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第140章 莲子鲜藕汤

配方:莲子 30 克 藕 400 克 猪胫骨 500 克 料酒 10 克 姜5 克 葱 10 克 盐 3 克 鸡精 3 克 鸡油 30 克 胡椒粉 3 克

功效:养心安神,补肾固精,养血生肌,健脾胃,抗骨质疏松。适用于热病烦渴,吐血,失眠,遗精,骨折,骨质疏松等症。

制作:1.将莲子去心,洗净;猪胫骨洗净,锤破;鲜藕去皮,洗净;姜切片,葱切段。

2.将莲子、藕、猪胫骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水2500毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮 35分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。

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