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第139章 孩子为何避免过量食用动物类食品

现在的市场上各种各样的鸡鸭鱼肉应有尽有,绝大部分是用拌有快速生长剂的饲料喂养的,这是可能是目前性早熟逐年增多的最常见原因。如果家禽及猪、淡水鱼等被喂食了这样的饲料,激素在促进生长的同时也集中在鸡鸭鱼虾的体内,孩子们每天吃这样的食物,最终造成性早熟的情况发生。据临床资料发现,出现性早熟的儿童大多都是爱吃肉的孩子。

摄入过量的动物类食品,不仅易造成儿童肥胖,同时也摄入了过多的动物饲料中的添加剂。残留于肉食品中的激素一旦通过食物进入人体,就会明显影响机体的激素平衡,有的引起致癌、致畸,有的引起机体水、电解质、蛋白质、脂肪和糖代谢紊乱等。同时,随着环境污染的加重,污染物也可能进入动物体内,且动物体内的污染物更容易在骨髓中沉积,过多的骨头汤,不仅补不了钙,还可能引起铅中毒和性早熟。

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