老话常说：饮食适度、办事适当、冷热均分、万般匀调。茶虽说是好，但一定要合理地喝，否则适得其反，伤身害体。喝茶一定要适度，并且喝茶与饮食的禁忌一定要注意：喝完热茶千万不要吃凉食；吃完油腻的东西，千万不要喝用温水泡的茶；喝热茶的时候千万别吃水果，特别是在冬夏两季；酒醉后千万不要喝浓茶；喝热茶尽量不要吃豆类食物。
另外，要想安全饮茶，首先就要选择好的茶叶，你可能会有这样的疑惑，怎样鉴别过期茶叶？怎样选择好的茶叶？等等，这些都是喝茶的人关心的问题。这里我来为你一一解答。
我先来教你怎样鉴别过期茶叶，有以下几个方法，看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶有没有变红，汤色变褐、暗；味道的浓度、收敛性和鲜爽度有无下降；此外还可以看包装上的保质期，一般以鲜茶为宜，如果是散装茶叶，最好不要超过18个月。
你在选购散装茶叶时，可以先用两个手指捏茶条，如果能够研成粉末的，说明茶叶教干燥，其水分含量约在6%-7%，这是非常合格的，如果不能研成粉的话，而只能研成细片状，说明这样的茶叶已吸湿，干燥度不足，其含水量达到了9%以上，这样的茶叶不宜购买，另外你还可以抓一些闻闻，有茶香，无霉闷异味的话，就说明是合格的产品，你可以放心购买。这里有一点需要注意了，选购小包装茶时应看清或问清包装日期，一般小包装茶超过了一年以上，就很容易吸湿变质了，另外，购买时要注意辨认包装的质量、完好程度和包装材料的防潮性能。
选择好了上当的茶叶，“白骨精”还需要注意细节问题，有些常喝茶的人，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，似乎以此表明自己是“爱茶”一族。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。其实，茶垢对人体健康是极为不利的。有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中含有某些致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体健康显然有威胁。茶垢随着饮茶者的“勤喝茶”不断进入其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，也使许多脏器受到损害。因此，爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。
在保证杯子干净的前提下，饮茶需要注意几点：很多人喝茶也会“醉”，“茶醉”的人需要注意，平时以素食为主、脂肪量摄入少的人不宜大量饮茶，或平时没有饮茶习惯，偶尔大量饮浓茶，容易引起“茶醉”。其症状是：心慌、头晕、四肢无力或站立不稳，同时伴有饥饿感。而且，饮茶最好以每日1次——2次、每次2克——3克为宜。忌空腹、服药时或睡前饮浓茶。另外有一点需要注意的是：少饮新茶，新茶由于贮存期短，茶中未经氧化的多酚类物质含量较高，醛类、醇类也较多，这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，容易导致胃痛、腹胀等症状。新茶中多含活性较强的蓣酸、咖啡因、生物碱等物质，这些物质易使人出现“茶醉”。
因此任何事物都会有利有弊的两个方面，只要稍加注意，一定能够趋利避害，保养出一个健康的身体。
香蕉不是治便秘的“速效丹”
在日常生活中，很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用，所以有些便秘的人会经常吃香蕉。香蕉是否是治便秘的“速效丹”？
在旁人看来，这是一件既不费时也不费力的事情，而到了你那里却成了每天大伤元气的事情，坐上马桶便如临大敌，甚至连每天情绪的好坏都被它左右。
很多职场人士都抱怨，为什么我两三天都不能“方便”一次？便秘已经成为职场人士的流行病，它是由于肠胃蠕动减少导致的排便障碍，经常伏案工作的人很容易得此病。便秘虽不是什么重病、急病，但却令人寝食难安，影响正常的工作、生活和学习。
目前，尚没有治疗便秘的有效药物，不少人服用泻药，也只能解决一时的症状，并不能根治。有人说吃香蕉能治便秘，那么它到底能不能治呢？我们先来看看香蕉的性味、主治和成份。据《中药大辞典》记载，香蕉甘、寒，具有清热、润肠、解毒的功能，主治热病烦渴、便秘瘀血。香蕉含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、E，5-羟色胺、去甲腺上素、鞣质和纤维素等，这些成份中只有脂肪和纤维素具有润肠与通便作用，但其含量很低，因此，香蕉对便秘的治疗作用十分有限，其效果也是缓慢的。由于便秘是一种慢性疾病，必须标本兼治，多种方法综合治疗才能有效。
很多人都有这样的困惑：为什么明明吃了香蕉，便秘不但没有缓解，反而加重了呢？我们从便秘本身来看，中医一般把便秘分为四种，热秘、气秘、冷秘和虚秘。热秘是因为虚火上升（也就是平常说的上火），气秘则缘于气息不畅。香蕉性寒，对于这两种便秘有缓解的功效，而患了后两种便秘的人，本身脾胃就比较虚寒，吃了香蕉有可能适得其反。现在从香蕉本身来分析，大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉催熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。因此，便秘的朋友还是要慎吃香蕉。事实上，可以起到润肠通便作用的食物有很多，如苹果、红薯、玉米等粗粮。
那么怎样才能有效的治便秘呢？
多饮水，以利通便。可每日晨间空腹喝淡盐水或蜂蜜水，也可饮用果汁、菜水等饮料；适当增加脂肪摄入，适当增加豆油、花生油等烹调用油量，有润肠作用，可使大便通畅；酸奶或红茶菌，有润肠防腐通便作用，有条件者可饮用；限制强烈刺激性食品摄入，如辣椒、芥末等。
适当的运动锻炼可以加强腹肌收缩力，促进胃肠蠕动和增加排便动力。因此早上起来可以散步、慢跑、做体操，如果实在没有时间，可在办公室里多做半蹲动作，也可以锻炼腹肌张力，弥补运动不足。
采用按摩的方法。每天花费10分钟按摩，效果也不错。
腹部按揉：睡在床上，全身放松，将两手手心叠放按于肚脐上，先按顺时针方向揉100次，然后按逆时针方向揉100次，揉时用力适度，动作轻柔，呼吸自然。
腹部按摩：睡在床上，双腿弯起来，腹肌放松，将一手掌放在肚脐正上方，用拇指以外的四指指腹，从右到左沿结肠走向按摩。当按摩至左下腹时，应适当加强指的压力，以不感疼痛为度，按压时呼气，放松时吸气，每次10分钟左右。揉腹和腹部按摩可随时进行，但一般选择晚上入睡前或晨起时，揉腹前应排空小便，不宜过饱或过于饥饿的情况下进行。
指压相关穴位：大便未出时，两手重叠在神阙穴周围，按顺逆时钟各按摩15次，然后轻拍肚子15次。大便将出不出时，用右手示指压迫会阴穴，便可助大便缓缓排出，心情要轻松，千万不可焦急。此外，坐在马桶上，静神，深呼吸，引意念于肠，做提肛运动15次，也可以起到很好的排便效果。
长期素食就可以减肥吗？
近来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。但是，最近医学界对素食的研究证实女性经常吃素不吃米饭，不但会越吃越胖，而且还可能患病。
素食减肥法，你在用吗？现在，减肥是职场女士们最热门的话题，为了好身材，女性甚至可以不惜一切代价：少睡、多动，吃的东西更是见不得一点儿荤腥。在减肥热潮中，脂肪在女士们的心中就变成了可恨的恶魔，把它看成苗条身材的大敌，别说摄取了，就连身上的脂肪都恨不得“除之而后快”。
当减肥出现困难时，很多离奇古怪的想法都会产生以求取得特别的减肥效果，俗语说“吃什么补什么”，同样的意思是否“不吃什么就不会长什么呢”？那么不吃肉就不会长肉，素食可以保持身材苗条——究竟是不是这样的呢？
其实这是减肥的一个误区，要知道，减肥的目的是减少体内的脂肪，而不是身体的肌肉，不吃肉，不长肉，意味着身体肌肉的量也不会增加，甚至有可能还要减少，身体内肌肉的减少对人体是很有危害的，达到一定的程度，会导致严重的生理失调甚至严重到机体死亡。因此减少体内脂肪才是减肥的真正目的，应该说：要想不长肥肉，应尽量不吃肥肉。光吃素食不能满足身体需要。而且，即使你吃素食，也不意味着摄入能量低和脂肪的使用量少，如果光进素食，会变得容易饥饿，这样会引起进食量或进食次数增加，极易造成不自觉的能量超标，反而越来越胖。素食减肥人要注意完全的素食并不是十分安全的，如果仅因减肥而改变生活习惯，由“杂食”变为“素食”，好像有得不偿失的感觉，素食者食物选择的范围缩小，而且最重要的是人体所需的一些营养素只有在动物性食品中含有，植物性食品中几乎不存在，这样长期素食者极可能出现这些营养素的缺乏，如锌、锰就只在动物性食品中才有，钙、铁在植物性食品中含量很低，而且吸收率也不高，极易造成机体缺乏，因此，长期素食者应注意从其他方法中补充，如使用药物或者营养强化剂。
素食减肥还有一个致命的缺点，女人越吃素食越容易衰老，人们普遍认为素食含有人体必须的维生素而且热量低，因此更健康，部分人甚至一日三餐全吃素食。但最近的研究发现，很多吃全素的女性，反而容易出现肥胖、高血压等症状，过早衰老。女性长期吃纯素食，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍，容易发生贫血和肿瘤。此外，长期素食还会引起胃酸及消化酶减少，味觉降低，导致食欲不振；植物油不饱和脂肪酸所产生的过氧化物，与人体蛋白质结合形成脂褐素，在器官中沉积，会加速女性的衰老。
因此，减肥的白领女性们，每天应该吃点含脂肪的食物，这样可使身体得到必要的脂肪酸来维持正常生理功能，从而达到健康减肥的目的。
