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第4章 女人的心事写在脸上,健康也写在脸上

就如同人的一切心事都写在脸上一样,女人的身体健康程度也写在脸上。其实有的时候,面部皮肤所出现的问题,暗示着我们自身的机能所出现的某些问题,并提醒我们在更严重的自身反应出现之前,采用比较安全有效的方法来加以调整。

面子是女人一生的大问题

面部皮肤出现的问题无疑是一个非常大的困扰。为什么别人就有着美白亮丽的容颜,而自己却面色黯淡、甚至过早地出现了皱纹呢?

许多受皮肤问题困扰的姐妹们总是依靠大品牌、高价位的化妆品来改善面部肤质。事实上,这些困扰,归根结底,还是需要用饮食来进行调节。由于生活的快节奏,我们一次又一次给自己忽视饮食的理由。化妆品更多的只是掩盖那一脸的憔悴,让自己不敢在人前卸下各种面具,素面朝天。

面色不正常,对于爱美的姐妹们来说是很苦恼的一件事情。其实,我们完全可以根据自己面色上所体现出来的问题,有针对性地调整饮食配方。

面色发黑,或者眼圈发黑、双目无神,这说明肾部的负担加重,解决的办法是减少盐、糖的摄入量。对付黑眼圈我这里还有一种特效秘方——枸杞猪肝汤。烹饪这种汤,你只需要准备猪肝400克、枸杞子50克、生姜2片、盐少量;把生姜、枸杞子、猪肝洗干净,猪肝和生姜都切成片状,先把枸杞子和生姜放入锅中,加适量的水,用大火煮30分钟,然后改用小火,再煮45分钟,最后把猪肝放入锅中同煮。待猪肝熟烂后加入适量的盐调味,早晚各吃一次。这种汤具有补虚益精、益血明目的功效。如果平时只想预防黑眼圈,我这里还有一种更为简单的枸杞子安神养眼茶。制作方法是枸杞子一小把,红枣3~4枚,可以把枸杞子和红枣一起放进杯子中用开水冲泡,也可以在火上煮沸后服用。如果最近熬夜,还可以再加入2朵白菊花来去除体内的火气。

面色发灰。这说明由于体内缺氧,肺的功能差。平时除了多吃水果、蔬菜和粗粮外,最有效的方法就是多做有氧运动,比如慢跑、游泳和瑜伽。

面色发青。这是肝部的问题,应该少吃酸味的食物,也要少吃青色的食物。

皮肤苍白。有可能是缺铁导致的贫血所致。可以多吃些动物肝脏、海带、鸡蛋黄等含铁丰富的食物。平时多吃些味苦色红的食物,比如橘子、红苹果等也有助于面色的红润。

鼻尖发红。这说明甜食摄入过多,造成心脏负担过重。应该多吃水果、果仁等。还应减少甜食和脂肪类食品的摄入。

嘴唇发肿。这是由于胃部受凉引起的胃痉挛造成的。多食些土豆可以暖胃。

除皱美容——给“疯狂女人”的忠告

皮肤干燥、皱纹增多,这种苦恼带来的压力使女人近乎疯狂,这是什么原因造成的呢?在饮食上,我们有什么办法可以让这种情况得到缓解,甚至彻底的解决吗?

额头的皱纹短期增加。这可能是肝脏负担过重造成的,造成这些的原因有可能是近期内饮酒过量,或者食用动物脂肪过量。如果想改变它,就要在一段时间之内坚持每天饮水3~5升,或者在一段时间之内每天节省一餐,缓解一下肝脏的负担。

非急性的皮肤干燥、皱纹增多,说明脾胃虚弱,内分泌失调。要调节脾胃,改变内分泌状态,应该在饮食上注意多食用含B族维生素、维生素C的食物。比如西红柿、胡萝卜和西兰花等。尤其是西兰花,不仅含有丰富的维生素C,还含有丰富的胡萝卜素,是抗癌和防衰老的佳品。经常吃西兰花,可以让你的皮肤变得光滑而富有弹性。在这里我给姐妹们介绍西兰花最有营养的吃法:

腰果西兰花。西兰花250克、胡萝卜100克、腰果150克、盐、味精、白糖、花生油、淀粉适量。把西兰花洗净切块,胡萝卜切成片状备用;在锅中放入适量的水烧开,把西兰花和胡萝卜一起放进水中,煮沸之后捞出。在炒锅中放入适量的油,油烧到三四成热的时候把腰果放进油锅中,待炸成金黄色的时候取出。炒锅中留油少许,待油烧热后放入西兰花和胡萝卜片,然后加入适量的盐、味精、白糖和水,烧开后用少量的淀粉勾芡,最后再把腰果放进锅中稍炒片刻,出锅即可食用,如果人的体内缺乏胶原蛋白,会使细胞的贮水功能降低,机体缺水会直接导致皮肤出现干燥现象,甚至出现皱纹。食用肉皮对于补充体内的胶原蛋白作用显著,可减少皱纹的产生,比如常吃红烧肉就有助于美容。做红烧肉所用的五花肉,是猪身上营养最高的肉。红烧肉的做法有很多种,不同的地方、不同的人做法各异。

把油烧热,放2勺白糖和2片鲜姜,先把姜片翻炒片刻。然后放入切好的五花肉块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。加水漫过肉块,加酱油少许、盐、米醋适量,丁香4~5枚。起锅前10分钟可加胡萝卜块。水收干后起锅。

为自己的美丽着想,在周末的时候牺牲几个小时睡懒觉的时间,试着为自己做一顿红烧肉,这不仅饱了口福,而且达到了美容养颜的目的,真可谓一举两得。

手指甲也是你健康的晴雨表

有一个部位虽然不在面部,但也是女性朋友非常关注的地方。那就是手指甲。自古以来,纤纤玉指这类秀美的词句都用来形容女性的手指,可是如果指甲颜色不正,无疑会对手的形象产生影响。指甲发黄或者发暗,是由于维生素E缺失造成的。维生素E能修复和巩固细胞壁,使指甲不但坚韧,而且富有光泽。杏仁的吃法有多种,可以当做零食吃,也可以放在锅中煮粥喝,下面我给姐妹们介绍一种最美味最有营养的吃法:

杏仁牛奶芝麻糊。杏仁150克、核桃仁75克、黑芝麻200克、白芝麻、糯米各100克、牛奶250克、冰糖60克、水、枸杞子、果料适量。先将糯米用温水浸泡30分钟,把芝麻炒至微香,和上面的原料一起捣成糊状,用纱布滤汁,然后将冰糖与水煮沸,再倒入糊中拌匀,并撒上枸杞子、果料,用文火煮沸,冷却后即可食用,每日早晚各吃100克。坚持食用一段时间,不仅可以让你的指甲变得饱满富有光泽,而且杏仁中的维生素E还可以延缓衰老,是润肤、抗皱的美容良药。

如同人的心事写在脸上一样,女人的健康也写在脸上

就如同人的一切心事都写在脸上一样,女人的身体健康程度也写在脸上。其实有的时候,面部皮肤所出现的问题,可以暗示我们自身的机能所出现的某些问题,并提醒我们在更严重的自身反应出现之前,采用比较安全有效的方法来加以调整。毫无疑问,这种安全有效的方法,就是饮食调节方法。

美容与健康始终是同在的。改变饮食配方,既能美容,又能改变身体外表显示出来的内部隐患,有助于身体健康,我们何乐而不为呢?

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