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第69章 党参苡仁煮黄瓜

配方:党参 25克 苡仁 30 克 黄瓜 300 克 料酒 10 克 姜 5克 葱10克 盐3克 鸡精2克 鸡油35克

功效:清热解温,滋补气血,调节血糖,降低血压。适用于四肢浮肿,小便不畅,黄瘦,高血压等症。

制作:1.将苡仁淘洗干净,去泥沙;党参去杂质,润透,切成 3厘米长的段;黄瓜去瓤洗净,切3厘米见方的薄片;姜切片,葱切段。

2.将苡仁、党参、黄瓜、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1200毫升,置武火烧沸,再用文火烧煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

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