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第79章 党参薏苡仁煲花胶

配方:党参 12克 薏苡仁 15克 花胶 50克 西芹 100克 绍酒 10克 姜 5克 葱 10克 盐 5克 大蒜 10克 鸡汤400毫升 素油50克

功效:补益气血,化湿浊,降低血压。适用于高血压病气虚湿阻型患者。

制作:1.把党参洗净切片;薏苡仁去杂质洗净;花胶发透洗净,切3厘米见方的块;西芹洗净,切 3厘米见方的段;姜切片,葱切段,大蒜去皮切片。

2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成热时,加入姜、葱爆香,加入鸡汤100毫升,放入薏苡仁,待薏苡仁煮至开花熟透,加入花椒、党参、盐、大蒜、鸡汤300毫升,用文火煲20分钟即成。

食法:每日1次,每次食花胶30~50克,随意食芹菜。

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