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第35章 红颜不老之哈密瓜

哈密瓜的特性

哈密瓜古称甜瓜、甘瓜,是葫芦科甜瓜种一年生蔓生草本植物厚皮甜瓜的果实,长约30~80厘米,状如橄榄,外皮色泽暗绿,表面有麻线蛛网般的纹络,大的有5~6千克,小的有1~2千克。瓜肉有黄色和绿色等,黄如橙,绿如翠,味甘如蜜,爽口似梨,入口即融,没有渣滓。

哈密瓜是新疆的特产,主产区为吐鲁番、塔里木、准噶尔三大盆地和哈密地区,通常在每年的四月下种,五月开花,花为黄色,雌雄异花同株,根据果实的成熟期可分为早、中熟的夏甜瓜和中、晚熟的秋甜瓜。

哈密瓜中的营养

哈密瓜营养丰富,新鲜瓜肉中含有水分80~90%,糖类8~20%,此外还含有蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、钾、钙、铁、磷等营养成分,有“瓜中之王”的美称。

哈密瓜除鲜食外,还可以制作哈密瓜干,哈密瓜干色如琥珀,绵软柔韧,甘甜可口,与新疆的葡萄干齐名。如今的市场上能够看到哈密瓜脯、哈密瓜罐头、哈密瓜汁饮料等等。

药理功效

哈密瓜性寒味甘,有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,可治疗发烧、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。如果经常感到身心疲倦、焦躁不安或口臭,食用哈密瓜会有所改善。

食用禁忌

哈密瓜性凉,不宜吃得过多,否则容易引起腹泻。

患有脚气病、腹胀、便溏、寒性咳喘及产后、病后的人不宜食用。

哈密瓜含糖较多,糖尿病人不宜食用。

美容妙用

哈密瓜是夏季解暑的佳品,食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用,是贫血患者的食疗佳品。

靓丽容颜——用

哈密瓜蜂蜜面膜抗敏美白

轻松DIY:

哈密瓜去皮、去籽,切碎,用榨汁机榨取汁液,加入适量蜂蜜,混合均匀,涂抹在脸上,并用手不停地按摩,约10分钟后,用清水洗净即可。

美颜功效:

坚持使用,能明显感觉到面部皮肤洁白细腻,而且使用后肌肤无紧绷感,并对皮肤过敏具有一定的防治效果。

哈密瓜牛奶面膜光滑肌肤

轻松DIY:

哈密瓜去皮、去籽,切碎,用果汁机打成泥状,加入适量牛奶,混合均匀后,涂抹在脸上,大约10~15分钟后,用清水洗净即可。

美颜功效:

此面膜有很好的去油作用,使用之后会觉得脸部皮肤非常光滑。

哈密瓜汁预防晒伤

轻松DIY:

哈密瓜去皮、籽,切碎,用榨汁机榨取汁液,均匀地涂抹在面部,大约10分钟后洗净面部即可。

美颜功效:

能够抵抗可对细胞造成损害的氧自由基,防止皮肤被太阳晒伤。

靓丽容颜——食

哈密瓜柠檬汁清血排毒

主料:哈密瓜200克,柠檬汁10克,蜂蜜20克。

配料:冰块适量。

制作方法:

1 哈密瓜洗净,削皮去籽,切成块状。

2 将哈密瓜放入果汁机搅拌,接着再放入柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀后倒入装有冰块的杯中即可饮用。

靓颜功效:本果汁有良好的利尿效果,能够加速体内代谢物的排泄。

哈密瓜西米露丰盈肌肤

主料:哈密瓜300克,西米100克。

配料:酸奶30克。

制作方法:

1 哈密瓜去皮切丁。

2 西米淘洗干净,放到锅中,加入足够多的水,旺火煮开,边煮边搅动,防止黏锅,煮到西米中有一小点白粒状时,起锅,放入冷水中,晾凉,捞出控水;

3 把酸奶倒入净锅中,加入适量水,煮开后放入西米,不停地搅拌至开锅,放入哈密瓜块,稍煮片刻后起锅,晾凉,放入冰箱,冰镇后食用。

靓颜功效:营养丰富,对身体有很好的滋补功效,经常食用能使肌肤更丰满。

哈密瓜香蕉牛奶排解压力

主料:哈密瓜100克,香蕉半条,牛奶150克。

制作方法:

1 香蕉去皮,切小粒。

2 哈密瓜去皮,切小粒。

3 将香蕉粒和哈密瓜粒同放到搅拌机中,打匀后倒入杯中即可饮用。

靓颜功效:此饮品含有多种营养素,能够平衡血糖、稳定情绪、消除压力。

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