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第118章 21、适合女性喝的汤

以下几款汤,是专为女性量身制作的。女性常喝这些汤,对身体健康非常有益。

(1)南瓜虾皮汤

原料:南瓜300克,虾皮20克,葱花、油、盐适量。

做法:南瓜洗净,切块;热锅下油,加南瓜稍炒,加盐、葱花、虾皮再炒片刻;加适量水煮熟即可。

功效:南瓜虾皮汤能预防贫血,保持肠道畅通,还有很好的美容功效。

(2)红枣乌鸡汤

原料:乌鸡1只,枸杞20克,红枣8粒,姜4片,盐适量。

做法:乌鸡洗净,切块,入热水汆一下;红枣洗净,去核;乌鸡、枸杞、红枣、姜片加适量水大火煮沸,改小火煲2小时;最后,加盐调味即可。

功效:红枣乌鸡汤能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容。

(3)天麻乳鸽汤

原料:乳鸽1只,天麻10克,枸杞子10克,火腿60克,姜4片,盐、胡椒粉适量。

做法:乳鸽洗净,切块,入热水汆一下;乳鸽、天麻、枸杞子、火腿、姜片加适量水大火煮沸,改小火煲3小时;最后,加盐、胡椒粉调味即可。

功效:天麻乳鸽汤营养丰富,口感滑嫩,对头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

(4)虫草水鸭汤

原料:水鸭1只,虫草10克,青菜心100克,姜4片,葱花、盐、味精、绍酒适量。

做法:水鸭、青菜心洗净;虫草涨发好,洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口;水鸭、姜片,葱花、绍酒加适量水大火煮沸,改小火煲3~4小时;待鸭熟烂后,放入青菜心略煮,用盐、味精调味即可。

功效:虫草水鸭汤可补肺益肾、止血化痰,特别适合秋冬干燥,肺热、咳嗽多痰的女性。

(5)虫草老龟汤

原料:老龟一只,冬虫夏草适量,盐适量。

做法:老龟去头、甲,洗净,切块;冬虫夏草洗净;老龟、冬虫夏草加适量水大火煮沸,改小火煲3小时;最后,加盐调味即可。

功效:虫草老龟汤有健脾、安神、美白皮肤的功效,是女性四季适宜的补品,特别适合睡眠不好、皮肤灰暗的女性。

(6)土茯苓老龟汤

原料:老龟一只,土茯苓30克,盐适量。

做法:老龟去头、甲,洗净,切块;土茯苓加适量水煎煮取汁;药汁、龟肉、盐入锅,加适量水,共炖至龟肉烂熟即可。

功效:土茯苓老龟汤可清热解毒、健脾养胃,特别适合脾胃不强、火气很大、满脸豆豆的女性。

温馨提示

冬季咳嗽、气短的女性,适合喝润肺、补气的霸王花排骨汤。霸王花和排骨洗干净后放入锅中一起煲2小时左右,加盐调味即可。

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