生活在现
国内外的研究人员发现，如果父母将大量高浓度的果汁饮料塞给孩子，他们饮用后就患上腹泻、嗜睡症等疾病。
现象分析
果汁中含有大量的糖，而75%的7岁以内儿童在果糖吸收方面存在困难，果糖不能被人体吸收利用，而是从肾脏排出，从而容易引起肾脏病变。同时，摄入过多的糖分还会增加人体热量，易引起肥胖。此外，李子、杏子、梅子、草莓等果汁中含有金鸡钠酸、草酸和安息香酸，这几种成分在人体内不容易被空气氧化而分解掉，经代谢后形成的产物仍为酸性物质，这些物质容易造成人体内酸碱度失衡，从而诱发疾病。
专家支招
营养学家指出，果汁虽好，过量则有害无益。彩色果汁（含有大量色素）、橙汁（酸味较重）等饮料，所含成分不利于儿童的生长发育，所以不适合小儿饮用。因此，父母们应该有节制地给孩子饮用果汁，对于高浓度的苹果汁和梨汁等，用水稀释后再给孩子喝。
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西瓜汁
材料：西瓜瓤100克，白糖10克。
制作工艺：
1.将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤。
2.汁内加入白糖，调匀即可食用。
适用人群：色泽红艳，清甜适口，具有消暑清热的作用。这种饮料含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖，维生素B 2的含量也较高，并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等，可供4～6个月婴儿选用。尤其适合婴儿夏季饮用。
