天还微微亮,安迎喜就闻到熟悉的香味,心一顿,连忙翻身起床,穿了衣裳鞋子,走到厨房门口,却见安和贵王玉娟两人早已经忙活了许久,大锅里,蒸了十几笼馒头。
心微微胀,她的爹娘啊,一心想着,要多给她挣嫁妆,却舍不得她累着,一个劲的累自己。
“爹,娘,早……”
安和贵王玉娟闻言,回头,安和贵冲安迎喜笑,王玉娟却说道,“迎喜啊,还早着呢,你再回去睡一会吧!”
“不了娘,我先洗脸漱口,一会跟你一起做馒头!”
“好,娘煮了你最喜欢的白米稀饭,给你舀一碗凉着!”
迟早娘做的爱心白米粥,安迎喜的心是暖的,舂丫,徐奶奶也起床,大家一起,做起来倒也快。
天一亮,安和贵与安迎喜在安记门口卖馒头,王玉娟,舂丫,徐奶奶在厨房做,一千多个馒头,一个多时辰,就卖了个精光,多少后到的人,唉声叹气,暗恨来迟,咬牙明儿一定要早些来。
卖完了馒头,就要去菜市场买菜,安迎喜也要去,按照王玉娟的意思,叫安迎喜在家休息,可安迎喜不愿意,抱着王玉娟手臂一撒娇,王玉娟立即无奈又心疼的同意了安迎喜一起去。
青菜什么的,都大同小异,安迎喜主要想买些猪肝,猪腰,猪板油,猪肝猪腰炒起来美味可口,猪板油熬油之后,可以拿来炒菜。
只是,站在猪肉摊前,安迎喜没有看到这些东西。
“老板,你家杀猪没有猪肝,猪腰,猪板油,猪大肠,猪肚吗?”
“猪肝,猪腰,猪板油,猪大肠,猪肚?”老板想了想,呵呵一笑,“姑娘,你是说猪下水啊,都丢狗吃了!”
那猪下水,又骚又难吃,出了狗,人是绝对不吃的,像他卖猪肉家,丢地上,连狗都不爱吃。
再说那猪板油,放锅里煮,要多难吃就有多难吃,蒸起来,更是吃不下去。
安迎喜错愕,那么好的东西,居然丢了喂狗!
“那老板,你今儿还杀猪吗?”
“今儿,不杀了!”买猪肉的说着,外头疑惑的看着安迎喜,“小姑娘,你要买猪下水?”
安迎喜闻言,犹豫了一会。
本来,她的确准备买猪肝,猪腰,猪肠,猪肚子的,可是,这些东西买回去,要有配料,配出来才会去腥,炒出来,煮出来,香味才会好。
不过……
“老板,单独买猪板油,你卖吗?”
“猪板油?”卖猪肉的愣了愣,随即够长了脖子,小声问道,“那个,小姑娘,你能不能告诉我,这猪板油,你买回去,准备怎么吃啊?”
他卖了几十年猪肉,这猪板油,从来都是丢了喂狗。
人是绝对不会拿来煮了吃的!
歪着头想了想,安迎喜才说道,“老板,暂时不能告诉你,不过,我保证,等时机到了,我肯定会告诉你,以及大家!”
见安迎喜不愿意说,卖猪肉的老板,也不多纠缠,立即说道,“那姑娘,你稍微等一下,我回屋子去看看,猪下水还在不在!”
“谢谢老板!”
卖猪肉的笑,看了看安迎喜身后的安和贵,王玉娟,“这姑娘就是懂事!”
有人夸自己的闺女懂事,安和贵,王玉娟自然欣喜。
王玉娟更是有些激动的拉住安迎喜的手,眼眸里,全是欣喜,以及希望,期盼。
期盼着有朝一日,就算他们不再了,安迎喜也可以把自己照顾的很好,很好!
所以,不管安迎喜要买什么,王玉娟,安和贵从不多问,只负责掏银子付账,这是他们疼爱女儿的一种方式,就是默默的满足女儿一切的要求。
一路走来,安迎喜以十文的价钱,买了十几副猪板油,看着班车后,那一框子板油,安和贵眉头微微蹙起,却总归还是忍住,没有多问一句,这板油拿来做什么用,更别说责备安迎喜乱花银子半句。
回到安记,安迎喜就挽起袖子,洗板油,切,放锅里煎熬,直到阵阵香气,淡黄的油煎出,安和贵,王玉娟,舂丫,徐奶奶才哎呀一声,惊呼出来。
“迎喜,这个,这个……”王玉娟有些激动的说不出话。
“娘,这个猪板油,煎熬出油之后,可以拿来炒菜!”安迎喜说着,把油用大勺舀起,倒在大瓷盆里,准备中午的时候用。
王玉娟,安和贵顿时不在心疼买猪板油的钱,在心中,还默默的夸奖,他们的闺女就是聪明。
舂丫看着安迎喜,就像是看见神一般,眼眸里全是崇敬。
徐奶奶更是朝舂丫使眼色,希望舂丫更够得到安迎喜的喜欢,学些安迎喜的厨艺和本事。
“迎喜,我……”
安迎喜歪着头看着结结巴巴,欲言又止的舂丫,“有事?”
“迎喜,我想跟你学做菜……”舂丫说完这句话,低下头去。
安迎喜却噗嗤笑出声,“好啊!”
“真的?”舂丫惊喜的问。
“当然,不过,舂丫,我有句话,当着你奶奶,我爹娘的面,我需要告诉你一声!”
舂丫点点头,“迎喜,你说,我一定记住!”
“舂丫,如果你想跟我学做菜,就一心一意的学,我安迎喜绝对不会藏私,不过,我也有个要求,就是等你学会了之后,你必须留在安记,咱们也不去发那些指天对地的恶毒誓言,只要对得起自己的良心就好!”安迎喜道。
舂丫却听得眼眶一红,慎重其事的点点头,“迎喜,你放心,我这一辈子,只要还在做菜,我一定会在安记,除非哪天,你不要我了,我才离开!”
“那好,咱们今天就开始吧!”
好在舂丫本身就会做菜,教起来也省事,中午的时候,安迎喜也让舂丫炒些简单的菜肴,最后加上烧的浓稠的鸡汤,那菜肴味道也是极好,就是有的时候,下汤的火候差了一些。
安家大堂内。
兰庆耀又来了,依旧点了一桌子菜,却依旧没有动筷子,但是眉头却蹙得越发的紧,起身,依旧给了一锭十两的银子,离开。