[临床表现]
流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。流感患者及隐性感染病毒携带者为主要的传染源。伴随高热还有畏寒、头痛、乏力、全身酸痛等，鼻塞、流涕、咽痛等上呼吸道症状较显著，少数患者还伴有鼻出血、食欲不振、恶心、便秘或腹泻等轻度胃肠道症状，一些病人还有肌肉酸痛、关节痛。
相宜
①多喝水，通过补充水，让鼻黏膜保持湿润，能有效抵御病毒的入侵。
②多补充些鱼、肉汤、蛋、奶等营养价值较高的食物，增强肌体免疫功能。
③多吃新鲜蔬菜水果，可中和体内毒素，提高抗病能力，还有利于体内毒素排泄，净化体内环境。
相忌
①不宜多吃油炸、肥腻的食物。
②不宜多吃盐分大的食物。
③不宜喝酒精类饮料，这类饮料会使人缺水，并降低机体抵抗疾病的能力。
双色萝卜丝
原料
胡萝卜、白萝卜、红椒各15克，精盐、大蒜、姜、冰糖、白醋各少许。
做法
1 将胡萝卜、白萝卜洗净、切丝，放入碗中加精盐腌泡，捞出，再用冷开水冲去咸味。
2 大蒜拍碎切末；姜、红辣椒切末。
3 锅中加水，放入冰糖、白醋煮开。
4 加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。
