□原料 黑木耳5克，红枣5枚，粳米100克。
□调料 冰糖汁2大匙。
□做法
①将黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，除去杂质，将黑木耳撕成瓣，放入锅内。
②粳米用清水反复淘洗干净，除去泥沙杂质；红枣冲洗干净，除去内核；将粳米、红枣、黑木耳都放入锅内，加水适量；煮粥锅置旺火上烧沸，移小火炖熬至黑木耳烂，加入冰糖汁即成。
食用心得
吉林省舒兰市王晨雨
此粥中的黑木耳含有丰富的维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症状的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
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