人类在适应外界大环境中，又创造出适合于自己的小环境，然后用习惯把自己困在自己所创造的环境中。所以，习惯决定着你的活动空间的大小，也决定着你的成败。心理学巨匠威廉·詹姆士说：“播下一个行动，收获一种习惯；播下一种习惯，收获一种性格；播下一种性格，收获一种命运。”养成好习惯对于你的成功非常重要。
主食对人体身体健康和生存质量的意义重大，我们应该知道如何科学、健康地进行主食搭配，平衡膳食。掌握好这些原则，我们才会健康无比，精力十足。
膳食不平衡，是高血压、糖尿病和脑血管病等“文明病”居高不下的主要原因，不吃主食等于慢性自杀。
主食，主要指粮食，包括米、面、杂粮、薯类等。人体每天需要的能量由三大营养素，碳水化物、脂肪、蛋白质提供。其中，碳水化物提供的能量占55%——60%。主食中富含碳水化物，是每天不可或缺的食品之一。尤其是对于以下几类人群，更是不能少了每天的主食：
一、“减肥族”
过度节制主食以及其他食品的摄入会造成营养不良。
一些人认为单纯不吃主食就可以减肥，对其他食品却不加节制，这是十分荒谬的。其实，主食的摄入可以使人产生饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。减肥，应该减少摄入的是高热量食品而并非主食。
二、“应酬族”
常常在餐馆赶赴饭局的应酬族因为饭局众多，常常只吃菜饮酒不吃主食。这样的习惯对肝脏心血管损害很大，而碳水化物有加强肝脏解毒的功能，适量摄入主食可以起到保肝的作用。应酬时不吃主食或过少吃主食，会导致碳水化物摄入不足，势必要引起高蛋白或高脂类摄入，易引起痛风，且加重肾脏负担。高脂类饮食时人体所需的能量主要由脂肪氧化供给。脂肪氧化不完全会产生酮体，大量酮体会引起酮症酸中毒，轻度中毒会昏迷呕吐，严重者会危及生命。
三、“保健品族”
主食不可替。许多人经常以维生素等保健品替代主食，认为吃了保健品，就能提供“均衡营养”，省时省力。其实，保健品只是辅助性补充人体所缺少的部分营养成分，不可过分依赖和迷信保健品的功能。“人是铁，饭是钢”好好吃饭，膳食多样，合理搭配是关键，过度摄入保健品反而对人体不利。
四、“上班族”
上班族的早餐切不可丢。“一天之际在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。俗话说“早吃好，午吃饱，晚吃少”，早餐的种类应该尽可能多样，主食为主，各种营养均衡搭配。早餐的主食量应在150——200克之间。长期不吃早餐不但会引起全天能量和营养素摄入不足，而且，一般到上午的九、十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良。而且，不吃早餐人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之还会导致皮肤干燥、起皱和贫血、加速衰老，还容引起胆结石、心肌梗塞等疾病。
五、“准妈妈族”
对于准妈妈来说，主食更不可缺。准妈妈们摄入的蛋白质超标不但容易增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压，而且未来会有生出“肥大儿”的危险，分娩也可能会有困难。主食不但可以有效补充碳水化物，还可以提供B族维生素，并且容易产生饱腹感，抑制其他食物的过量摄入。从而可以有效避免孕妇体重增长过度、营养过剩，并能一定程度上避免妊娠性糖尿病、高血压等疾病的产生。
总之，无论你是应酬多，还是工作紧张，一定不要忘记吃主食。因为不吃主食，从一定程度上讲，相当于慢性自杀。
