第4章 识别油温的技巧

粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。选料广博奇异。本书精选了新派粤菜：粉糖酥肉、梅菜扣肉、啤酒酱排骨、干炸果肉、客家红焖肉、糖醋咕噜肉、糖醋排骨、梅子蒸排骨等好吃的粤菜。教人们利用闲暇之时，烹制出具有浓郁地方特色的美食，享受美食的乐趣！

本书主要包括水产、素菜、肉菜3类。做法详尽，操作简单，易学上手，是家庭日常必备书籍。

《妈咪私房菜丛书》根据家庭一日三餐的营养需求，精选了一千三百多道营养食谱，食物搭配具有较强的针对性，富含营养，有益身心，让你吃得美味，吃出健康。《妈咪私房菜丛书》内容丰富，实用性强，通俗易懂，是家庭主妇的有益参考书。

本书从饮料到食物，从采摘到烹制，从野生到种植，详细地记述了各类饮食的制作方法和烹饪技术。

大道无边，万法皆宗。道海茫茫，彼岸无边。人，鬼，神，佛，仙，飞禽走兽花草树木，万道皆为道。古老的三星堆文明，神秘的墨玉面具，将现代青年沈涵宇带入了一个扑朔迷离的洪荒世界……消失的蛮兽，逝去的诸神，还有那文明间的纷争，一个群魔乱舞的时代，就此展开……

她是家中的掌上明珠。他是刁钻帅气的少爷他们相遇了却不相爱可她爱他。直到最后，他才知道他亦也爱她“我怎么那么傻。。我明明爱她。”

浩浩苍天，神话早已破碎，诸神的王座早已寂静，天地既欲毁灭诸天，就让我踏上这征伐天地的王座，代亿万神灵封印这腐朽的天地，重铸天地轮回。

上一世是杀手界的头把交椅，站在王者巅峰，不曾想被牵连至死。重活异世大陆，她不要再想重前一样被是是非非束缚，而是要随心所欲的活着……

老军工的儿子来到了异界，他会给这个世界带来什么呢？

五域之一，北之灵域……在一尊黑玄石龟之上，刻着这样的字样：银发霜瞳，神子妖像，覆地之能，夺天造化。而在遥远的南方，一名银色瞳目的男孩诞生了，他出生时，天空化紫，大地龟裂，百兽咆哮，他名为——林宇。家族被毁，挚爱被夺，他手持长抢，只为变强。神之子，天之命，一步步走上灵域之巅！

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自从上了大学，每天都过着浑浑噩噩的日子，感觉人生没有了一丝颜色，突然有一天，梦醒了……

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王者，天道，霸道，自当百无禁忌！主人公生来被断定活不过十八岁！但是他的生命本源之中，充斥着浩瀚无尽之气！王者觉醒，修神功秘法，猎美逐艳！屠天灭地！此乃王者百无禁忌无上之霸道！