胎宝宝大脑发育进行时
孕妈咪怀孕至2～3个月时，胎宝宝脑的各部分如大脑、延髓等器官逐渐分明，脑的分化也开始进行，胎宝宝脑神经出现，肌神经、基本骨架形成，怀孕第2个月时胎宝宝大脑里沟回的轮廓已经很明显。
孕妈咪身体的变化
在孕2个月时，孕妈咪开始出现恶心、呕吐、食欲不振等反应，子宫增大到鹅蛋般大小，阴道分泌物增多，乳房明显增大，乳头变得敏感。由于孕期激素以及子宫增大等原因，孕妈咪的小便会较以往频繁。神经会变得敏锐，常常感觉疲劳、困倦，经常受急躁、不安、忧郁、烦躁等情绪的困扰。
本月益智健脑主打营养素：维生素C、维生素B6在第2个月，有些孕妈咪会发现自己存刷牙时牙龈会出血，适量补充维生素C能缓解牙龈出血的现象。同时，维生素C可以帮助孕妈咪提高机体抵抗力，预防牙齿疾病，促进食欲。对于那些受孕吐困扰的孕妈咪来说，维生素B6便是妊娠呕吐的克星。维生素B6在麦芽糖中含量最高，每天吃1～2勺麦芽糖，不仅可以抑制孕吐，而且能使孕妈咪精力充沛。
本月饮食对策
一般在第2个月时，有些孕妈咪开始出现头晕、乏力、嗜睡、食欲不振、喜吃酸味食物、厌油腻味、恶心、晨起呕吐、口味异常等症状，进而导致进食量减少、偏食、挑食等现象，这些现象易导致膳食不平衡，营养结构不合理，体内酸碱平衡失调，最后影响胎宝宝的正常发育。
而怀孕2个月之内，是胎宝宝分化发育的重要阶段。在这个时期充足的营养、合理的饮食搭配对胎宝宝及孕妈咪都是非常有利的。孕妈咪日常饮食应以优质的蛋白质（鱼肉类、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等）、钙为主，再视需要添加维生素。
温馨提示
第2月时，孕妈咪早孕反应较严重，为防止呕吐，可以在起床前吃些干食，如烤馒头片、饼干等，不要吃稀饭或汤菜。晚餐后一般呕吐减轻，因此晚餐可以吃得丰盛些，另外，少量多餐或吃清淡可口、少油腻的食物，也有益于防止孕吐。
妊娠第5周
本周营养建议
在本周孕妈咪一定要做到3次正餐定时定量。有早孕反应的时候可以一天5～6餐，甚至可以想吃就吃。因为早孕反应会影响孕妈咪的食欲，孕妈咪要尽量说服自己吃些东西。需要特别注意的是，一定要吃早餐，而且要保证质量。但是尽量少吃油条，因为炸油条使用的明矾中含铝，铝颗粒能够通过胎盘侵入胎宝宝大脑，影响胎宝宝智力发育。
给胎宝宝的聪明食谱举例
替换方案：早餐中的燕麦南瓜粥可用红薯南瓜粥代替，豆包可换成馒头或花卷以变换口味。上午的加餐可换成豆浆或乳酪蛋糕。如果时间充裕，午餐和晚餐内容可以互换，如果下午还要工作，午餐就可以用简单而营养丰富的饮食代替，以免因为身体需要动用大量的血液进行消化而昏昏欲睡。下午的加餐可以用面包代替烤馍片。
营养妈妈，聪明宝宝
苦瓜可以提高孕妈咪的免疫力，同时对胎宝宝大脑发育有益，而山药的碳水化合物含量高，有益于胎宝宝脑细胞的成长。
手把手教您做益智营养餐
苦瓜炖排骨
食谱原料：苦瓜150克，排骨100克。
调料：料酒、盐适量。
制作方法：
1.排骨切好后汆烫去血，另用过清水加料酒l大匙放入炖盅，先蒸20分钟。
2.苦瓜洗净剖开、去子、切块，放入排骨中再蒸20分钟，最后加盐调味，盛出。
椰汁枸杞拌山药
食谱原料：椰汁100毫升，枸杞子15克，山药150克。
调料：白砂糖适量。
制作方法：
1.山药切条，放入冰水中冰镇。枸杞子用水泡发。
2.将山药和枸杞子拌在一起，浇上椰汁即可，可依个人口味加入少许白砂糖。
妊娠第6周
本周营养建议
孕妈咪在本周选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、饼干、大米或小米稀饭等营养煲粥。较干的食品能减轻恶心、呕吐的症状，稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。另外要尽可能多吃核桃、海鱼、黑木耳等有助于胎宝宝神经系统发育的食品。
孕妈咪为了克服晨吐症状，早晨可以先喝1杯水，吃一片面包或一小块水果，几粒花生，它们可以有效抑制强烈的恶心。
给胎宝宝的聪明食谱举例
替换方案：早餐中的饼干可以用面包来替代。中午的主菜可以试着吃点生姜炖牛肚再加1碗蔬菜汤。晚餐的面条可以更换为板栗鸡肉面。
营养妈妈，聪明宝宝
牛肉中含有人体所需的多种氨基酸、丰富的蛋白质、维生素B、维生素C和钙、铁等，有给胎宝宝补脑的功效。虾仁、豆腐中含有丰富的蛋白质、钙、磷等，可以促进胎宝宝的大脑发育。
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蒜苗甜椒炒牛肉
食谱原料：蒜苗100克，甜椒50克，牛肉50克。
调料：盐、蛋清、料酒、姜、淀粉、甜面酱、味精、鲜汤各适量。
制作方法：
1.牛肉洗净切丝，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀；甜椒、姜切丝。
2.油锅烧热，甜椒炒熟，盛出备用。另起油锅，将牛肉丝炒散，放甜面酱、甜椒、姜丝，烹入芡汁（用酱油、味精、鲜汤、淀粉调成），最后加入蒜苗段，翻炒均匀即成。
虾仁豆腐
食谱原料：虾仁100克，豆腐一块。
调料：料酒、葱花、姜末、酱油、淀粉各适量。
制作方法：
1.虾仁洗净，用料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉腌制；豆腐切丁。
2.先用旺火炒虾仁，再将豆腐放入，翻炒既成。
妊娠第7周
本周营养建议
孕妈咪在本周需要摄取足量叶酸、维生素C和维生素A，而维生素A还可以促进铁、磷等微量元素的吸收。这些都有利于胎宝宝神经系统的发育。在饮食上，应选择清淡可口和易消化的食品。
给胎宝宝的聪明食谱举例
替换方案：加餐的水果可以用猕猴桃或是香蕉、西瓜来去夫代，中餐可以换为米饭与茄汁青椒牛柳，晚餐可以吃点红枣莲子羹，清炒时蔬100克。
营养妈妈，聪明宝宝
玉米笋含维生素C，还有丰富的蛋白质和脂肪，以及大量谷氨酸，有利于胚胎的神经系统发育，同时可以防治孕妈咪便秘。银耳含有17种氨基酸和多种维生素及糖苷，具有健脑的功效，有利于胎宝宝中枢神经系统发育，同时可以提高孕妈咪机体的免疫能力。
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鲜奶玉米笋
食谱原料：玉米笋1根，鲜牛奶250毫升。
调料：白糖、盐、鸡精、淀粉、奶油各适量。
制作方法：
1.玉米笋放在开水中烫一下备用。
2.锅内放水、鲜牛奶、白糖、盐、鸡精烧开，放入玉米笋、用小火煮入味，汤快干时，用淀粉勾芡，再淋入奶油即可。
豆苗烧银耳
食谱原料：豆苗150克，银耳5朵。
调料：鸡油、盐、鸡精、料酒、淀粉适量。
制作方法：
1.将银耳用温水充分泡发，去根洗净，用沸水烫一下，捞出。
2.豆苗取其叶，洗净，焯水。
3.锅内放入适量清水、盐、鸡精、料酒和银耳烧2～3分钟，用水淀粉勾芡，淋上鸡油，翻炒后撒上豆苗即可。
妊娠第8周
本周营养建议
孕妈咪在本周的妊娠反映更加剧烈，呕吐剧烈的孕妈咪可以尝试用水果入菜，如利用柠檬、脐橙、菠萝等做材料来烹煮食物以增加食欲，也可食用少量醋或酸梅汤、橙汁等。因妊娠反应，许多孕妈咪会很倦怠，懒得活动，再加上吃的食物比较精细，容易便秘。一旦发生这种情况，不要使用泻药，要采取饮食调理的方法，或外用甘油润肠等办法。
给胎宝宝的聪明食谱举例
替换方案：中午和晚上的主菜可以替换为鳕鱼香菇丝与银鱼炒苋菜，花卷可以换为豆腐卷或是麻酱卷，上午、下午的加餐可以用适量的开心果、大杏仁来替换。
营养妈妈，聪明宝宝
黄鱼肉含丰富的不饱和脂肪酸，有助于胎宝宝神经系统发育。豆腐软嫩可口，气味芳香，还可以补充多种维生素和矿物质，非常适合孕早期妊娠呕吐的孕妈咪食用。
手把手教您做益智营养餐
三丁糖醋烧黄鱼
食谱原料：黄鱼150克，胡萝卜50克，鲜笋50克，青豆50克。
调料：糖、醋、料酒、酱油、葱、姜各适量。
制作方法：
1.黄鱼用适量盐、料酒、葱、姜腌制30分钟，胡萝卜、、鲜笋切丁。
2.烧热油锅，放入黄鱼煎至两面金黄，放入青豆、胡萝卜丁、鲜笋丁，加糖、醋、料酒、酱油烧制而成。
香椿焯豆腐
食谱原料：香椿100克，豆腐1块。
调料：盐、香油各适量。
制作方法：
1.香椿芽洗净焯水切成细末。
2.豆腐切丁，也用开水烫一下，再用调羹碾碎，然后加入香椿芽末、盐、香油拌匀即可。
