维生素也叫维他命，是维持人体正常生命活动不可或缺的营养物质，特别是在人的生长发育以及新陈代谢的过程中，维生素起着重要作用。同时维生素对胎儿的器官形成以及脑部发育也起着举足轻重的作用，因此孕妇怀孕期间一定要及时、合理地补充维生素，以便于维持自身和胎儿的正常发展。
孕妇体内维生素的缺失不仅对自己的身体情况极为不利，还会影响到胎儿的正常发育，因此准爸爸要及时帮助妻子根据身体情况以及各种维生素的特点有效补充缺失的相应物质。
根据代谢和储存方式的不同维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素主要从肠道吸收，大部分从尿液中排出，存储在人体中的量很少；脂溶性维生素可随脂肪被人体有效吸收，能够为身体中的大部分器官储存，因此身体中的储存量比较大。
水溶性维生素包括B族维生素B1、B2、B6、B12及维生素C、叶酸等，典型的水溶性维生素包括维生素B3、维生素B5等，典型的脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。
①维生素A。可以促进胎儿的生长发育，以及皮肤组织的形成。最近也有研究认为，维生素A有抗癌的功效。孕妇可以通过食用鸡蛋有效补充维生素A，但一定注意适量，长期过量食用3毫克以上会导致流产。正常的摄入量是每人每天0.8毫克。
②维生素B1.B族维生素属于水溶性维生素，而维生素B1则是最早被提纯的一类。它有助于增进食欲，促进胎儿神经系统的发育，孕妇每人每天摄入2毫克为宜。黄豆、白菜、芹菜中含有丰富的维生素B1，只是由于水溶性维生素在食物的清洗以及烹调过程中极易流失，所以最好尽量减少加工程序。
③维生素B2.也称核黄素，大量存在于牛奶、蔬菜以及谷物当中，每人每天的正常摄入量是2毫克左右，有助于胎儿皮肤组织以及血液循环系统的生长发育。
④维生素B3.人体需求量最大的B族维生素。有助于人体消化系统以及荷尔蒙的分泌，对于胎儿的发育尤其有利。专家建议孕妇每人每天摄入20毫克，产后则需要22毫克。可以通过食用诸如绿豆、花生、芝麻、紫菜、香菇等食物进行有效补充。
⑤维生素C。可以有效增强人体免疫力，并且有助于美白皮肤，是女性最为喜欢的一种维生素。诸如柠檬、番茄、黄瓜等水果、蔬菜中的含量相当丰富，并且基本上没有什么副作用，同时对于促进胎儿的脑细胞发育，增强智力和记忆力有非常突出的作用。因此女性怀孕期间可以充分食用，标准摄入量是每人每天50～100毫克。
⑥维生素D。可以有效促进钙元素的吸收，具有抗佝偻病的作用，特别有助于孕妇以及胎儿骨骼和牙齿的发育。不过维生素D的摄入量不可过大，每人每天在0.005～0.01毫克之间。过量食用会导致高血压，腹泻，头晕，恶心等症状。
⑦维生素E。对于孕妇尤其好处多多，是促进人体生育能力的主要物质，又名生育酚。属于脂溶性维生素，在蔬菜和豆制品中含量丰富。不过维生素E过量食用会导致高血压。其实只要保证每天均衡的膳食搭配，维生素E的含量就足够维持孕妇正常的身体代谢功能了，一般不会出现缺乏的现象。
⑧维生素PP。又称烟酸或者抗癞皮病维生素，比较稳定，在烹调的过程中多数时候不会流失，身体缺失时起初表现为四肢乏力，之后伴随有皮炎等现象。食物中花生、鱼肉、瘦肉都含有维生素PP。人体每日的正常摄入量大约是20毫克。
小贴士
维生素对维持母体正常的生命运动以及胎儿发育都有着举足轻重的作用，在蔬菜、水果、乳制品以及豆制品中含量丰富，孕妇可以通过科学合理的膳食加以补充。不过维生素一定不可以过量食用，那样反而对身体不利。孕妇通过药物补充相应维生素时一定要谨遵医嘱，保证摄入量符合正常标准。
