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第57章 附子熟地狗肉汤

配方:附子 10克 熟地 30克 山药 30克 山茱萸 30克 泽泻20克 茯苓 20克 牡丹皮 20克 桂枝 10克 狗肉 500克 料酒 10 克 姜 5 克 葱 10 克 芫荽末 15克 盐 5克 味精3克 胡椒粉3克 上汤2800克

功效:壮元阳,暖肾阳。适用于肾阳不足,腰膝酸冷,阳痿,遗精等症。

制作:1.将狗肉用水反复冲洗干净;将附片用水先煮 1小时,备用;姜拍松,葱切段。

2.将狗肉放入炖锅内;再将中药用纱布袋装好,扎紧口,也放入锅内,加入上汤、姜、葱、料酒置武火上烧沸,再用文火炖煮 50分钟,去掉药包,加入盐、味精、芫荽、胡椒粉即成。

食法:每日2次,佐餐食用。吃狗肉50克,喝汤。

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