对策：首要一条是对孩子的食物加以选择，选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、土豆、萝卜、地瓜等。对疑有农药污染的蔬菜可用臭氧解毒机处理，或用蔬菜清洗剂、小苏打浸泡后再用大量清水冲洗。根茎类蔬菜和水果，一律要削皮后再烹调。
不要盲目相信补品
有些家长唯恐孩子缺少营养，为此费尽心机、千方百计寻求补品，有的甚至盲目相信广告，给孩子吃各种各样的补品。其实广告上边的说辞大多很夸张，有的甚至误导人。不仅白白花掉很多钱，更重要的是对孩子的身体并没有好处。
对策：以平常心对待补品，拒绝广告误导。一般5岁以下的孩子不服补品，5岁以上的孩子应根据具体情况由医生决定。
让孩子远离洋快餐
近几年来，洋快餐风靡国内。由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味，很受孩子的青睐。而一些家长为了迎合孩子的口味，也就随意满足孩子所提的要求。可是家长这样做问题就来了，不少儿童因此体重超标。而体重超标又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结缘，严重危害儿童身体与智力发育。所以，父母应该教育孩子远离洋快餐。
不要让孩子过分吃甜食
甜食口感好，加之包装精美，这又成了孩子另一种“挡不住的诱惑”。殊不知，长时间嗜吃甜食会给孩子带来精神卫生方面的问题。酷爱甜食的孩子，常常表现为情绪失常、激动好哭、爱发脾气、打架斗殴等，医学上谓之“嗜糖性精神烦躁症”。研究表明，由于糖分摄取过多，致使大量维生素因帮助糖分代谢而消耗掉，从而产生上述症状。
对策：家长要限制孩子吃甜食，减少零食。三餐蛋白质、脂肪与碳水化合物的比例应维持在1：3：6的水平。
减少食用酸性食物
这里所说的酸性食物并非指食物的味道而是指其性质而言，如各种肉、蛋及糖类等。这类食物正是被人们所看重的“高营养食品”，往往被家长作为首选食品列入儿童的食谱中。但是，它们进入人体后的最终代谢产物为酸性成分，可使血液呈酸性，改变血液正常的弱碱性状态，导致酸性体质，从而使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素被大量消耗掉。酸性体质的人会表现为思维紊乱，一些孩子还会患上孤独症。孤独症患者表现为：性情孤僻、不爱交往、对环境的适应能力特别差，此病会严重影响孩子身心发展。
对策：调整孩子的三餐结构，适当减少蛋白质、脂肪、糖类等食物的比重，增加蔬菜、水果等食物的摄入量。
让孩子多吃粗粮
时下不少家庭追求“食不厌精”，将进食精米白面视为时尚。医学专家却不这样看，他们认为长期吃过于精细的食物，不仅减少了族维生素的摄入，影响神经系统发育，而且因损失过多的铬元素还会影响视力。现已确认，铬元素的不足乃是近视眼的一大成因。
原来，铬是人体内一种重要激素——胰岛素的辅因子，其量不足可使胰岛素的活性减退，调节血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中，导致眼睛的屈光度改变，最终导致近视。
对策：给孩子安排一定量的粗粮糙米，以供给足量的铬元素。
不要让方便面成为孩子的主食
方便面是时下流行的快餐食品之一，其制作方法也是从国外引进的。它是油炸面条加上食盐、味精组成的。方便面最大弊端在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，而这些恰是孩子生长发育必不可少的养分。
对策：千万不能让方便面成为孩子的主食，否则可诱发营养不良，且危害宝宝的身体与智力发育。
少吃或不吃巧克力
巧克力是一种历史悠久的食品，并且由于具有多种保健功能（如保护心脏、防癌、减肥、振奋情绪等），越来越受到保健专家的瞩目与提倡，因而逐渐“热”起来，成为一种时尚食品。但要注意，儿童应适当限制，否则易与遗尿症结缘。巧克力可在儿童体内产生过敏反应，使膀胱壁膨胀、容量减少、平滑肌变得粗糙、产生痉挛，同时这一过敏反应又会让儿童睡得过深，使其在尿液充盈时不能及时醒来，于是就会尿床。随着儿童进入青春期，巧克力不再产生过敏反应了，遗尿现象即可消失。
对策：儿童期，临睡前应少吃或不吃巧克力。
不要饮用咖啡
咖啡含有较多的咖啡因，而咖啡因有阻碍婴儿骨骼发育的不良作用，故常饮咖啡、吃咖啡糖果或吃咖啡饼干的孩子，有成为“武大郎”的危险。
对策：提倡孩子多喝白开水，少喝或不喝咖啡。
少吃鱼片干
鱼片干是由海鱼加工制成，含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素，加上味道美，家长愿意买，孩子也很喜欢吃。但要警觉的是鱼片干氟的元素含量过多。据测量，鱼片干中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍，是水果、蔬菜的4800多倍。而人体每日对氟元素的生理需要量仅为1~1.5毫克，故每天从食物等摄入氟的安全限度不得超过4~6毫克。如果超过这一限度，氟就会在体内积蓄起来，时间一长，便会引起慢性氟中毒，使牙齿变得粗糙无光。
对策：为了孩子有一口洁白整齐的牙齿，对孩子食鱼片干一定要限量。
对待冷饮要慎重
一到夏季，不少孩子离不开冷饮。殊不知，孩子的肠管长而薄，肠系膜松弛而固定能力差，一旦受到冷饮刺激，可导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强，进而诱发肠套叠，造成肠道梗阻而危及生命。
对策：夏季孩子吃冷饮要慎重，切忌放纵，以防不测。一旦出现腹痛、呕吐等症状，应立即就医。
营养均衡才能健康少生病
季节交替是疾病多发的时节，宝宝一不小心就会生病。要预防换季时节生病，最有效的办法就是提高宝宝的免疫力。怎样才能提高宝宝的免疫力呢？最有效的办法是从日常饮食着手，适当添加富含营养素的食物，这样就能避免孩子换季多病。
营养要均衡
不论是母乳喂养，或是人工喂养，都要注意适量、均衡。因为免疫系统如果失调，过与不及都会容易生病。抵抗力不足容易罹患感冒、发烧等传染性疾病，而免疫反应过强则容易过敏、气喘。因此，饮食均衡、营养素摄取的适量，往往决定宝宝抵抗力的强弱。
增强免疫力的食物
蔬菜水果类如菠菜、苹果、香蕉、番茄；肉类如鳕鱼、牛肉；五谷类如绿豆、糙米、红豆，以及鸡蛋等都富含增强免疫力的维生素。如天然胡萝卜素、维生素A、铁、锌、硒、叶酸等都是宝宝的绝佳副食品来源。不过，天然食物固然营养丰富，但不同年龄的宝宝有不同的饮食问题：太小的婴儿无法咀嚼，而可以吞咽的宝宝又有挑食的毛病。因此，妈妈可以在宝宝平日喝的奶粉中加入适量副食品，做成泥状或饮品，让宝宝食用方便，让宝宝轻轻松松喝出免疫力。
宝宝辅食中需要补充的营养
随着婴儿一天天长大，所需要的营养成分日益增多。这些营养成分除了来自母乳、牛奶外，更多的要由辅助食品供给。辅助食品中特别要强调补充的有以下几种：
维生素D
母乳、牛奶中维生素D均不足，而婴儿出生后的最初6个月生长特别快，骨骼、大脑、牙齿等的发育都需要维生素D的参与。维生素D缺乏时易患佝偻病。补充维生素D，主要是服鱼肝油。因为鱼肝油内含丰富的维生素A、维生素D。新生儿出生2周后，每天都需补充维生素A3000国际单位，维生素D400国际单位。但市售浓鱼肝油滴剂，每克含维生素A5万国际单位，含维生素D5000国际单位（即A∶D＝10：1），含量太大，不适合婴儿食用。所以购买鱼肝油时应买儿童用鱼肝油，所含维生素A、D比例（2：1）较适合婴儿食用。或饮用AD奶，即按儿童需要加了维生素AD的牛奶。服用浓缩鱼肝油或儿童专用鱼肝油每天2滴即够。条件许可多抱孩子出去晒太阳。太阳中的紫外线照射皮肤后，在皮肤内也可制造维生素D。
补铁
母乳含铁很少，每100毫升含0.1毫克，牛奶含铁也很低，约每100毫升含0.2毫克。胎儿从母体获得的铁会在出生后6个月内耗尽，缺铁可发生缺铁性贫血。专家们认为，足月儿应于4个月龄开始补铁，早产儿应于2个月龄开始补铁。含铁多的食物有蛋黄、动物肝、鸡鸭血、猪肉等。
补维生素C
母乳喂养的婴儿不会缺乏维生素C，牛奶喂养的婴儿，因牛奶蒸煮灭菌，维生素C多已被破坏，故自婴儿满月起要加喂鲜果汁、菜汤、番茄汁等。
增加优质蛋白质
除母奶、牛奶外，其他含蛋白质的食物也要注意补充，尤其是肉、肝、鱼、蛋、豆制品等，还要做成不同形状的食物，以促进孩子的食欲，以免宝宝偏食。
宝宝的健康“食谱”
小宝宝出生的头几天，初乳可以完全满足宝宝所有的营养需要。
初乳是指妈妈分娩后三天的乳汁。初乳的颜色为黄白色，较稠，是由水、蛋白质和矿物质组成的。初乳营养丰富含有抗体，能增加宝宝的抗病能力，帮宝宝排出体内的胎粪、清洁肠道。新妈妈要意识到初乳的好处，不要因为初乳量少，且颜色不好，就将其弃之不用，即使准备不喂奶的妈妈也一定要把初乳喂给宝宝。
0~1岁的宝宝成长发育非常快，尤其是前半年，其体重可以达到出生时的两倍多。此时为了满足宝宝不断增长的营养需求，宝宝需要补充更多的能量和矿物质，尤其这时候宝宝从母体获得的贮备铁已耗尽，所以急需及时补充含铁食物。这里并不是说母乳没有营养，只是母乳不能满足宝宝的全部营养需要，需要添加辅食来弥补母乳的不足。如果不及时添加辅食，宝宝容易贫血。添加辅食也是为了断奶做准备，为让宝宝逐步学习适应和接受母乳以外的各类食物，故辅食又称断奶食品。添加辅食还是为了适应生理和心理发育的需要，促进乳牙萌出，咬合和咀嚼功能的发育。
世界卫生组织提出纯母乳喂养，6个月后开始添加辅食，添加辅食的时间以不早于4个月，不迟于6个月为宜。在宝宝4～6个月期间，可让婴儿尝试辅食的味道和适宜进食的方式，为以后添加辅食做准备。此时添加辅食应遵循下列原则：由稀到稠，由少到多，由细到粗，由一种到多种，并在宝宝身体健康、消化功能正常时添加。如菜汁、米汤、蛋黄、鱼泥、肉泥、饼干等，为以后逐渐断奶打好基础。
0～3个月的宝宝处于以乳制品为主食向普通食物过渡时期，这个阶段的哺喂原则是营养要全面，品种要多样化，以保证婴儿生长发育的需要，三餐热量要根据幼儿活动的规律合理分配；一周内的食谱要尽量不重复，以保证宝宝良好的食欲。如母乳确实不能满足婴儿的需要则可采用配方奶（奶粉或牛奶），但要注意观察宝宝各方面的变化情况。
宝宝食谱
配方奶
配方奶适用于人工喂养或混合喂养的宝宝，调配时先往奶瓶里倒入适量温开水，然后加入规定比例的配方奶粉，将奶瓶左右摇动至均匀。配方奶粉一般都含有足够的糖，不需要另外添加。冲好的奶粉要等到温度与体温相同时再喂宝宝。
山楂水
把新鲜的山楂去皮去核用水洗净后放入锅内加水煮沸，再用小火煮大约15分钟，待凉温后加入白糖拌匀即可食用。山楂水酸甜可口，健胃消食，对促进宝宝的食欲大有好处。
橘子汁
取一半橘子用榨汁器挤压出果汁，取出果汁后加入适当的温开水即可给宝宝饮用。橘子汁含有丰富的维生素C，适于1个月以上的宝宝食用。
苹果玉米粥
