“馍馍”是充分利用野菜和蔬菜的一种食品。将榆钱子、苜蓿芽，或小白菜、嫩芹菜，择好，洗净，切碎，控水，也可将洋芋切条，乘半湿半干时拌上面粉，上笼或箅子蒸熟。起笼，盛盆里，用油葱花炝过，撒盐、花椒粉，即可食用。
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