典礼结束后，可组织宾客参观本组织的工作现场、服务设施、产品陈列，进一步展示自己，加强与来宾的沟通交流。
8.征求意见。通过座谈和留言的形式广泛征求来宾的意见，发扬优点，弥补疏漏，做好善后工作。
宴请
宴请是为表彰、庆祝、接风、答谢等目的而举行的宴饮聚会，它是一种较为常见的交际活动。公共关系人员经常受组织委托宴请他人或出席他人举办的宴会，因而必须了解有关宴请的事宜。
一、宴请的类型
宴请的形式很多，国际上通用的主要是宴会、招待会、茶会和工作进餐。
（一）宴会
宴会为正餐，坐下进食，由服务人员顺次上菜。宴会在宴别上有国宴、正式宴会、便宴之分。国宴是国家元首或政府首脑为国家的庆典或为外国元首来访而举行的正式宴会。国宴规格最高，要排座次。宴会厅内悬挂国旗，安排军乐队演奏国歌及席间乐。席间主、宾互相致辞、祝酒。
正宴是仅次于国宴的宴请形式。正宴除不挂国旗、不奏国歌以及出席规格不同外，其余安排与国宴大体相同，正式宴会有时也安排乐队演奏席间乐。宾主都按礼宾次序排位就座。正宴对餐具陈设、酒水菜肴的道数以及服务人员的装束、仪态都有严格要求。菜肴通常包括热菜（中餐一般四道、西餐二至三道）和汤，另有冷盘、甜食，水果。席间一般用甜酒和烈性酒。
便宴是一种非正式宴请。宴会形式比较随便，既可在外举行，也可以家宴的形式在家举行；既可是午宴、晚宴，也可以是早餐。便宴一般不排席位，不作正式讲话，菜肴道数也不拘一格。
（二）招待会
招待会是指不备正餐，仅提供食品、酒水、饮料的宴请形式。招待会一般不排座位，可以自由活动。招待会有冷餐会和酒会两种形式。
冷餐会不安排席位，菜肴以冷食为主，也可以用热菜。菜肴酒水以及餐具置放菜桌上，由主客自己取用，也可由招待人员端送。冷餐会在室内室外举行均可。
酒会也称鸡尾酒会，以酒水为主，略备小吃，不设座椅，仅设小桌，可以随便走动。酒会的酒水品种多样，并配以各种果汁或饮料，不用或少用烈性酒，食品以三明治、火腿、炸春卷为主。给客人的请柬上往往注明整个活动持续的时间，客人可在其间任何时候入席或退席。
（三）茶会
茶会以茶会客，是一种更为简便的宴请形式，茶会通常在客厅举行，不排座次，设茶几、座椅。茶水器具选用茶壶和陶瓷茶杯。
（四）工作进餐
工作进餐是现代交际中经常采用的一种非正式宴请形式。主方备置或代买简便菜肴，邀请客方人员共同进餐，双方边吃边谈问题，为便于沟通，双边工作进餐往往选用长桌并排定席位。
二、宴请的组织
宴请程序复杂，不可控因素多，成功的宴请有赖于周密的设计和出色的组织。
（一）确定邀请的目的、名义、对象、范围和形式
宴请是组织与公众沟通联系的一种手段，它服从并服务于组织的既定目标，在宴请之前，应首先明确宴请的目的和要达到的目标。宴请的目的多种多样，诸如庆功、接风、答谢、表彰，不一而足。
宴请的名义可视具体情况而定。大型宴会、工作进餐一般以单位名义发出邀请，小型宴会可以个人或夫妇的名义相邀。
宴请的对象和范围取决于宴请的性质。庆功性质的宴请可请政府、社区、新闻界、公众代表参加，答谢宴请一般只限于关系方。
宴请的形式可视宴请目的、对象、经费情况而定，人数少、规格高的宴请以宴会为宜；人数多、规格较低的宴请以选择冷餐会或酒会比较合适。
（二）确定宴请时间、地点
宴请应选在主客双方都方便的时间举行。宴请应避开主宾重大节假日、重大活动日以及禁忌日。宴请的地点要根据宴请的规模、档次、形式、习俗及实际可能而定。
（三）发出邀请
正式宴会一般均发请柬。安排座次的宴请，一般在请柬或请柬信封下角注明席次号，并要求受邀人答复能否出席。请柬一般提前一两周发出。便宴经约妥后可不发请柬，工作进餐一般不发请柬。
（四）订菜
菜肴酒水应根据宴请的形式、规格以及宾客的喜好而定，对于有某种禁忌或特殊需要的宾客，要给予额外的关照。菜单一经确定，即可印制，然后每张桌放置两三份，也可人手一份。
（五）安排桌次席位
正式宴会一般均排桌次和席位，也可只排主桌席位，其他只排桌次或自由入席。桌次多的，最好写明座位卡，届时让服务人员引导入席。桌次的安排以主桌位置为准，右高左低。席次安排既可男女同席，也可男女分席，席位排列以右为尊。
（六）准备餐具
根据宴请人数和酒、菜的道数准备足够的餐具。中餐用筷子、盘、碗、小碟、酱油碟。
水杯放在菜盘上方，右上方放酒杯，酒杯数目和种类要与所上酒的品种相同。餐巾叠成花插在水杯中或平放在茶盘上。公筷和公勺应放在筷座和勺座上，其中一套摆在主人面前。西餐用具有刀、叉、匙、盘、杯等。西餐的摆法是：正面放食盘，左面放叉右面放刀，食盘上方放匙，再上方放酒杯，酒的摆放从右往左依次为烈性酒杯或开胃酒杯、葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯。面包奶油在左上方。吃正餐，刀叉数与菜的道数相等，按上菜顺序由外至里排列，用餐时按此顺序取用，随之与盘一同撤走。
三、宴请程序
宴请程序一般由以下几个方面组成：迎宾。宾客到达时，主人一般应在门口迎接，相互寒暄之后，由工作人员将客人引至休息室，也可直接引入宴会厅，但不落座。引宾入座。主人陪同客人进入宴会厅后，全体人员落座，宴会即开始。上菜。正式宴会上，上菜、斟酒、派菜、分汤均从坐在男主人右边的女宾开始。新上的菜，要放在主宾面前，上“孔雀”、“凤凰”等花色冷盆和全鸡、全鱼等大菜时，一般应将头对准主宾和主人，以示尊重。主人招呼后，即可进餐。
祝酒致辞。祝酒致辞时间要视宴请形式而定，如果是正式宴会，祝酒致辞一般安排在上热菜之后，也有一入席就祝酒致辞的。冷餐会和酒会的讲话时间比较灵活。
宴会结束。吃完水果，主人与主宾起立，宴会即告结束。服务人员为主宾拉开座椅，疏通过道，送宾客入休息厅休息或饮茶。
赞助
赞助是社会组织对某个组织或个人以及某项事业的物资赠予和捐助。社会组织生活在一个彼此相互联系的社会里，组织的存在、发展渗透着社会的援助、支持和配合，组织在成长壮大以后，有义务报答和回赠社会。赞助正是社会组织显示爱心，承担社会责任和义务，共同致力于社会繁荣和发展的义举。赞助有助于社会组织塑造良好的社会形象，同时也为社会组织谋求各界的理解和支持，寻求更大的发展创造了有利条件。
一、赞助活动的原则
赞助是社会组织对社会有目的、有选择的回报和投入，赞助的目的是要获得较好的社会效益和经济效益。要想取得理想的结果，赞助活动必须遵循一定的原则，这些原则包括：
（一）社会效益原则
组织赞助的目的是致力于社会的共同繁荣和发展，赞助的项目必须具有积极的社会意义和广泛的社会影响。如果赞助的项目没有什么积极的意义，甚至对社会构成严重的危害，那么这样的赞助无异于助纣为虐、贻害世人。
（二）经济原则
社会组织的财力是有限的，赞助的理想结果是以适合自己财力的物质投入换取较大的产出。广东运动饮料公司大力赞助中国的体育事业，巨额的投入带来了惊人的产出，1987年，该公司利用8个月的时间就创造产值1亿多元。
（三）优选原则
社会组织的财力是有限的，而社会上需要赞助的项目却是无限的。社会组织在赞助时一定要比较鉴别、权衡得失，把有限的钱财花在刀刃上。一般来说，赞助要在热门、独到、新奇上下功夫。“热门”是指热门问题，这是舆论关注的焦点，在热门项目还未引起竞争，组织有能力或机会独揽或承担大部分时介入。对于别的组织承包的或已作了很大投入的项目，后起组织最好不要染指，即使染指也不会收到轰动性的效果。“新奇”是指赞助的着眼点要新，这样易于引起社会的注意。
（四）自愿原则
赞助是提供赞助方与赞助对象的一种两厢情愿的行为。提供赞助的组织需心甘情愿，赞助对象也必须有意接受，否则，任何一方不愿意都有违这一原则。有些组织借拉赞助之名，行勒索之实，这些都是有违赞助方意愿的事。按照我国的法律，盈利性企业及国家权力机构不得谋取赞助。
（五）合乎法律原则
赞助作为一种社会行为必须接受法律的监督和调解，必须在法律允许的范围内进行。
赞助具有承担社会责任和强化竞争双重属性，作为竞争手段，赞助不得危害其他竞争企业，不得成为不公平竞争的挡箭牌。美国苹果公司曾准备给全国每个公立和私立中小学一台计算机，并为此请求立法机关改变为高等院校提供科学仪器减税而给中小学提供科学仪器不减税的法律。立法机关认为苹果公司的赞助违反了“反不正当竞争法”的精神，一旦孩子们对苹果公司的计算机着了迷，孩子们以及家长就会争购苹果计算机，苹果公司会获得特别的优越权，这是不公平的，苹果公司的提案也被立法机关否决。
二、赞助的类型
赞助的范围相当广泛，几乎无所不包。按照其作用的不同，赞助基本上可分为事业赞助、福利赞助、赈灾赞助和基金赞助四类。
事业赞助是指社会组织出资用于举办公益性和社会性的事业，诸如赞助体育运动、教育事业、文化事业、理论研究、学术活动、庆典活动。在事业赞助中，体育赞助是最为活跃的一种形式，1984年第23届奥运会在美国洛杉矶举行时，美国政府主办此届奥运会没有花费一分钱，运动会所需费用均来自于企业及民间组织的赞助。
福利赞助是指社会组织捐款给残废人、弱智儿童、慈善机构、福利机构。社会福利机构是非盈利性部门，他们需要依靠赞助推行某些计划。赞助这些机构是社会组织应尽的责任，同时也有助于改善社会组织与政府、社区的关系。
赈灾赞助是社会组织为发生重大事故的单位及遭受自然灾害的地区提供的经济援助。俗话说，“一方有难，八方支援”，赈济受灾组织和公众既是承担相应的社会责任，同时也是一种潜在的感情投资，它有助于组织获得广泛的永久性的支持。
基金赞助是指社会组织捐款给各种基金会，诸如宋庆龄基金会、儿童活动基金会、人口普查基金会，用于发展某项事业。
三、赞助的程序
赞助一般要经过调查论证、制定计划、审核评定、付诸实施及效果测定五个步骤。
（一）调查论证
社会组织在接到外界赞助请求或自主发现赞助项目后，即可着手进行论证。论证可就征求赞助者的信誉，赞助项目的价值、可行性，所需费用，赞助的社会影响，经济效益等几个方面展开。论证后发现赞助项目没有负面和不良影响，赞助即能成立。
（二）制定计划
在调查论证的基础上，组织可根据自己的赞助能力和赞助计划制定出具体的项目赞助计划，赞助计划应包括赞助项目，赞助目的，赞助方式，赞助时间，赞助意义，赞助细节，赞助预算几个部分。
（三）审核评定
赞助计划拟定后，随之报送组织赞助委员会或决策机构，由其审核评定，并最终决定计划的思路及实施细节。
（四）付诸实施
赞助计划审核通过后，交由通晓赞助业务和技巧的公共关系人员落实执行。在计划实施过程中，公共关系人员将原则性和灵活性有机结合起来，充分发挥人的主观能动性和创造精神，保证计划的有效实施。
（五）效果测定
赞助活动结束后，应征询赞助对象对赞助方的意见，搜集社会各界特别是新闻舆论的反映，然后对照计划检查是否达到了预期效果，同时总结完成和未完成计划的原因，写成报告，为以后的赞助活动提供参考和依据。
游说
社会组织为了自身利益需要而对公众进行劝服工作，这种工作称为游说。由于它是出于社会组织自身利益需要而求助于公众，因此具有被动性质，但是又可以使用某些技巧，将这种“被动”化为主动。
（一）保持良好的风度与形象
个人素质是游说人员的精锐武器。经验丰富的游说人员总能够使对方先从外表、性格、言谈举止上喜欢自己，由此逐渐过渡到实质性内容。良好的第一印象将为你的游说铺平道路。
（二）强调某项措施或服务给对方带来的好处
这是游说工作的重点。你只能以确凿的事实向对方说明与新措施俱来的利益，才能够引起对方的兴趣，并在此基础上考虑是否接受你的游说。介绍“好处”时，游说人员应该显得真诚、坚定，自信心十足，避免对方的怀疑。
（三）游说要有条理
游说人员应事先对对方的性格、年龄、性别、社会地位、经济状况有深入的了解，然后有针对性地事先决定好游说的结构层次、重点与分支，以免在实际游说中语无伦次，“东一榔头西一棒槌”。
（四）以问话方式了解对方对你建议的了解程度
在比较复杂的游说中，游说者需要不时地了解对方对建议的了解程度，以便根据实际情况做出补充、纠正或解释。提问是了解对方的一种方式，如“你同意吗？如果这项建议得到实施，您的公司将是最先获益者”“您可以发现，产品成本将由此大大下降，对吗？”诸如此类的询问试探，可以诱引对方，让他们说：“是这样。”
（五）帮助对方做出决定
在对方犹豫不决的时候，游说人员应该抓紧时机促其做出决定，这往往会获得成功。
推销工作中的调查显示，70％以上的销售人员对产品说明结束后没有要求顾客购买，结果客户也就不了了之了。
游说与演讲一样，既要求有丰富深厚的知识素养，又要求有持之以恒的操作实践。只有两者结合，才能在演讲与游说中挥洒自如。
思考题
1.新闻主题是如何构成的？
2.赞助应该注意哪些原则？
3.游说是如何影响公关状态的？请举例分析。
