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第78章 金樱知母炖乌鸡

配方:金樱子 10克 知母 12克 生地15克 熟地 15克 白芍9克 黄芩 6克 桑螵蛸 9克 黄柏 6克 焦山栀 3克浮小麦 15克 焦白术 9克 炙甘草 6克 大枣 8枚 乌鸡 1只 料酒 10克 盐 5克 味精 3克 姜 5克 葱 10克 胡椒粉3克 上汤3000毫升

功效:补肾,固精。适用于遗精,滑精,梦遗,神被乏力,腰膝酸软,耳鸣头晕,精神萎靡等症。

制作:1.将以上药物洗净,装入洁净纱布袋内;乌鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。

2.将乌鸡、药包、姜、葱、料酒同放炖锅内,加入上汤,置武火上烧沸,再用文火炖45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。

食法:佐餐食用。

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