登陆注册
6133700000063

第63章 红颜不老之茼蒿

茼蒿的特性

茼蒿又叫菊花菜、蓬蒿、蒿菜、同蒿菜,为菊科一、二年生草本植物茼蒿的茎叶。叶为长形,叶缘波状或深裂,叶肉厚。头状花序,花黄色,瘦果,褐色。茼蒿具特殊香味,幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤。

茼蒿性喜冷凉,不耐高温,对光照要求不严,属长日照蔬菜,适宜的生长温度在20℃左右,12℃以下生长缓慢,29℃以上生长不良。

茼蒿中的营养

茼蒿营养丰富,每100克含水分95.8克、蛋白质0.8克、碳水化合物1.9克、灰分0.9克、粗纤维0.6克、脂肪0.3克、胡萝卜素0.28毫克、维生素B10.01毫克、维生素B20.03毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C2毫克、氯240毫克、钾207毫克、钠172毫克、钙33毫克、镁19.6毫克、磷18毫克、铁0.8毫克。此外,还含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸等营养成分。

药理功效

茼蒿性温,味甘涩,入肝、肾经,有平补肝肾、缩小便、宽中理气等功效,主治心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频繁、腹痛寒疝等病症。现代医学研究发现,茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于消食开胃、增加食欲,并能促进肠道蠕动、促进排便;茼蒿富含维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、润肺补肝、稳定情绪、防止记忆力减退;茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁、避秽化浊。

食用禁忌

1.茼蒿所含的芳香成分是健脾胃的主要成分,遇热容易挥发,因此食用时忌长久加热。

2.食用前不宜用水浸泡或先切后洗,否则影响蔬菜的营养价值。

3.茼蒿辛香滑利,胃虚泄泻者不宜多食。

美容妙用

茼蒿性温,富含B族维生素、脂肪及铁质等成分,能“利肠胃,通血脉……”是很好的补血、清血佳蔬,非常适合低血压和色素斑皮肤,能够有效改善肌肤,令容颜红润有光泽。

淡菜茼蒿汤美容养颜

主料:茼蒿200克,鸡蛋1个,淡菜15克。

配料:精盐适量。

制作方法:

1 鸡蛋磕破,将蛋清打入碗中,搅打起泡。

2 茼蒿去根,洗净,切段。

3 淡菜浸软洗净。

4 把淡菜放入汤锅内,加入适量清水,煮沸20分钟,放入茼蒿,再煮沸后甩入鸡蛋清,搅匀稍煮,用精盐调味即可。

靓颜功效:具补肝肾、和脾胃、利二便、降低血液中胆固醇、美容养颜的功效。

同类推荐
  • 做一个会穿衣会打扮的女人

    做一个会穿衣会打扮的女人

    教你如何穿衣,做一个会打扮的四季漂亮的女人。从阳春三月到寒冬腊月,展示了大量实用又易于搭配的穿戴方案。每一小节里另附穿戴小贴士,给女性着装更多丰富、细致的细节提示。期望女性通过阅读本书提升对时尚潮流的感知力,塑造最适合自己的美丽女性新形象。
  • 食材更养肤

    食材更养肤

    每个女性都想拥有细腻、光亮、有弹性的皮肤,因为它不仅带给人愉悦,还能让人产生亲近感。古往今来,“美人”的标准可能各不相同,但说起肌肤雪白、细腻,相信没有人会反对。《食材更养肤》(作者春纪)对传统中医食材养肤的理念及方法进行了详尽地介绍。
  • 5分钟护肤

    5分钟护肤

    后天的保养和护理上留驻青春、延缓衰老的最佳途径。即便是天生丽质,如果不注意对肌肤的呵护,在风吹日晒的折磨下,衰老就会不约而至。娇嫩的肌肤需要我们日常的体贴,在不同的季节如何护理皮肤?如何防止晒伤?化装品如何选用?如何防止色素斑出现?处处无不是学问。本书为你解决了这一个个问题。
  • 卸妆后我依然很美

    卸妆后我依然很美

    爱美,是女人的天性,也是女人的专属权利。新时代的女性不仅仅追求美,还要追求完美。俗话说,没有最美只有更美。完美情结在女性心里的极度膨胀,让爱美的女人们在自己身上下足了功夫和血本。但是别忘了,时间是女人最大的敌人,无论是貌美的明星,还是姿色上等的职业白领。与职业、社会地位、收入无关,每个人都逃脱不了岁月的蹉跎。
  • 面部年轻美丽的皮下秘密

    面部年轻美丽的皮下秘密

    当前,各类关于抗老化、回春、医学美容的书籍、杂志、广告、产品铺天盖地。其中良莠不齐,甚至不乏因商业目的而派生的美容观点 确实令人无所适从。不少女性朋友理论上似乎了解很多相关知识,实际上已经被深深误导了。
热门推荐
  • 圣维皇家贵族学院

    圣维皇家贵族学院

    她们四个,身为八大家族之中的几个千金大小姐,他们四个,同样身为八大家族的大少爷。她们四个和他们四个到底有什么恋情?
  • 火澜

    火澜

    当一个现代杀手之王穿越到这个世界。是隐匿,还是崛起。一场血雨腥风的传奇被她改写。一条无上的强者之路被她踏破。修斗气,炼元丹,收兽宠,化神器,大闹皇宫,炸毁学院,打死院长,秒杀狗男女,震惊大陆。无止尽的契约能力,上古神兽,千年魔兽,纷纷前来抱大腿,惊傻世人。她说:在我眼里没有好坏之分,只有强弱之分,只要你能打败我,这世间所有都是你的,打不败我,就从这世间永远消失。她狂,她傲,她的目标只有一个,就是凌驾这世间一切之上。三国皇帝,魔界妖王,冥界之主,仙界至尊。到底谁才是陪着她走到最后的那个?他说:上天入地,我会陪着你,你活着,有我,你死,也一定有我。本文一对一,男强女强,强强联手,不喜勿入。
  • TFBOYS黎明的温柔

    TFBOYS黎明的温柔

    故意两面派的李沁茜,她的内心总是不按常理变化的,她想变好就变好,她想坏就坏的透底,而他让她心安了!开朗稳重的叶汐铭,什么事情在她的眼里都是虚有的,只要是她想得到的,没有什么不可能的,而他却让她变心了!优雅成熟的陌恩祈,谁在她的眼里都是一样的只有虚伪的不同,人的内心怎么样人就怎么样,而他让她猜测不透!素不相识的三个女孩,都有属于自己的见解,而她们却因为同一件事情使自己的内心发生了该变,遇上他们,生活就开始了,每一天都在改变,只是那黎明的温柔波折不断。
  • 提高孩子学习成绩的心理咨询指导计划

    提高孩子学习成绩的心理咨询指导计划

    帮助家长解读孩子心理的权威读本,提高孩子学习成绩的实用指导计划。深入孩子的内心世界,帮孩子走出心理误区,提升孩子的学习成绩。本书为家长提出了有针对性并切实可行的心理咨询指导计划,有助于家长帮孩子解决学习中遇到的实际问题,提高孩子的学习成绩。
  • 灼爱炽恨

    灼爱炽恨

    他对她是能够烧灼一切的爱意,而他于她不过是报复她炽痛的恨的工具。他用尽一切手段不过是为了许她一世心安,她用尽一切手段不过是为了手刃父亲。
  • 上古世纪:O

    上古世纪:O

    探索历史的尘埃,揭开那些不为人知的往事,追寻世界的根源。这一次,让我们改变世界。
  • 王源,最美时光遇见你

    王源,最美时光遇见你

    听说,注定在一起的人,不管绕多大一圈依然回到彼此身边
  • 荒村乱葬

    荒村乱葬

    我叫宋域,祖上传下一本老符书,相命、堪舆、阴墓、阳葬、风水、五行……一一概括有,走偏僻荒村,遇墓尸邪鬼,悄悄告诉你们,墓里异族美女,有异味!
  • 千重锦绣

    千重锦绣

    她是将军府大小姐的丫鬟,却有着占卜天赋。有朝一日,她初露锋芒,是继续默默无闻,还是扬名京城……*******************************************************一个不懂占卜却独具慧眼的丫头成长记。
  • 穿越女配:君少的小蛮妻

    穿越女配:君少的小蛮妻

    这年头穿越就算了,偏偏还好死不死的穿越在她看过的一本小说里面,居然是女配角!?不过还好,还只是个娃娃,有转机,所以,她决定,她要改变这一切的一切!男主的青梅竹马?很好!她现在就要让他们看看什么叫做“从小做起”!