肺泡所构成，周围围绕了小血管和微血管。当空的肺泡充满空气时，氧气会进入微血管，由红血球运送到身体各处。而气体被身体利用后产生的二氧化碳等废物，就会经血液运回到肺泡，呼出体外。
肺的保养方法
做深呼吸
在森林里深呼吸，是最佳的肺排毒方法。
最容易做的是到空气新鲜的地方快步走，会加快肺排毒的健康。
及时清痰
痰是肺排毒的重要管道之一，有便秘、吸烟或生活于污染环境下的人一定痰多，因此必须重视如何清痰。平时多吃煮烂的白木耳汤，可以帮助清痰排肺毒；用葵花籽油漱口也有清痰的作用，如果能配合大肠排毒一起做，效果一定更好。
多运动
由于人们受脂肪比例与运动量改变的影响，一般人的心肺功能，都会随着年龄轻微下降，男性每年下跌0.46个单位，女性则是0.54个单位。专家建议，都市人运动量较少，因此应多进行适量的运动，不断提升心肺功能的水平，以保持身心健康。
不要吸烟，也不要被动吸烟
吸进的烟雾使呼吸道壁变干，使其生疮。尼古丁通过血管使其变窄从而减少供氧量，使阻滞细菌的纤毛变得毫无用处。烟雾中有害气体的刺激会破坏肺泡，而肺泡是无法恢复的。
4款清肺排毒菜谱
百合粥
“材料”百合20克、粳米50克。
“调料”冰糖少许。
“做法”1.百合和粳米洗净。
2.百合与粳米放入锅中，熬成粥，加冰糖即可食用。
功效
百合含有淀粉、蛋白质、生物碱和多种维生素，被认为是滋补佳品。百合味甘微苦，润肺止咳，清心安神。还可除浮肿、腹胀、寒热、通身疼痛，止涕泪，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、低热虚烦、失眠等症。
鸡蛋面片汤
“材料”面粉400克，鸡蛋4个，菠菜200克。
“调料”香油、酱油、盐、味精各适量。
“做法”1.将面粉放盆内，加鸡蛋液，和成面团，揉好擀成薄片，切成小块待用；菠菜择洗干净切末。
2.锅内倒入适量水，放在火上烧沸，下揪开的面片，煮熟后，加入菠菜末、酱油、盐、味精，滴入香油即成。
阳光翠绿粥
“材料”菠菜20克，鸡蛋1个，米饭100克。
“做法”1.将菠菜洗净切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状。
2.取出煮好的菠菜，以汤匙压碎成泥状。
3.将鸡蛋置于水中煮熟，取蛋黄，以汤匙压碎成泥状。
4.米饭加水熬成稀饭，然后将做好的菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
豉油娃娃菜
“材料”娃娃菜250克，葱丝、姜丝、红椒丝各少许。
“调料”高汤、豉油汁、盐、鸡精各适量。
“做法”1.将娃娃菜改刀。
2.锅上火，加入高汤、清水，加娃娃菜，用盐、鸡精调味。
3.将娃娃菜煮至刚熟立即捞出装盘，撒上葱丝、红椒丝、姜丝，倒入豉油汁。
4.锅内倒油烧至六成热，关火，将油浇在菜上即成。
肝脏
肝脏是新陈代谢和排毒去渣的主要器官，对人体健康具有重要作用。各种毒素都要经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。正常的肝脏运作，能保持人体的健康以及防止各种毒素影响身体。
肝脏的排毒功能
排解病毒：可排解病毒及细菌的毒素，并将其排除体外；也可代谢药物中的毒素，缓解其副作用。
消化脂肪：脂肪消化及吸收过程必须有肝脏分泌的胆汁酸盐参与。
生成尿素：将体内含氮废气物代谢成无害且易排泄的尿素。
肝脏的保养方法
春季养肝别错过
按中医“四季侧重”的养生原则，春季应以养肝为先。春季养肝要多吃以下食物：糯米、黑米、高粱、大枣、桂圆、核桃、栗子及肉类食品如牛肉、猪肚等。另外，春天虽然天气逐渐转暖，但是仍然有冬天的余寒，所以，还应适当吃一些温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、生姜、大葱等。菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗有良效。
别饿着自己
饥饿能引起肝脏的严重疾病。营养不良的人，身体里的蛋白质常处于“赤字”状态，由于身体仍需消耗，那就只得动用肝脏里有限的蛋白质了。而足够数量的蛋白质，是使肝脏功能正常的重要因素之一。所以平时应注意在饮食中补充蛋、奶、豆制品等食品。
保持心情舒畅
实际上，身体任何器官的保健都离不开精神方面的养护。就护肝来说，我国古人早就懂得“怒伤肝”的道理。
为肝脏解毒的4款排毒菜
茯苓益肝粥
“材料”茯苓粉35克，陈皮15克，糙米100克，红枣20粒。
“做法”1.糙米煮成粥待用。
2.将红枣去核与陈皮一起以小火煮约20分钟。
3.去渣连汤放入糙米粥内，再加入茯苓粉一起煮成即可。
功效
健脾利肝，促进肝脏之排毒、解毒功能。适用于慢性肝炎、脾胃虚弱、腹泻烦躁及失眠等症。
八宝粥
“材料”糯米100克，红豆100克，花生仁、莲子、松仁、红枣、桂圆、葡萄干各50克。
“调料”白糖100克
“做法”1.糯米洗净，浸泡12小时，捞出放入电饭锅，加清水煮熟。
2.红豆、花生仁、莲子洗净，放入锅中，加清水煮至熟软。
3.加入做法1及松仁、桂圆、红枣煮至浓稠状，再加入葡萄干及白糖，搅拌均匀，续煮15分钟即可。
笋片炒牛肉
“材料”牛肉200克，笋片150克，葱段、姜片少许。
“调料”盐1小匙，胡椒粉半小匙，料酒、香油、高汤、水淀粉各适量。
“做法”1.牛肉洗净，剔筋膜，切成薄片。笋片加盐汆烫过。
2.炒锅放入适量油，将牛肉放入锅中过油至熟，倾在漏勺里。锅中留余油，把葱段、姜片、笋片、牛肉放入锅中，倒入料酒，用高汤、胡椒粉、水淀粉、香油调匀，炒匀上碟。
大枣桂圆粥
“材料”小米100克，大枣100克，桂圆肉50克。
“调料”红糖少许。
“做法”1.所有材料洗净。
2.砂锅置火上，放入适量清水，烧开下小米。
3.开锅后放入大枣、桂圆，煮开后，改用小火。
4.当小米快烂时，加入红糖，继续煮至粥稠时即可。
功效
桂圆中有补血安神、健脑益智的功效。
肾脏
肾脏是人体中最重要的排毒器官，它不但能把血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料通过尿液排出体外，同时还担负着保持人体水分和控制人体钾钠平衡的作用，精密控制着许多和排毒相关的循环过程。
肾脏的保养方法
注意保暖
临床发现，天气较冷或气温变化明显时节，新发肾病患者和病情加重者明显增多。
这与气温下降或变化使血管收缩，影响肾脏血流有关。感冒等呼吸道疾病同样有损肾脏，可导致急性肾炎或加重原有病情。所以，天气变化时应注意防寒保暖，避免感冒等呼吸道疾病，并注意控制血压。
不憋尿
因为尿液经常长时间滞留在膀胱，易造成细菌繁殖，使细菌通过膀胱、输尿管感染肾脏，造成肾盂肾炎。
远离重金属和毒物
铅、铬、汞等重金属，苯、甲苯、酚等有机溶剂以及蛇毒、生鱼胆、毒蘑菇等生物毒素，均可严重损害肾脏，要避免接触这些物质，若工作原因不可避免接触，一定要做好防护。
为肾脏解毒的补肾好菜
莲心桂圆汤
“材料”莲子50克，桂圆干20克
“调料”根据自己喜好添加糖或是其他调料
“做法”1.将莲子泡水10分钟。
2.泡好的莲子与桂圆干用电锅蒸煮30分钟，即可滤渣喝汤。
胡萝卜炒猪腰
“材料”竹笋20克，猪腰150克，胡萝卜50克。
“调料”盐、胡椒粉、味精各适量。
“做法”1.竹笋用水泡发切片。胡萝卜洗净，切片。
2.猪腰洗净，去臊膜，切片，用水漂透。
3.将竹笋片、胡萝卜片、猪腰片分别入开水锅中汆烫一遍，捞出沥水。
4.油锅烧热，放入猪腰、竹笋片、胡萝卜片，加入胡椒粉、盐、味精翻炒至熟透入味。
桂圆人参酒
“材料”桂圆肉15克，人参9克，牛奶适量。
“调料”冰糖20克。
“做法”1.人参用牛奶浸泡，竹刀切片，连牛奶一同放入砂锅内，放入洗净的桂圆肉，添水适量。
2.冰糖粉碎，另取一锅加水适量熬冰糖汁备用。
3.放人参的砂锅置大火上烧开，小火熬1小时，加入冰糖汁推匀即成。
功效
补脑，益智，强身。
秘制山药
“材料”山药400克。
“调料”白糖、蜂蜜各2大匙，桂花酱各适量。
“做法”1.山药洗净，蒸透取出，削皮，切长片，再入锅炸3～5分钟，捞出。
2.锅中留底油烧热，放白糖，炒成鸡血红色，加适量开水、蜂蜜烧开，加桂花酱，用漏勺捞出渣子。
3.再转小火，待汁浓缩后（约5分钟），倒入山药，颠翻几下，使蜜汁裹满山药，盛入盘中即可。
淋巴系统
淋巴系统充当了人体垃圾清运工的角色——收集、筛检全身毒素，运送到淋巴结，再通过血液经由某一排毒器官将毒素排到体外。
淋巴系统的排毒功能
淋巴系统又称免疫系统，是人体最庞大的废物运输系统和抵抗病菌的防御系统。吸收由微血管渗入组织间隙的体液，待淋巴过滤毒素废物后，再送往身体各器官以排出体外周边组织液的再回收功能。淋巴的防御系统包括骨髓、胸腺、脾脏、淋巴结、扁桃腺及盲肠等多个与免疫有关的器官。一旦人体受到病菌感染时，淋巴组织便会展开攻击，围住入侵的微生物团、制造白血球吞噬它们。
其中，脾脏大小如同人的拳头，是最大的淋巴器官，位于腹腔的左上部。脾内含有的吞噬细胞，能吞噬衰老的血细胞，也能吞噬异物。此外，脾是人体的血库，平时储存着多余的血液，在人体需要时释放出来。
扁桃体可产生淋巴细胞和抗体，故具有抗细菌抗病毒的防御功能。咽部是饮食和呼吸的必经之路，是病菌和异物的常用藏身之地。咽部丰富的淋巴组织和扁桃体执行着机体这一特殊区域的防御保护任务。
淋巴系统的保养方法
为了维护淋巴系统的正常运作，让体内有害物质迅速排出体外，需养成规律运动及作息正常的习惯，避免日夜颠倒的生活及不当的习惯。平常要多摄取可提高免疫力的食物，如维生素C、维生素E、硒、锌含量丰富的蔬果。另外可经常食用含多糖体的灵芝、菇类食物，提高免疫力。花椰菜、油菜、莴苣、空心菜、苦瓜、马铃薯、柑橘、柳橙、柿子、木瓜等提高免疫力的食物也应多吃。
强化淋巴系统的排毒菜
黄芪麦冬饮
“材料”黄芪75克，麦冬75克，水500毫升。
“做法”黄芪和麦冬、水一起煮成茶饮，约10分钟即可饮用。
功效
适合常熬夜、易口干舌燥的人饮用。黄芪能补气养肝，而且可以固表敛汗、托疮排脓、利尿消肿，对眩晕乏力、虚性水肿有辅助治疗的作用。搭配麦冬滋阴降火，当成饮料来喝，每天1杯，连续食用1～2个月，或是症状有减轻就不用饮用了。
红枣菊花粥
“材料”红枣50克，梗米100克，菊花15克。
“调料”红糖少许。
“做法”1.将红枣、梗米放入锅内，加清水适量，煮开。
2.煮开后，改用小火煲15分钟，放入适量红糖调味。关火前撒入菊花，即可食用。
功效
菊花有利血气、轻身、延年功效。
木瓜猪骨花生煲
“材料”木瓜500克，花生仁100克，排骨（斩块）250克，红枣（去核）、姜片各适量。
“调料”盐适量。
“做法”1.木瓜去皮、籽，洗净切块；排骨洗净，切大块。
2.锅内放水，放入排骨、花生仁、红枣、姜片，用大火烧开，撇去浮末，用小火煲1个小时。
3.加入切好的木瓜块，用小火再煲20分钟，放盐即可。
苦瓜鸡汤
“材料”菠萝3片，苦瓜1根，土鸡腿1只，姜3片。
“调料”醪糟、盐各半小匙。
“做法”1.菠萝、姜切片；苦瓜对半切开，去籽、切厚片。
2.土鸡腿洗净切块，放入开水中烫去血水备用。
3.取一大碗，放入水，加入所有材料，移入蒸锅中蒸至鸡肉熟烂，再加入调味料调匀即可。
