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第4章 3、人体每天需喝多少水

医学专家提醒,喝水如同摄取能量,需要多少就补充多少,喝多、喝少都不正确。喝少了,不能满足人体需要,必然对人体造成危害;喝多了也不是好事,如容易导致钠、钾等离子的大量流失,从而使人体电解质失去平衡,同时也容易使维生素B群、维生素C等水溶性维生素流失。

那么,一个正常健康的成年人每天需要喝多少水呢?

科学研究发现,人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分,约是1800~2000毫升。所以说,健康成年人每天需要补充2000毫升左右的水分。

但必须注意的是,2000毫升水分不一定都由喝水获得,应该把食物里的水分一并算进去。

事实上,我们每天吃的各种食物里含有大量的水分。如大多数水果、蔬菜含90%以上水,而鱼类、鸡蛋中也含有约75%的水。

简单计算一下,我们吃一餐饭,约可以从食物中获取300~400毫升的水。那么,从一日三餐中,我们大约可以从食物中获取1000~1200毫升的水。

也就是说,扣除三餐中由食物摄取的1000~1200毫升水分,我们每天只要再喝1000~1200毫升的水就可以了。

温馨提示

其实,每天喝1000~1200毫升的水也不是绝对的。水的需求量应视每个人所处环境(温度、湿度)、运动量、身体健康情况及食物摄取量等而定,没有绝对的标准。

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