人到中年之后，我们的身体开始发胖，在选择食物的时候要尤为慎重。比如选择以口感取胜的食物时，我会小心其中的热量、脂肪、饱和脂肪酸、钠和胆固醇含量等指标。尤其是热量指标这一项，40卡路里为低，100卡路里适中，400卡路里为高。还有，不要以为“无糖或无脂肪”就意味着它是低热量的，一些所谓的“代糖”类产品，热量并不比真正的含糖食品低。
对一些疾病患者来说，比如糖尿病患者，含糖分高的食品就要避免选用。
★关键词4——产品重量、净含量或固形物含量：自从成为家庭主妇后，我便开始学会精打细算了。在我看来，聪明的主妇只买最实用的东西。产品的净含量是指除包装外的可食用部分的含量，如果是饮料，则还要看固形物的含量。有些食品包装得又大又漂亮，内容物却很少；有些产品看起来便宜，但如果按照净含量来算，很可能会比其他同类产品更贵。比如我早餐爱吃面包，两种面包摆在面前，价格差不多，体积也差不多大，但是一种的净含量是120克，另一种是160克。实际上，前者可能只是发酵后更为蓬松，但从营养总量来说，显然后者更为合算。
★关键词5——生产日期和保质期：保质期是指食品在标签标明的条件下保存，可以食用的最终日期。在此日期之后，该食品不宜再食用。例如，鲜牛奶或一些肉肠保质期仅3天，超过保质期就会滋生对人体有害的微生物。实际上，即便在保质期内，食品的营养成分或保健成分也会有不同程度的降低。所以，选择离生产日期最近的食品是最安全的。生产日期一般在食品包装袋的下沿或上沿，有些是用钢印打上去的，有些是黑字印刷上去的；如果是瓶装的，可以看瓶盖或者瓶底。
★关键词6——认证标志：很多食品的包装上有各种质量认证标志，比如有机食品标志、绿色食品标志、无公害食品标志、QS标志、市场准入证明等。这些标志代表着产品的安全品质和管理质量。这些标志有品牌一样的作用，值得我们信赖。
了解这些信息后，相信你以后去选购食品也能一眼看出产品的优劣，广告宣传也不再能够轻易“忽悠”你了。
5. 绿色的，不一定就是安全的
我周围的很多朋友都很推崇绿色食品、有机食品，这种购物观念是好的，说明我们的健康意识和环保意识正不断增强，这也是我个人非常推崇的。不过，在这里我想提醒各位，绿色食品虽好，可是现在却有一些商家违规使用绿色食品标志，给没达到绿色食品标准要求的产品使用该标志，误导消费者。所以，并不是所有有绿色食品标志的都是安全食品！绿色食品选购也有法可循，下面我就给各位介绍一下绿色食品的选购方法。
★看标签：绿色食品的标签符合国家食品标签通用标准，如食品名称、厂名、批号、生产日期、保质期等。检验绿色食品标志是否有效，除了看标志自身是否在有效期内，还可以进入中国绿色食品网（http://www.*****.com/?sites/MainSite/）查询标志的真伪。
★看级标：除了标签外，分辨绿色食品的另一个重要的方法是看级标。我国将绿色食品定为A级和AA级两个标准，A级和AA级同属绿色食品，其他均为冒牌货。
★看标志：绿色食品标签的产品包装上都印有“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样。并且，标志上有标准字体的颜色，A级绿色食品的标志与标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编号以单数结尾；AA级使用的绿色标志与标准字体为绿色，底色为白色，防伪标签底色为蓝色，标志编号的结尾是双数。
★看防伪标志：绿色食品都有防伪标志，在荧光下能显现该产品的标准文号和绿色食品发展中心负责人的签名。
在选择绿色食品时，按照上面所提示的方法进行选购，一般不会买到假冒的“绿色食品”。由此看来，我们在选择一种食物时，不要嫌麻烦，耐心些，多看看，严格按照正确的选购程序和常识进行选购，这样才能购买到真正物有所值的食品。
