原料：肉苁蓉50克、荜茇10克、青果10克、陈皮5克、胡椒10克、白羊肾2对、羊脂200克、食盐、葱、酱油、酵母面、姜各适量。
制法：1．将白羊肾、羊脂洗净；将肉苁蓉、陈皮、荜茇、青果、胡椒装入纱布袋内，扎住口后，与白羊肾、羊脂一同放入铝锅内，加水适量。
2．将铝锅置灶上，用武火烧沸，文火炖熬，待羊肾熟透时，放入葱、姜、酵母面、酱油，如常法制羹。
功效及药理：壮肾，暖脾胃。适用于肾虚阳道衰败（阳痿）、腰膝无力、脾虚食少、胃寒腹痛等症。
营养分析：肉苁蓉补肾阳，益精血，润肠通便。主治阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力；肠燥便秘。
用法及用量：吃羊肾，喝羹。
122．巴戟杜仲海龙瘦肉汤
原料：巴戟天60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。
制法：将巴戟天、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。
功效及药理：补肾壮阳。用于肾虚阳衰，症见性欲减退、举而不坚、早泄遗精、腰膝酸软者。
营养分析：杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。主治腰膝酸痛，下肢痿软，阳痿，尿频，妊娠下血，胎动不安；习惯性流产，高血压症。巴戟天补肾阳，强筋骨，祛内湿。用于腰膝无力、关节酸痛、小便失禁、阳痿、遗精、风寒湿痹等症。
用法及用量：饮汤吃肉。
123.青椒滑菇
黄帝又与歧伯作内外经，使百姓疾患得以治愈。他还确定了天下万物的名称，划分星度为28宿。以甲乙十天干纪日，以子丑十二辰来纪月，而六旬为一甲子。如此又有时空观念。史称当时的百姓“甘其食，美其服，乐其俗，安其居。”一派太平景象。原料：滑子菇350克，辣椒（青、尖）50克，盐4克，味精2克，香油5克。
制作：1.将滑菇（滑子菇）洗净，去杂质。
2.青尖椒去蒂。
3.将滑菇和青尖椒分别放入沸水锅中汆水，然后取出装盆拌入盐、味精、香油即可。
用法用量：中餐、晚餐。
功效：益智补脑调理、防癌抗癌调理、营养不良调理。
营养分析：滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。
124．海参粥
原料：海参适量，粳米或糯米100克。
制法：将海参浸透，剖洗干净。切片煮烂后同米煮成粥。
功效及药理：补肾、益精、养血。对精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等有疗效。
营养分析：海参补肾、益精、养血。性温，味咸，质地虽阴柔，但能补肾之阳气，为肾阴肾阳双补之品。
用法及用量：佐餐食之。
125．益智炖花胶
原料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花胶75克，生姜2片，红枣2美（去核），细盐少许。
制法：花胶预先浸透发开，切成块状，备用。将已经用清水洗净的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内，加入适量的水，盖上炖盅盖，放入锅中，隔水、温火炖5小时即可取出，加入细盐调味即可。
有一天，黄帝正在洛水上，与大臣们观赏风景；忽然见到一只大鸟衔着卞图，放到他面前，黄帝连忙拜受下来。再看那鸟，形状似鹤，鸡头，燕嘴，龟颈，龙形，骈翼，鱼尾，五色俱备。图中之字是慎德，仁义，仁智六个字。黄帝从来不曾见过这鸟，便去问天老。功效及药理：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、小便频密或漏床、溺后余沥、遗精、早泄等症。
营养分析：巴戟天补肾阳，强筋骨，祛内湿。用于腰膝无力、关节酸痛、小便失禁、阳痿、遗精、风寒湿痹等症。
用法及用量：佐餐食之。
126．煎蚝饼
原料：鲜蚝肉500克，豆粉80克，鸡蛋1个，青蒜苗15克，熟猪油100克，精盐、酱油。
制法：1.豆粉加水拌城浆，放入盐、蒜苗末，浇在蚝肉上，拌匀，胡椒粉适量。
2.平底锅上放猪油烧热，将蚝肉浆平摊在锅底上，打入1只鸡蛋，均匀摊于蚝肉上，等待蚝浆下层酥熟后翻转，添适量猪油，双面煎熟后，加酱油、胡椒粉等即可上碟。
功效及药理：益阳补肾。
营养分析：蚝豉肉味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活血，充肌之功效。
用法及用量：任意食之。
127．海参鸽蛋汤
原料：肉苁蓉20克，海参150克，红枣4枚（去核），鸽蛋12个，细盐少许。
制法：1.海参预先用水发透，去内脏、内壁膜、用水洗干净备用。
天老告诉他说，这种鸟雄的叫凤，雌的叫凰。早晨叫是登晨，白天叫是上祥，傍晚鸣叫是归昌，夜里鸣叫是保长。凤凰一出，表明天下安宁。是大祥的征兆。后来，黄帝又梦见有两条龙持一幅白图从黄河中出来，献给他。黄帝不解，又来询问天老。天老回答说，这是河图洛书要出的前兆。2.鸽蛋先入清水锅中，煮熟，捞出，放入冷水内浸一下，剥去壳，备用。
3.肉苁蓉用清水洗干净，切片备用。
4.红枣四枚，用清水洗干净，去核，备用。
5.将以上所有材料一起放入瓦煲中，加入适量清水，中火煲3小时，加入细盐少许调味。
功效及药理：对精血亏损、虚劳、阳痿、遗精等有疗效。
营养分析：肉苁蓉补肾阳，益精血，润肠通便。主治阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力；肠燥便秘。
用法及用量：喝汤，佐餐食之。
128．补肾壮阳鹿头汤
原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各适量。
制法：1.将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。
2.将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。
3.将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
功效及药理：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。
营养分析：鹿头壮阳益精。
用法及用量：可作餐，或单食。
129．人参鹿肉汤
原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。
制法：1.将鹿肉除去于是黄帝便与天老等游于河洛之间，沉璧于河中，杀三牲斋戒。最初是一连三日大雾。之后，又是七日七夜大雨。接着就有黄龙捧图自河而出，黄帝跪接过来。只见图上五色毕具，白图蓝叶朱文，正是河图洛书。于是黄帝开始巡游天下，封禅泰山。他听说有个叫广成子的仙人在崆峒山，就前去向他请教。筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。
2.将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。
功效及药理：填精补肾，大补元阳。适用于体虚羸瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
营养分析：枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。
用法及用量：佐餐食，每日2次．宜忌：凡属身体壮实或阴虚火旺者及在炎热的夏季，不宜服用。
130．清炖牛尾汤
原料：肉苁蓉15克，牛尾2根，胡萝卜250克，青笋200克，鸡汤适量，葱段10克，姜片10克，精盐3克，味精8克，料酒15克。
制法：1.将牛尾用火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水内泡软，用刀刮净表面黑色，由骨节处取成段。
2.汤锅倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾煮透捞出、洗净，再把牛尾用鸡汤煮一次捞出，放入汤锅内加料酒、精盐、葱段、姜片、注满清汤，加盖，上笼屉蒸至熟烂。
3.将胡萝卜、青笋去皮，切成片，用开水煮透，放入蒸牛尾的汤中，再加味精，继续蒸20分钟，撇去浮沫、捞出葱姜既成。
功效及药理：温肾阳、益精血。
营养分析：肉苁蓉补肾阳，益精血，润肠通便。主治阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力；肠燥便秘。
广成子蹶然而起说；“此间甚好！”接着就告诉他至道之精要：“至道之精，窃窃冥冥，至道之极，昏昏默默。无视无听，抱神以静。形将自正，必静必清；无劳妆形，无摇妆精，方可长生。目无所见，耳无所闻，心无所知，如此，神形合一，方可长生。”说完，广成子给了他一卷《自然经》。用法及用量：佐餐食用。
131．肉苁蓉粳米羊肉粥
原料：肉苁蓉15克，精羊肉100克，粳米100克，精盐少许，葱白2根，生姜10克。
制法：将肉苁蓉、精羊肉洗净，切细用沙锅煎肉苁蓉取汁，去渣，放入羊肉、粳米同煮，待煮沸后，加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥即可。
功效及药理：补肾助阳，健脾养胃，润畅通便。适用于肾阳虚所致的阳痿、遗精、早泄、女子不孕、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、遗尿等患者食用。
营养分析：肉苁蓉补肾阳，益精血，润肠通便。主治阳痿，不孕，腰膝酸软，筋骨无力；肠燥便秘。
用法及用量：作早餐或夜宵食用。
132．巴戟熟地酒
原料：巴戟天（去心）60克，熟地黄45克，枸杞子30克，制附子20克，甘菊花60克，蜀椒（去目并闭口，炒出汗）30克。
制法：上六味，共捣碎，盛干净瓶中，用醇酒1．5升浸之，封口五日后开取，去滓。
功效及药理：补肾壮阳，长肌肉，悦容颜、治肾阳久虚，阳痿早泄、腰膝酸软。
营养分析：巴戟天补益肝肾，敛汗涩精。用于耳鸣眩晕、腰膝酸软、自汗盗汗、小便频数、遗精、月经过多等症。
用法及用量：每日早、晚各一次，每次空腹温饮一二小盅。
133．补肾壮阳酒
黄帝向广成子问道后，又登过王屋山，得取丹经。并向玄女、素女询问修道养生之法。而后，回到缙云堂修炼，他采来首山铜，在荆山下铸九鼎，鼎刚刚铸成，就有一条龙，长须飘垂来迎黄帝进入仙境。
黄帝当即骑上龙身，飞升而去。有几个小臣，也想随他升仙，便匆忙间抓住了龙须。结果龙须断了，这些小臣又坠落到地上。据说龙须草便是那些龙须变的。原料：老条党参、熟地黄、枸杞子各20克。沙苑子、淫羊藿、公了香各15克，远志向10克，广沉香6克，荔枝肉10个，白酒1000毫升。
制法：将前9味加工捣细碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，置阴凉干燥处、经3昼夜后。打开口，盖一半，再置文火上煮数百沸，取下稍冷后加盖，再放入冷水中拔出火毒，密封后放干燥处，21日后开封，过滤去渣。即成。
功效及药理：肾虚阳痿、腰膝无力、血虚心悸、头晕眼花、遗精早泄、气虚乏力、面容萎黄、食欲不振及中虚呃逆、泄泻等症。
营养分析：淫羊藿性温，有补肾壮阳，强健筋骨之效，对男子肾阳不足，腰膝酸软、阳痿滑精、早泄或精少不育有较好疗效。
用法及用量：口服。每次空腹温服10~20毫升，每日早、晚各服1次。
134．猪肾粥
原料：猪肾去脂膜一对，粳米100克，葱、姜各少许。
制法：将猪肾与米煮粥，待粥熟入葱、姜，稍煮即可。
功效及药理：滋肾强腰。适用于肾虚劳损、腰膝疼痛、步履无力等症。
营养分析：猪肾性平，味咸。适于肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
用法及用量：空腹服食。
135．麻雀粥
原料：麻雀5只（最好在11月至次年2月间捉取食用），白酒20毫升，糯米100克，葱白3根。
制法：将麻雀去毛及内脏，洗净炒熟，放白酒稍煮，加水适量入糯米煮粥，粥熟时加葱白，再煮一二沸即可。
黄帝在位时间很久，国势强盛，政治安定，文化进步，有许多发明和制作，如文字、音乐、历数、宫室、舟车、衣裳和指南车等。相传尧、舜、禹、汤等均是他的后裔，因此黄帝被奉为中华民族的共同始祖。
功效及药理：益肾壮阳，补命门火衰。治下元虚冷、肾虚多尿、腰膝酸软等症。此粥对老人、小儿肾阳不足、小便频数，久服必有效。
营养分析：麻雀肉壮阳益精。主治肾阳虚弱，阳痿早泄，腰膝酸冷疵气，小便频数、崩漏或闭经、带下等。
用法及用量：每日服食2次。
136．紫河车鹿角胶粥
原料：鹿角胶15~20克，鲜紫河车1／3具，粳米100克，生姜3片，葱、盐适量。
制法：先煮粳米作粥。待沸后放入鹿角胶、紫河车块、生姜、葱白同煮为稀粥，加入盐调味。
功效及药理：补肾阳，益精血。适用于肾气不足所致的妇女子宫虚冷，不孕，崩漏，带下。及阳痿，早泄，遗精，腰痛等。
营养分析：鹿角胶治肾气不足，虚劳羸瘦，腰痛，阴疽，男子阳痿、滑精，妇女子宫虚冷，崩漏，带下。鲜紫河车补气养血、补肾益精，久服能强壮身体，预防疾病，延年增寿。
用法及用量：每日服2次，温热服。
137.白果羊肾粥
原料：白果10~15克，羊肾1个，羊肉；粳米各50克，葱白3克。
制法：将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁，葱白洗净切成细节，羊肉洗净，白果、粳米淘净，再将它们一同放入锅内，加水适量熬粥，待肉熟米烂成粥时即成。
功效及药理：补肾止遗。适用于小儿遗尿。
营养分析：白果味甘苦涩，性平，有小毒，归肺经，敛肺定喘，止带浊，缩小便，益用于痰多喘咳，带下白浊，遗尿尿频。
黄帝是传说中的远古帝王，道教尊奉的古仙。其原型大概是华夏族一个酋长国首领，因其对本民族的发展有很大贡献，为后世长期传颂。但因其年代太久远，留下来的传闻，大多扑朔迷离，难详究竟。可是至战国百家言黄帝时，许多人对那些传闻进行编联增纂，终于造就出一代帝王形象。用法及用量：吃羊肾、羊肉、白果，喝粥，每日2次，温热食。
138．鱼鳔黄芪羊肉粥
原料：黄芪、鱼鳔各30克，精羊肉40克，粳米30~50克，精盐适量，葱白1根，生姜1片。
制法：将精羊肉洗净后细切，然后与鱼鳔、黄芪、粳米共煮粥，待将成时，再加入精盐、生姜、葱白煮为稀粥。捞出黄芪。
功效及药理：补肾助阳，健脾益气。适用于小便频数，夜间多尿，遗尿，畏寒，乏力等。
营养分析：黄芪补肾助阳，适用于小便频数，夜间多尿，遗尿，畏寒，乏力等。
用法及用量：每日2次，温热食，吃肉喝粥。
139．补肾壮阳巴戟牛膝酒
原料：巴戟天、生牛膝各300克，白酒1000毫升。
制法：将前2味洗净，切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡20~30天后，过滤去渣，即成。
功效及药理：补肾壮阳、强筋骨、祛风湿，体质虚羸、阳道不举、五劳七伤百病等。
营养分析：巴戟天补肾阳，强筋骨，祛内湿。用于腰膝无力、关节酸痛、小便失禁、阳痿、遗精、风寒湿痹等症。
用法及用量：每次服20毫升，日服2次。
140．补肝肾地黄年青酒
原料：熟地黄100克，万年青150克，桑椹120克，黑芝麻60克，怀山药200克。
黄帝有熊国君少典之子。曾败炎帝于陂泉，诛蚩尤于涿鹿，诸侯遂尊之为天子，代神农氏而为黄帝。接着，又立百官，制典章，命群臣造宫室，作衣裳，制舟车，定律历，文字、算数、音乐等皆相继发明，于是形成“田者不侵畔，渔者不争隈，道不拾遗，市不豫贾”的盛世局面。南烛子、花椒各30克，白果15克，白酒2000毫升。
制法：将前8味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡7天后，过滤去渣，即成。
功效及药理：补肝肾、益精血、乌须发、聪耳明目。肝肾亏损、须发早白、视听下降、未老先衰等。
营养分析：桑椹性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。怀山药除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。
用法及用量：口服。每次空腹温服20毫升，日服2次。忌食萝卜。
141．韭菜粥
原料：韭菜150克，大米100克。
制法：将大米淘净，加清水适量煮至粥成，调入韭菜，再煮一、二沸即成。
功效及药理：可温肾壮阳。
