科学研究表明，食品中各种营养素非常丰富。不用去买很多营养品，巧食便可使人聪明。
巧克力、青菜、麦芽、麸皮面包及矿泉水中含有镁，能使人保持良好的记忆力。
肝、鲜奶、啤酒中含谷氨酸较多，谷氨酸是人体大脑需要的重要成分。此外，它们还含有较多的B族维生素成分，也能使人更聪明。
枸杞、何首乌、人参及动物的脑子对人的大脑细胞发育有较大作用。
麦芽、干酪、杏仁、鸡蛋、核桃等能补充人的大脑细胞和神经细胞所需要的磷和钙。
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