胎宝宝大脑发育进行时
在怀孕的第9周，胎头占整个胎宝宝身长的1/2，以后胎宝宝生长加快，至第12周末身体重量增加1倍。到了第3个月，胎宝宝脑细胞的发育进入了第一个高峰时期。
孕妈咪身体的变化
在这个月里，孕妈咪的子宫变得有拳头般大小，会压迫膀胱，造成尿频。胀大的子宫拉扯身体两侧的韧带，会引起腰酸背痛。孕妈咪的乳房更加膨胀，在乳晕、乳头上开始有色素沉着，颜色发黑。这个时期的妊娠反应较之前更为明显，有的孕妈咪还会发生便秘。
本周益智健脑主打营养素：镁、维生素A
镁不仅对胎宝宝的肌肉健康至关重要，而且也有助于骨骼的正常发育。研究表明，怀孕前3个月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花子和全麦食品中都很容易找到镁。另外，镁对孕妈咪的子宫肌肉恢复也很有好处。
胎宝宝的整个发育过程都需要维生素A。维生素A可以促进胎宝宝脑的发育，缺少维生素A可使其智力低下，因此维生素A是促进胎宝宝脑组织发育的重要物质。孕妈咪为了胎宝宝大脑更好地发育，孕期要适量补充维生素A。
本月饮食对策
孕早期是胎宝宝的骨骼及内脏的形成期，孕妈咪最好要多吃一些含钙及蛋白质的食物，而且蛋白质每天至少要摄入70克才可以维持孕妈咪的蛋白质平衡。并且这段时期，孕妈咪的孕吐症状较为明显，孕妈咪没有胃口，会造成营养摄入不足，从而影响到胎宝宝的大脑发育。而孕妈咪体内维生素B1不足时，更会恶心呕吐，所以这时应尽量多吃含维生素B1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、花生等。孕妈咪的肝脏运转不力时，也会发生恶心呕吐，所以孕妈咪这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品，如牛奶、蛋黄、柠檬等。
温馨提示
孕妈咪在怀孕第3个月时，只要按照平日饮食，三餐按时按量吃饭，身体便可获得足够的热量和蛋白质，但是在复杂的代谢过程中，还需要维生素的帮助和催化，所以这段时期，孕妈咪要多吃新鲜水果和蔬菜。
妊娠第9周
本周营养建议
孕妈咪需要从这周开始调整自己的食盐量，控制在每日5～6克为宜。因为在孕期，如果体内的钠含量过高，血液中的钠和水会影响渗透压的改变，深入到组织问隙中形成水肿。因此，多吃盐会加重水肿造成孕妈咪血压升高，甚至引起心力衰竭。
给胎宝宝的聪明食谱举例
替换方案：早餐可以做个酸甜藕片或是酸甜黄瓜，既爽口又促进食欲。上午的加餐可以用一块小蛋糕和一个西红柿代替。下午的加餐可以吃一个芝麻甜饼。午餐可以用豆制品来代替肉类，晚餐的主菜可以用蒜蓉茄子及香干芹菜代替。
营养妈妈，聪明宝宝
鸡肉中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素，这些物质均对胎宝宝的脑发育有益，虾仁中含有高蛋白，也会促进胎宝宝的智力发育。
手把手教您做益智营养餐
鸡肉鲜汤小白菜
食谱原料：鸡肉50克，小白菜100克，牛奶150毫升。
调料：油、盐、鸡精、料酒、葱花、鸡汤各适量。
制作方法：
1.小白菜洗净，切成10厘米的段，焯水，过凉水。
2.油锅烧热，下葱花炝锅，烹料酒，加入鸡汤和盐，放入鸡肉和小白菜，旺火烧开后加入鸡精、牛奶，用淀粉勾芡，装盘即可。
韭菜炒虾仁
食谱原料：韭菜100克，虾仁50克。
调料：葱、姜、蒜、料酒、盐、高汤、香油、鸡精、花生油各适量。
制作方法：
1.虾肉洗净。韭菜洗净，切成2厘米长的段。葱、姜、蒜洗净切末。
2.炒锅放花生油烧热，下葱、姜、蒜炝锅，放入虾仁炒2—3分钟，烹料酒、盐、高汤，放入韭菜，急火炒4～5分钟，淋入香油，加鸡精，装盘即可。
妊娠第10周
本周营养建议
本周，早孕反应严重的孕妈咪，为了均衡营养，尤其要注意加强钙和维生素D的补充，每天钙的补充量应在800毫克左右。孕妈咪要多喝牛奶，因为它富含钙质，可以使尿液中的钠排泄增多，降低血容量以消除水肿，还可以防治妊娠高血压，并有益于胎宝宝骨骼与大脑的发育。
给胎宝宝的聪明食谱举例
替换方案：早餐的鸡蛋可以用咸鸭蛋来替代。中餐可以替换为米饭与鱼头木耳煲，或者再加一碗黄瓜蛋皮汤，晚餐可以用馒头、包子来替换花卷，主菜可以换成金粟鳕鱼丁。
营养妈妈，聪明宝宝
水果中维生素C的含量高，有给胎宝宝补脑的作用。鸡杂营养丰富，蛋白质含量高，对胎宝宝的大脑发育有好处。
鸡杂是鸡杂碎的统称，包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等，其鲜美可口，且有多样营养素。鸡杂寓含蛋白质，并且不像畜类内脏那样含胆固醇过量。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。
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什锦水果浇汁饭
食谱原料：西红柿沙司、苹果丁、菠萝丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁各30克，米饭100克。
调料：玉米淀粉、白糖适量。
制作方法：
1.将西红柿沙司、苹果丁、菠萝丁、葡萄干、青梅丁、碎核桃仁放入锅内。
2.锅内加入清水、白糖烧开，用玉米淀粉勾芡，制成什锦沙司，浇在米饭上即可。
丝瓜洋葱炒鸡杂
食谱原料：丝瓜200克，洋葱50克，鸡杂50克。
调料：盐、糖、淀粉、葱花、料酒适量。
制作方法：
1.将鸡杂洗净，切成薄片，加盐、糖、淀粉和料酒，拌匀。
2.丝瓜去皮洗净，切片；洋葱去皮、洗净、切条。
3.锅置火上，放油烧至五六成熟，放入鸡杂，炒l—2分钟，捞出控油。
4.另起油锅，放少许油，烧至七成熟，下丝瓜和洋葱，炒至半熟，放入鸡杂，加盐、糖、高汤，等汤汁煮沸后，撒上葱花即可。
妊娠第11周
本周营养建议
孕妈咪在本周要多吃嫩玉米。嫩玉米含维生素E，可用来防止习惯性流产、胎宝宝大脑发育小良等。嫩玉米中还含有丰富的维生素B6，也可以有效缓解孕期的不适症状。
给胎宝宝的聪明食谱举例
替换方案：早餐的酸奶可以用鲜牛奶来代替，加餐可以换做苹果等时令水果。中餐可以替换为适量油饼与芝麻豆腐，晚餐可以适量少吃一些，替换为馄饨1碗，春卷少许，菠萝鲑鱼排100克。
营养妈妈，聪明宝宝
鸡蛋含蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁等矿物质，对胎宝宝的神经系统和身体发育有很大作用。猪肝富含蛋白质、铁和维生素A，具有养血、补虚的功效，对预防孕妈咪贫血有很好的功效。
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青椒香肠炒鸡蛋
食谱原料：青椒2个，香肠50克，鸡蛋1个。
调料：盐、胡椒粉、淀粉适量。
制作方法：
1.烤香肠切丁；鸡蛋打入碗中，拌入少许盐和水淀粉；青椒切丁。
2.油锅烧热，先将鸡蛋炒至凝固，盛出，再加油炒香肠和青椒，加盐和胡椒粉略炒，加入鸡蛋，炒匀即可。
芹菜炒猪肝
食谱原料：芹菜100克，猪肝50克。
调料：料酒、淀粉、糖、胡椒粉、生姜汁各适量。
制作方法：
1.猪肝切片焯水，放入料酒、淀粉、糖略腌；芹菜切段，焯水备用。
2.起锅热油，以旺火炒猪肝，加入芹菜快炒，用盐、胡椒粉、生姜汁调味，炒匀即可。
妊娠第12周
本周营养建议
本周孕妈咪应在保证营养饮食的条件下，要控制体重。整个孕期的体重增长应控制在10～12千克。尤其是那些怀孕前体重就超标的孕妈咪，在孕期更要注意，避免营养过剩造成胎宝宝过大，给分娩带来困难。此外，孕期肥胖还可能导致妊娠高血压、妊娠糖尿病等危害孕妈咪和胎宝宝健康的并发症。所以，孕妈咪一定要在保证营养的前提下，避免营养过剩。
给胎宝宝的聪明食谱举例
替换方案：早餐的牛奶可以换成小米粥或者是玉米粥。中餐的主菜可以换成醋溜双色萝卜，再加一份红烧肉。晚餐可以用参枣米饭、香菇肉粥与西红柿牛腩汤来代替。
营养妈妈，聪明宝宝
猪蹄中含有碳水化合物、胶原蛋白、脂肪、维生素A与维生素C及钙、磷、铁等营养物质，对胎宝宝的大脑发育和孕妈咪的身体都有非常好的作用。猪排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，有助于补充钙质，而钙不仅有助于胎宝宝的骨骼发育，也有益于胎宝宝的大脑发育。
手把手教您做益智营养餐
黄豆炖猪蹄
食谱原料：猪蹄100克，黄豆50克。
调料：葱花、醋、盐、姜适量。
制作方法：
1.猪蹄洗净，焯水，捞出备用。黄豆在水中浸泡半个小时，捞起备用。
2.在高压锅内放黄豆、猪蹄、姜同煮，20分钟后，放入葱花、醋、盐调味即可。
西洋菜排骨汤
食谱原料：西洋菜100克，排骨50克。
调料：料酒、盐适量。
制作方法：
1.排骨切好洗净，汆去血水备用；西洋菜先摘下嫩叶，嫩叶洗净备用，将梗洗净。
2.锅内加水、排骨，煮开后加料酒，改小火煮烂，再放入西洋菜梗。
3.待排骨煮烂时，拣除菜梗，加盐调味，放入西洋菜嫩叶煮软即可。
