有的老人整天吃粥，不计顿数，饿了就吃，这样也能使身体强健，得享高寿，但这却肯定是少有的例外了。就调养而论，粥适宜空腹食用，或者作为晚餐食用，但食粥后不要再食其他食物。食粥不要过饱，虽然无须顾虑消化，但稍稍觉得有些胀，胃就已经受到伤害了。食粥宁愿热点，出点微汗，更利于血脉的流通。食粥时不要用他物佐食，这样不利于得到粥独有的益处。实在做不到的，也只用咸味沾沾嘴唇，稍稍解一下粥的淡味就可以了。
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