登陆注册
6311500000024

第24章 2、自制果汁6要点

千万不要以为,自制果汁就是简单的将水果放入榨汁机中榨汁就可以了,事实上,要想自制的果汁健康又鲜美,就必须谨记以下6要点:

(1)材料新鲜

新鲜的材料才能榨出健康鲜美的果汁。如果水果放置过久,其营养成分就会大打折扣,而水果的腐坏部分则对人体有害。

(2)尽快完成

榨汁的时间越长、果汁在空气中暴露的时间越久,果汁中的维生素含量就越低,而且大大影响果汁的口感。

(3)水果去皮

虽然水果表皮的地方维生素、矿物质含量很高,但水果的表皮上也残留着农药,以及蜡、防腐剂等,为了身体的健康着想,最好还是将水果去皮榨汁的好。

(4)巧妙用冰

在果汁中加上几片冰,果汁的口感会更好。此外,在使用榨汁机榨汁的时候,预先在榨汁机中放几片冰,不仅能减少泡沫,还能有效防止果汁中维生素的氧化。

(5)材料冷藏

教你一个制作果汁的小窍门,即在榨汁之前,将榨汁材料放入冰箱中冷藏一会儿,之后榨出的果汁更加美味可口。但必须注意,材料在冰箱中冷藏不宜太久,否则会影响水果的新鲜度。

(6)随制随饮

果汁中的维生素在空气中暴露过久,就会大量氧化,从而影响果汁的口感和营养,因此,果汁制作好之后,应该立即饮用。

温馨提示

自制果汁时应先为水果消毒。窍门有:个大光滑的——开水消毒(在沸水中烫泡2分钟),如苹果、梨、桃、杏、李等;个小或不光滑的——盐水消毒(放在盐水中浸泡10分钟),如草莓、樱桃、杨梅、葡萄等。当然,如果将水果削皮则更安全。

同类推荐
  • 肩周炎简便自疗

    肩周炎简便自疗

    本书是一部全面反映肩周炎自我治疗和调养新成果的科普读物,内容融汇中西医精髓,具有科学性、实用性和可读性强的特点,不仅适合肩周炎患者的自我治疗,也可作为基层医护人员的参考读物。
  • 你一定要学的20堂养生课

    你一定要学的20堂养生课

    《你一定要学的20堂养生课》是结合《黄帝内经》、《易经》、《道德经》等养生绝学于一体撰写而成的一部养生著作。这本书不仅体现了东方人的养生智慧,更教会了大家如何清楚地认识养生。养生是一种智慧,掌握好养生绝学,能够让我们更清楚地认识自己,受益一生!
  • 孩子不生病的智慧

    孩子不生病的智慧

    为了孩子的健康,也为了能更好地教育孩子,父母需要了解和掌握如何预防、发现和护理、治疗孩子常见病症、突发疾病和心理异常等方面的知识。此外,还要懂得如何调理孩子的饮食,如何为孩子按摩推拿,如何让孩子锻炼身体等等,这其中的学问也都是父母应该了解和掌握的。本书是送给父母尤其是年轻父母的最好礼物!作者力求从实用角度出发,立意有非常强的针对性,其内容涵盖了与孩子健康相关联的方方面面。虽然涉及了很多儿科方面的内容,但本书文字毫不晦涩,通俗易懂且容易操作。
  • 女性婚后易患疾病防治

    女性婚后易患疾病防治

    本书介绍了女性婚后易患的感染性疾病、性传播疾病、子宫疾病、异位妊娠、妇科肿瘤、生殖内分泌疾病等的病因,诊断方法,中西医防治措施。
  • 边学边用经络养生妙法

    边学边用经络养生妙法

    编者介绍了人体十二条经络、养生健康基本穴位、常见病经络疗法、经络养颜方法、如何用动作解决上班族常见病,以及老年人经络养生法、儿童常见病经络疗法、男性病和妇科病经络疗法。本书通俗易懂,方法简单、实用、安全,易学易用,适合百姓在日常生活中学习使用。
热门推荐
  • 剑尊星海

    剑尊星海

    星紫现,天地变。天地万物为棋子,而局中人是否能破局成为下棋之人……
  • 王权大作战

    王权大作战

    普普通通的一天却有着不普通的经历——路西菲亚用一把神奇的钥匙打开了图书馆的大门,入目的竟然不是图书馆,而是一个根本不可能的地方——各种各种的植物.神秘的图腾.梦幻的樱花路西菲亚看呆了,这个地方简直就是小时候梦里常见的地方,刹那间,她觉得自己好像在梦里一样。“如果没有记错的话,我应该在这里下了结界。”冰冷的枪口像死神一样抵住了路西菲亚的腰间,把路西菲亚从梦里拉了出来,君傲盛世只能无力吐槽道:神女是在“太可爱了”,被骗过一次还被骗,这不好好教训一顿还不行了呢!初见,缔结契约,魔法学院,魔法使大赛接撞而来的惊喜,让路西菲亚束手无策。欢迎你进入一个全新的魔法世界,我会在这里等你——
  • 云书

    云书

    穿越了无限时空,凝练了天地玄黄……纵使摆脱了六道轮回,也难逃那滚滚红尘磨难……当秦始皇陵科考队打开“地下阿房宫”之后……他们将会遇到什么呢?沉睡了两千年的秦始皇墓室,那里面又是什么样子的呢?当秦始皇陵科考队打开“地下阿房宫”之后……秦少云,穿越了无限时空,摆脱了六道轮回,重生到了战气大陆。他将会在这个战气已经发展到巅峰的异世大陆,开始一段怎么样的旅程呢?
  • 一念善恶

    一念善恶

    小五天生阴阳眼未开,却因为作为警察的女朋友陷入一次又一次灵异事件,在一次次的事件中灵力一次次强大,表面上这些事件只是一次次巧合,然而真的只是巧合么?
  • 异世之光明神教大魔神

    异世之光明神教大魔神

    陈意作为一个宅男,天天幻想自己腰缠万贯,现实里的自己却混的不如人意。机会来了!当他穿越到另一个世界,会发生什么有趣的事情呢?敬请关注三流写手南音北的最新小说…叫啥开着?自己看封面…
  • 超女穿越记:霉妃色舞(完)

    超女穿越记:霉妃色舞(完)

    一场致命诱惑,让选秀明星王冰烟穿越了,穿越成冲喜新娘,嫁给体弱多病的小王爷柳平之,新婚之夜,王冰烟才知道这是一场骗局……
  • 独宠蜜爱:腹黑殿下太嚣张

    独宠蜜爱:腹黑殿下太嚣张

    新文求支持【高冷男神撩回家:丫头,你有毒】第一次见面,偷瞟被发现;第二次见面,初吻被夺走;第三次见面,逼做俯卧撑……岚初若芳龄十七,遇到羽落尘之前从未这么憋屈过!他深沉,“我要劫走你的全部,宝贝,你是我的。”“给逃吗?”他含笑,“给。”这么爽快?殊不知这位顶级撩妹高手是铁了心将她宠上云端无极限!将她宠到忘记逃!再会撩,也只撩你一人。腹黑殿下撩取私蜜宝贝,来不来?交流群:417833630
  • 双面

    双面

    卧底七年,终于扳倒势力强大的某帮派老大,却不知道自己的恋人就是老大的女儿。七年后的某一天,恋人得知他就是害自己父亲锒铛入狱的罪魁祸首,一场复仇的大戏拉开了帷幕。
  • 狩噬:莲你也爱他

    狩噬:莲你也爱他

    “万世长恒,玉莲如歌。狩梦之人,吞噬星河。”东方之地曙光熠熠,风流公子双眸含情。寒渊处,她伤痕累累,太玄府,他魂断梦回。如若沧海有情,那你是谁?墨想:既已春宵,不如早些安寝。刘梦:谁说本姑娘要以身相许?分明是我对你怜惜。史上最任性梦神,世间最深情公子,震慑华夏天地……
  • 嗜血少爷

    嗜血少爷

    我被杀死扔下断魂涯,只用不到一夜的时间,就发生尸变,成了一具拥有理智僵尸……