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第25章 大蒜菠菜拌海蜇

配方:大蒜 20 克 菠菜 300 克 海蜇 100 克 醋 10 克 盐 10克 姜5克 葱10克 芝麻油6克

功效:养血,降压,化痰。适用于高血压病风痰上逆型患者?便溏及腹泻者忌用?。

制作:1.把大蒜去皮切片,菠菜洗净,切 5厘米长的段,用沸水焯透;海蜇发透洗净煮熟晾凉;姜切丝,葱切花。

2.把菠菜放入盆里,加入大蒜、海蜇、醋、盐、姜、葱、芝麻油,拌匀即成。

食法:每日1次,佐餐食用。

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