胎宝宝大脑发育进行时
怀孕7个月时，胎宝宝的脑细胞分化逐渐形成，表面开始产生皱褶，接近成人的脑部构造。这时候，胎宝宝大脑中主管知觉和运动的神经已经比较发达，胎宝宝开始具有思维和记忆的能力。
孕妈咪身体的变化
这段时期，由于肚子越来越大，孕妈咪渐渐行动不变，所以在活动时必须小心。如果在孕7月孕妈咪受到外界的过度刺激，则会有早产的危险，所以应避免激烈的运动，更不宜做压迫腹部的运动。如果孕妈咪心理负担过重或精神不好，会导致血压升高而引起头疼，所以孕妈咪要时常保持愉快的心情。
本月益智健脑主打营养素：“脑黄金”
DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质合在一起，被称为“脑黄金”。“脑黄金”对于孕妈咪来说，具有双重的重要意义。首先，“脑黄金”能预防早产，防止胎宝宝发育迟缓，增加婴儿出生时的体重。其次，此时的胎宝宝，神经系统逐渐完善，全身组织尤其是大脑细胞发育速度比孕早期明显加快。而足量“脑黄金”的摄入，能保证胎宝宝大脑和视网膜的正常发育。
本月饮食对策
孕7月以后，胎宝宝大脑发育迅速，代谢活动也增强，孕妈咪的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。因此，为了满足这个时期的营养需要，孕妈咪应在孕中期的饮食基础上，多增加一些豆类蛋白质，多吃豆腐，多喝豆浆。到孕晚期，胎宝宝生长速度越来越快，胎宝宝体内需要贮存的营养素增多，孕妈咪需要的营养也达到高峰。为此，应做到膳食多样化，尽力扩大营养素的来源，保证营养素和热量的供给。为满足胎宝宝神经系统快速发育需要，孕妈咪要增加钙、钾、钠、氯、维生素D、蛋、肉、鱼、奶、绿叶蔬菜和糙米的摄入量。
温馨提示
为补充足量的“脑黄金”，孕妈咪可以吃些富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品，此外还要多吃海鱼、鱼油等。这些食物富含胎宝宝大脑细胞发育所需要的物质，有健脑益智的作用。
妊娠第25周
本周营养建议
本周，孕妈咪的食欲大增，体重开始增加。应注意在均衡饮食的基础上，减少高脂肪、高热量的食品，适量增加富含维生素的食物。要少吃寒凉食品。此周不需要额外进补，只要按饮食习惯适量摄取含钙、补血、富含维生素的食物即可。
给胎宝宝的聪明食谱举例
替换方案：早餐可以替换为海鲜粥1碗，水果沙拉1份。上午的加餐可以替换为牛奶或是酸奶100克。午餐可以用红小豆焖饭、马铃薯炖牛肉、木须肉来代替。下午的加餐可以换为1根黄瓜或者是少量圣女果，也可以吃些瓜子。晚餐可以改为三鲜包子2个、金针菇拌肚丝1份搭配冬瓜排骨汤。
营养妈妈，聪明宝宝
鸡肉中含有高蛋白，对胎宝宝的脑发育有很大的益处，而且鸡肉的脂肪含量比较低，孕妈咪经常食用也不会造成体重过高，是孕期可以常吃的一种肉类。冬瓜有消除孕期水肿的功效。
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清蒸冬瓜鸡
食谱原料：冬瓜100克，鸡肉300克。
调料：酱油、盐、味精、料酒、葱段、姜片、鸡汤适量。
制作方法：
1.将鸡去皮，切成块，把鸡皮朝下，整齐码入盘中，加入鸡汤、酱油、盐、味精、料酒、葱段、姜片，上笼蒸透，取出，拣去葱、姜，把汤汁篦入碗中待用。
2.冬瓜洗净切块，放入沸水中焯一下，捞出码入盘内。炒锅上火，倒入碗内的汤汁，烧开撇去浮沫，盛入汤碗即可。
虾仁草菇菠萝饭
食谱原料：虾仁50克，草菇、葡萄干、火腿、熟豌豆各30克，米饭100克，菠萝1个。
调料：盐、胡椒粉适量。
制作方法：
1.虾仁、草菇洗净，火腿切丁，菠萝洗净去皮，拦腰切成两半，取1/2个菠萝，挖出中间的果肉、切丁，做成菠萝盅，放入盘子备用。
2.炒锅上火放油烧热，加入葡萄干、虾仁、火腿、熟豌豆、草菇、菠萝丁，加入盐、胡椒粉和米饭炒匀，盛入菠萝盅即可。
妊娠第26周
本周营养建议
孕妈咪应该继续保持以往的良好饮食习惯。另外，在本周要注意以下饮食要点：不宜多吃动物性脂肪；日常饮食以清淡为佳，水肿明显者要控制盐的摄取量，限制在每日2～4克；可多选些富含维生素B、维生素C、维生素E的食物食用；忌用辛辣调料，多吃新鲜蔬菜和水果，适当补充钙元素。此外，还要多吃一些含铁丰富的食物，有些维生素大部分在体内无法合成，必须通过食物补充，但在烹饪过程中特别容易损失，所以要注意烹调方式，以防维生素流失。
给胎宝宝的聪明食谱举例
替换方案：早餐可以吃个荷包蛋再加上几片面包。中餐用黑椒牛排及通心粉来代替，晚餐可以吃鲶鱼炖豆腐与油饼。
营养妈妈，聪明宝宝
乳鸽中除了供应丰富的蛋白质外，更含有丰富的铁质及维生素B，有助生成红细胞，预防孕期贫血。而禽类中含有的动物蛋白都对胎宝宝的脑发育有很大作用。此外，红枣中含有十分丰富的叶酸，叶酸可以参与血细胞的生成，促进胎宝宝神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌，也有利于胎宝宝的大脑发育，促进其智力发展。
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糯米红枣
食谱原料：糯米粉100克，红枣20颗。
调料：冰糖适量。
制作方法：
1.将红枣用水浸泡10小时备用。将糯米粉加入温水，搅拌均匀后揉成团，再切成小条。
2.用小刀在红枣中间纵向切一刀，然后夹入糯米条，再撒上冰糖水，上蒸笼蒸1小时即可。
山药瘦肉煲乳鸽
食谱原料：山药200克，瘦肉50克，莲子30克，乳鸽1只。
调料：盐、姜片、葱段各适量。
制作方法：
1.将山药、莲子洗净。乳鸽洗净，与姜片、葱段、清水一同放入锅中，水开后煮3分钟，捞出乳鸽冲净。
2.将瘦猪肉洗净，切成小块。瓦煲注入清水烧开，加入乳鸽、肉块、山药、莲子煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即可。
妊娠第27周
本周营养建议
本周胎宝宝的生长速度依然较快。胎宝宝身体的生长、孕妈咪的细胞修复等全都需要蛋白质和能量。蛋白质在肉、鱼、奶酪、蛋、豆类中含量最高，尤其是豆类含有均衡的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E以及铁和其他矿物质，是孕期极好的营养来源。此外，孕妈咪多吃富含纤维的食物，因为富含纤维的食品中B族维生素的含量很高，对胎宝宝大脑的生长发育有重要的作用，而且可以预防便秘。比如全麦面包及其他全麦食品、豆类食品、粗粮等，孕妈咪都可以多吃一点。
给胎宝宝的聪明食谱举例
替换方案：早餐可以吃豆腐脑和包子。中午用馒头与茭白炒鸡蛋和紫菜汤代替，晚上可以吃紫菜包饭或是松子鸡肉卷，再喝点莲藕排骨汤。
营养妈妈，聪明宝宝
荸荠含淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维，有健脾开胃、清热化痰的功效，对胎宝宝大脑发育也有很大益处；红薯含蛋白质、粗纤维、维生素、微量元素等，可以提高孕妈咪的免疫力。
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西红柿荸荠鸡片
食谱原料：西红柿2个，荸荠50克，鸡肉100克。
调料：盐、蛋清、淀粉、白糖、醋适量。
制作方法：
1.鸡肉洗净切片，放入碗中，加入盐、蛋清、淀粉腌渍待用；荸荠去皮切片；西红柿切块。
2.锅置火上，油烧至3成熟时，加入少量盐，随后放入鸡片，大火炒鸡片至变白后捞出。锅中放入荸荠、清水、盐、白糖、西红柿、醋，大火将其烧开，用湿淀粉勾芡，倒入鸡片，炒匀即可。
枣香红薯饭
食谱原料：大枣15颗，红薯50克，米饭100克。
调料：无。
制作方法：
煮米饭时，加入红薯丁和红枣，煮成米饭即可。
妊娠第28周
本周营养建议
本周胎宝宝的大脑发育已经进入了高峰时期，胎宝宝的大脑细胞在这时候迅速增殖分化，体积增大。孕妈咪在此时可以多吃一些有益胎宝宝脑发育的食品，如核桃、芝麻、花生等。
并且，为了预防下肢水肿，孕妈咪可以多吃一些鲤鱼、鲫鱼、黑豆、冬瓜等有利水作用的食物缓解水肿症状。
给胎宝宝的聪明食谱举例
替换方案：早餐用鸡蛋羹与三鲜包子代替，中餐可以吃西红柿打卤面及葱爆羊肉，加餐可以换成鲜牛奶。晚餐可以变为丝瓜虾仁与大米饭。
营养妈妈，聪明宝宝
鲤鱼可预防孕期四肢水肿。牛肉含丰富的血红蛋白和肌红蛋白，对胎宝宝的脑神经发育有很大益处。孕妈咪将牛肉煮成牛肉粥食用更易于消化吸收。此粥也可按孕妈咪的不同口味，用鸡肉或鱼肉制作。此外，红枣也对胎宝宝脑发育有很大作用。
手把手教您做益智营养餐
红枣黑豆炖鲤鱼
食谱原料：红枣15颗，黑豆50克，鲤鱼150克。
调料：盐适量。
制作方法：
1.将鲤鱼去鳞去腮，洗净。黑豆放锅中炒至豆壳裂开，洗净。
2.红枣去核洗净。将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量的水，盖好。温水炖3小时，加盐调味即成。
牛肉粥
食谱原料：粳米100克，牛肉50克。
调料：葱段、姜块、盐各适量。
制作方法：
1.洗净牛肉，剁成肉末，待用。
2.将粳米淘洗干净。
3.将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块、牛肉末，煮沸后捞出葱、姜，撇去浮沫，倒入粳米，煮成粥，用盐调味即成。
