玉米面用凉水调匀，水烧开后，倒入开水中搅动。开锅后放入切碎的苹果丁，改文火煮5~10分钟。本粥可以提供丰富的B族维生素、铁和维生素C等物质。
注意：宝宝2个月后可在哺乳后加喂淡果汁，果汁中的维生素C可促使食物中铁的吸收。
4~6个月：
此阶段宝宝的消化器官尚在完善中，虽然已经在吃辅食，但与成人饮食仍有差距，应强调碎、软、新鲜，忌食煎炸、过甜、过咸、过酸和刺激性的食物。主食在辅食上应适当添加淀粉类和富含铁、钙类食物，以弥补宝宝体内元素的缺乏，满足身体发育的需要。
此阶段，在宝宝饮食中可加用米粉或面糊（有铁强化的米粉更好），也可以每次加蛋黄1/2个或鱼泥10~15克。具体的有以下几个方法：
每天在母乳喂养的间隙给宝宝食用1次少量稠的米粥，其中可加些捣烂的蛋黄。
添加富含铁质的食物，如蛋黄、鱼泥和血类等，调入乳糕或米糊中，也可以调入菜泥、胡萝卜泥、枣泥以及豆泥等丰富营养，使宝宝适应多样化食物。
此外，每天还应用蔬菜泥（最好用深绿色蔬菜）或水果汁喂宝宝。随着宝宝唾液腺分泌量的增加，可以添加少量乳糕或米粉，调成糊状，用小匙喂，使其习惯用匙进食，并锻炼吞咽与消化能力。
宝宝食谱
米汤
将3大匙大米洗净用水泡开，放入锅中加入3~4杯水煮，文火煮至水减半时关火，将煮好的米粥过滤，只留米汤待微温时即可喂食。
西瓜汁
将适量的西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤。汁内加入少量白糖，调匀即可食用。
番茄汁
将成熟的番茄洗净，用开水烫软剥去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小盒内，加入白糖，用温开水冲调后即可饮用。
鸡肝糊
将鸡肝放入水中煮，去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将鸡肝放入碗中研碎。将鸡骨汤放入锅内加入研碎的鸡肝，煮成糊状即可。可加入少许的酱油和蜂蜜搅匀。
蛋黄糊
可用1/4个煮熟的鸡蛋黄同少量母乳（或牛奶）一起捣烂，搅成糊状，用小勺喂宝宝。当宝宝能很容易地吃进所给蛋黄时，可在2~3天后增加至每天半个蛋黄，1~2周后再加至每天一个蛋黄。
牛奶粥
大米洗净微火熬30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。在加入牛奶后不要煮太长时间。
土豆泥
将土豆去皮，切成小块蒸熟。用勺子将其压烂成泥，加入少量的开水即可食用。土豆泥软烂、富有营养，是宝宝较好的辅助食品。
绿叶青菜泥
将青菜洗净，切成碎末，待水开后，放入锅中，煮沸3～5分钟停火，沥出水分；将其捣烂后拌入米粥，给婴儿喂食。
胡萝卜泥
因所需胡萝卜素是脂溶性的，其做法有二：一是将胡萝卜擦成丝，放入油锅（加油少许）中，翻炒片刻后加少许水煮烂；二是切薄片，用水先煮烂，取出加少量黄油搅拌，捣烂成泥状即可食用。
红枣泥
红枣洗净，加入清水蒸15~20分钟，至烂熟。去掉红枣皮和核，加入白糖，调匀即可食用。
香蕉泥
将香蕉剥皮去白丝然后切成小块，在搅拌机中搅碎，滴几滴柠檬汁，搅匀即可食用。
苹果泥
将洗净的苹果切成两半，用小勺在苹果切面上将果肉刮成泥状即成。苹果中含有丰富的维生素C，味甜可口，可以为宝宝全面增加营养。
注意：宝宝的辅食最好是纯天然的食物，不必加盐或调料，因为加盐会增加肾脏负担。还应该注意在制作果泥时，最好选新鲜水果，如苹果、香蕉，洗净去皮，用小勺刮成碎泥状，直接喂食。
4个月的小宝宝容易对异种蛋白产生过敏反应，导致湿疹或荨麻疹疾病。因此不足6个月的婴儿不能食用鸡蛋清。还应注意菠菜及油脂类食品不能与钙剂一起吃。多食新鲜菜泥、水果补充母乳中所不足的营养。
7~9个月：
此阶段的宝宝开始长牙，在食物类别上可以开始以谷物类为主食配上蛋黄、鱼肉或肉泥以及碎菜，让宝宝啃食一些硬东西提高咀嚼能力，再加些碎水果，此外还应坚持母乳喂养或配方奶为主，但哺喂顺序与以前相反，先喂辅食再哺乳，采用主辅混合，为以后断奶做好准备。喂食时每天加1~2次粥或烂面，内放荤菜（肉末、蛋羹、清蒸鱼）和素菜（碎菜、豆腐、豆腐干末等）。
宝宝食谱
煮红薯苹果
红薯洗净去皮，切成小碎丁；苹果洗净、去皮、去核切成小碎丁。然后一起放入锅内，煮熟烂后加入蜂蜜即成。
鱼肉松粥
大米熬至黏稠，将菠菜用开水烫片刻切成碎末放入粥内，加入鱼肉松，用微火熬五六分钟即可。
火腿土豆泥
将土豆去皮洗净，然后切成小块煮烂捣成泥状；火腿去皮去肥肉，切碎。把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀后用小勺喂食。
蔬菜牛肉粥
将牛肉研碎；将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎，将米饭、蔬菜和牛肉末放入锅中煮烂。
栗子粥
将栗子剥去外皮、内皮后切碎。锅内放入水与栗子煮熟后再与大米粥混合同煮一下。
牛奶玉米粥
牛奶倒入锅中，加入碎肉豆蔻，文火煮开，撒入玉米粉，文火再煮3~5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，凉凉后便可喂食。
肉末菜粥
将米（大米或小米）熬成粥。肉末炒散，加入葱姜末、酱油和少许盐炒匀，再放入切碎的青菜炒几下，加入米粥内，同煮一下即可食用。
注意：此阶段宝宝的吞咽功能尚不完善，不宜吃花生、带核的枣和瓜子等食品，以免呛入气管，发生危险。还应少食罐头食品和密封食品，这类食品中含有防腐剂、色素等，可加重脏器的解毒排泄负担，甚至可能因为某些化学物质的积蓄而引起慢性中毒。
冲配方奶时应该注意按照包装上的说明调配水和奶粉的比例，而不宜过浓。同时，不应该再放糖，因为配方奶粉中已经含有适当比例的糖，如果宝宝吃糖过多，就会影响锌的吸收，引起消化功能紊乱，最后导致营养不能满足肌体需求，导致宝宝食欲减退，吸收减少，抵抗力下降，容易生病。
10~12个月：
婴幼儿膳食多样化要有动物性食物，也要有植物性食物。谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、油、糖、调味品样样要齐全。多种食物应合理搭配，比例适当。各种性质食物同时进食，取长补短，营养才能充分被吸收。动物性食物属酸性食物。蔬菜、水果、豆类、牛奶等都是碱性食物，正常人的体液为弱碱性，当体液为弱碱性时不易疲劳，免疫力强，不易生病。
宝宝食谱
肉末蔬菜
猪肉切碎，加葱、姜末、盐、酱油、料酒拌匀；胡萝卜、黄瓜均切小丁。先将肉放入锅中煸炒片刻，放入胡萝卜丁翻炒片刻再放入黄瓜丁，微炒即可。
虾仁菜花
先将菜花放入水中煮软后切碎；虾仁切碎，加白糖和水上锅煮成虾汁，倒入碎菜花，凉凉后即可喂食。
甘薯饭
甘薯去皮切成0.5厘米方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。用微波炉加热约1分钟；吻仔鱼用热水烫过。将米饭倒入小锅内，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
菠萝鸡丁
先将鸡腿肉拍松，切丁后用酱油、湿淀粉、糖腌透。将鸡肉丁过油捞出，留底油，炒葱姜，放入菠萝丁、青椒丁，然后将鸡腿肉丁倒入翻炒即可。
杏仁羹
将豆腐切小块置水中泡片刻，捞起；将冬菇洗净、切碎，搅成蓉并压成泥，煮滚，放盐、香油调味，用水淀粉勾芡成豆腐羹。杏仁用温水泡片刻，去皮；苹果洗净去皮切粒，同搅成蓉，待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即可。制作时一定要将原料搅成细蓉，没有颗粒。
注意：如果想给宝宝喝些果汁，最好记住如下几点：
新鲜的水果汁里含有原糖，所以要用温开水稀释一下果汁。
2岁以下的宝宝每天果汁的摄入量最好不超过100毫升。
3岁以下的宝宝不能喝带有人工糖精的饮料。
不能给宝宝吃含有人工添加剂的食品，比如有糖精和色素的水果泥。
宝宝补水
一般来说，6个月以下的宝宝，最好只喝母乳或者配方奶粉，因为其中已经包含了所有宝宝身体所必需的营养和液体。六个月以后，随着固体食物的添加，父母就应该开始给宝宝补充水分，每次限制在30~60ML。
6个月以前的宝宝，少量饮水有助身体健康。如果遇到炎热的天气，少量的饮水还可以防止婴儿体内的水分流失。不过也不要让宝宝饮水过量，此阶段的宝宝若饮水过量，会影响吸收母乳或者配方奶粉营养的能力，甚至还会导致“水中毒”，严重的会引起昏迷。
最适合宝宝的水，我们介绍下面三种：
白开水：主要来自于自来水，是经过化学净化之后的水。自来水中会有部分化学成分，包括氯和铝，这些都是有可能致癌的物质。专家建议，自来水最好先进行过滤、煮沸之后再饮用。
矿泉水：饮用矿泉水是对来自地下层水源，完全没有污染的天然矿泉水进行加工处理过的。这种水含有部分微量矿物质元素，有益于人体健康。可用这种水来给宝宝冲奶粉，或直接引用。
纯净水：纯净水是以自来水或江、河、湖泊的水为水源，通过离子交换、电渗析、逆渗透、蒸馏等方法加工而成。经过技术处理，水中的细菌等污染物已被除去，同时也除去了钾、钙、镁、铁、锶、锌等人体必需的矿物质，不利于宝宝的营养均衡。许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水。中国消费者协会也正式发布消费警示，青少年儿童和老年人不宜长期喝纯净水。
注意：在给宝宝饮水过程中切记以下几点：饮料不能当水喝；不要喝冰水；饭前睡前不要喝水。
宝宝缺水警示：
1.尿布：24小时之内，不超过6块湿尿布，或者6个小时之内都没有湿尿布；
2.小便：总是深黄色；
3.囟门：宝宝头部最软的地方会下陷；
4.嘴：嘴唇干燥；
5.皮肤：越来越没有弹性。
爱的表现带来恶的后果
很多家长为了表示对孩子的疼爱，会把一些硬的东西嚼成糊状喂给孩子，殊不知，这样做有百害而无一利。
人们口腔中有很多的病毒和细菌。有些成年人口腔不洁，一旦生有口腔疾病，病毒和细菌的数量就会更多。即使卫生措施做得很好，也不能完全把这些病毒和细菌全清除掉。如果婴幼儿食用被大人咀嚼过的食物，就会将这些致病微生物带入体内，由于婴幼儿免疫功能低下，则有可能导致疾病的发生，如呕吐、肝炎和结核病等，给婴幼儿造成严重危害。
另外，由于食物经父母咀嚼后，混入唾液，使食物变成糊状，不再需要婴幼儿唾液腺的分泌和进一步咀嚼，这样则不利于婴幼儿颌骨、牙齿以及唾液腺的发育，长时间后易造成消化功能低下，影响食欲。所以，不宜让婴幼儿吃大人咀嚼后的食物。
让宝宝“消消气”
不少母亲在喂养宝宝的过程中，常常会碰到一件头痛的事，那就是宝宝消化不良。减少宝宝消化不良的发生应注意以下六个方面的问题：
定时定量喂养
定时定量喂养宝宝，喂饭时让宝宝专心吃饭，让宝宝从小养成好习惯，使其内脏更好适应。对较大的幼儿应鼓励其养成自动取食习惯。
克服偏食的坏习惯
宝宝需要均衡的营养，并且父母应少给宝宝吃零食，同时避免给宝宝喝浓茶、咖啡、酒类饮料及吃含有香料、辣椒、芥末等强烈刺激性食物。
保持宝宝良好的食欲
只有在有食欲的情况下，进食才最为有益。要保持宝宝好的食欲，必须注意进食环境不能过于嘈杂，更不能边看电视边进食；注意不要强迫宝宝进食或对宝宝饮食限制过严；不要饭前吃大量零食；避免进食时宝宝过于疲惫或精神紧张；食物应色、香、味俱全，对宝宝才有一定吸引力。
注意腹部保暖
做好宝宝的护理工作，不要使宝宝的胃肠道受寒冷刺激，并尽量减少发生呼吸道感染的几率。
培养排便习惯
密切注意保持消化道通畅，帮助宝宝养成每天定时排便习惯。
培养饮食卫生习惯
注意卫生，养成宝宝饭前饭后洗手习惯，注意食物清洁新鲜。多进食易消化食物，避免煎炸等难消化食物，不宜边看书边进食。
