登陆注册
4886500000017

第17章 懒人养生美味(3)

Step3:将煮熟的粥放置温凉,然后将粥锅放入冰水中,镇凉即可。

七、老鸭淮杞汤

推荐理由:此汤清甜,补脑益智,兼补中益气。

推荐指数:☆☆☆☆☆

准备时间:4分钟

烹饪时间:45分钟

【懒人食材】老鸭1只,干淮山、圆肉、杞子、益智仁各15克,盐适量。

【懒人做法】

Step1:把老鸭杀开,去除内脏后洗净,剁大块。

Step2:连同药材一起放进煲内,放适量清水,煲40分钟左右,调味后便可食用。

懒人美食美刻

经期前后,由于荷尔蒙变化,美眉们的肌肤会变得粗糙、晦暗,甚至会有一些不明的痘痘来侵犯,即使涂抹护肤品也很难改变肌肤状态。这是身体内部的原因,仅靠外敷是根本不起作用的。难道我们就任由每个月有将近1/4时间晦暗下去吗?当然不是!我们可以借助饮食改善这种情况。试试下面的经期饮食,有助于补血益气葆容颜呦!

一、黑糯米红枣粥

所需时间:25分钟

【懒人食材】黑糯米、龙眼、红枣、莲子、冰糖各适量。

【懒人做法】

将黑糯米提前浸泡好,放入锅内,添加适量的水,再加入龙眼、红枣和莲子,用锅熬熟,加入冰糖调味即可。

二、红枣姜母汤

所需时间:21分钟

【懒人食材】红枣、生姜各30克,花椒10克。

【懒人做法】

将这些材料洗净,在锅内加水、红枣、生姜,煮沸后放入花椒,用小火炖煮20分钟即可。

三、紫米红豆汤

所需时间:25分钟

【懒人食材】红豆10克,紫米5克,红糖适量。

【懒人做法】

Step1:红豆和紫米先浸泡一夜,放入锅中,加水。

Step2:以大火煮开,再改小火煮20分钟。

Step3:加入红糖(量依自己的口味而定),再煮一会即可食用。

懒人支招:熬汤不要过了度

饭前喝汤,苗条健康。喝汤有很多好处,可以开胃,促进血液循环,抗御感冒,使人体获得更易于吸收利用的营养素。不过,要想喝到美味的好汤,要注意的是,煲汤中一些误区要尽量避免。

一般来说,煲汤材料主要是肉类等含蛋白质较高的食物,蛋白质的主要成分为氨基酸类,如加热时间太长,氨基酸就会遭到破坏,营养就会降低,同时还会使菜肴失去本该有的鲜味。

另外,食物中的维生素,如加热时间过长,也会有损失。特别是维生素C,遇热很容易被破坏,煮20分钟后,几乎所剩无几了。因此,长时间煲汤后,虽然看上去汤很浓,但随着汤中水分蒸发,也带走了很多精华。可见,熬汤也不要过了度,把握好火候,才能熬出好汤。

懒人视线:女人随手可得的补血食物

血对于女人来说非常的重要,女人要漂亮、健康都离不开血。也许你是一个超级懒的人,或者超级忙的人,熬粥、煲汤对于你来说,很难实现。那也没有关系,其实,在你身边有很多随手可得的补血食物,下面就给大家介绍几种。

1.龙眼肉。龙眼肉所含的铁质丰富,而且含有维生素A、维生素B、葡萄糖、蔗糖等,对治疗健忘、心悸、神经衰弱等症颇有求效,同时还是很好的补血食物。

2.金针菜。金针菜含铁量最大,比菠菜还高了20倍,还含有维素A、维生素B1、维生素C、蛋白质等营养素、并有利尿及健胃的功效。

3.黑豆。众所周知,吃豆有益健康,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,最好的方法就是乌豆煮乌鸡。

4.胡萝卜。胡萝卜含有维生素B、维生素C,且含有一种特别的营养素——胡萝卜素,对补血非常有益处,尤其是用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

5.菠菜。菠菜含丰富的铁质胡萝卜素,是补血蔬菜中的重要食物。

6.养肤护肤粥汤

庄子曰:“肌肤若冰雪,绰约如处子。”皮肤如同女人的名片,每个女人都希望自己拥有一张精致的名片。于是,很多女人都愿意花上大把的金钱和精力去打造这个“名片”,其实,细腻、光滑、有色泽、有弹性离哪个女人都不远,关键是要用心去呵护。

懒人懒吃法

你还在为买高级化妆品担心没银子吗?还在为皮肤问题烦恼吗?别再着急、发愁了,试试食疗护肤法吧,只需一些简单的食材,不需花大量的银子,就可以为你打造一张精致的“名片”,何乐而不为呢?快来试试吧。

一、人参薏苡仁粥

推荐理由:补气益肾,丰肌养颜。

推荐指数:☆☆☆☆

准备时间:3分钟

烹饪时间:35分钟

【懒人食材】圆粒糯米100克,鲜百合20克,莲子20克,鲜荷叶2张,冰糖15克。

【懒人做法】

Step1:人参洗净,用清水浸泡1夜,切碎人参,泡参的水留用。

Step2:薏苡仁研成细末,洗净赤豆、糯米,与人参、浸人参的清水、冰糖一起置砂锅中,文火煨30分钟。

二、人参黄芪粥

推荐理由:丰肌美颜,强壮身体,久用可使面色转红润。

推荐指数:☆☆☆☆☆

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

【懒人食材】人参5克,黄芪、葡萄干、冰糖各15克,粳米50克。

【懒人做法】

Step1:人参洗净,切碎,置冷水中浸泡1夜,清晨时隔水炖烂;将黄芪水煎,取汁。

Step2:将人参、人参水、黄芪汁、葡萄干、冰糖、粳米一起倒入砂锅中,文火煨至成粥。

三、桑葚葡萄粥

推荐理由:滋阴补肾,健脾利湿,丰肌泽肤。

推荐指数:☆☆☆☆

准备时间:3分钟

烹饪时间:12分钟

【懒人食材】桑葚子、白糖各30克,葡萄干10克,薏苡仁20克,粳米50克。

【懒人做法】

Step1:将桑葚子、薏苡仁洗净,用冷水浸泡数小时;淘洗净粳米,置铁锅中。

Step2:加桑葚子、薏苡仁及浸泡过的水,加葡萄干,先用旺火煮开。

Step3:再改用小火煨粥,粥成时加入白糖,拌匀。

四、薏苡仁山药粥

推荐理由:健脾和胃,益气悦肤。

推荐指数:☆☆☆☆

准备时间:2分钟

烹饪时间:15分钟

【懒人食材】薏苡仁、淮山药各30克,大枣12枚,小米100克,白糖20克。

【懒人做法】

Step1:大枣洗净去核,切细条;淮山药研成细末;小米洗净置于砂锅中。

Step2:加入大枣、薏苡仁、淮山药末及适量水,文火煨粥,粥成时加入白糖拌匀即可。

五、大枣百合粥

推荐理由:益气健脾,宁心安神,除烦润肤。

推荐指数:☆☆☆☆

准备时间:3分钟

烹饪时间:14分钟

【懒人食材】大枣12枚,小麦仁60克,甘草(干品)、百合(干品)各10克,红糖30克。

【懒人做法】

Step1:甘草、百合洗净,共煎汁;洗净大枣、小麦仁。

Step2:将大枣、小麦仁、药汁及红糖一起放在砂锅内,同煮成粥。

六、薏苡仁莲子百合粥

推荐理由:光泽皮肤,祛祛皱驻颜。

推荐指数:☆☆☆☆☆

准备时间:4分钟

烹饪时间:14分钟

【懒人食材】薏苡仁20克,百合5克,莲子6克,枸杞子、冬瓜仁、甜杏仁粉各10克,大米100克。

【懒人做法】

Step1:将薏苡仁、莲子放碗内,加水适量置蒸锅蒸熟。

Step2:再与洗净的百合、枸杞子、大米同煮粥,粥熟后调入冬瓜仁、杏仁粉再煮片刻即可。

七、带鱼番木瓜汤

推荐理由:美容护肤,改善皮肤粗糙。

推荐指数:☆☆☆☆

准备时间:2分钟

烹饪时间:15分钟

【懒人食材】鲜带鱼150~250克,生番木瓜200~300克,精盐适量。

【懒人做法】

Step1:将带鱼去内脏、洗净、切断;番木瓜去皮和内核,切成条状。

Step2:锅置火上,注入适量清水,放入带鱼、番木瓜,烧开后,加入适量盐,将带鱼煮熟即可。

懒人美食每刻

鲜花因其迷人的香味及无穷的魅力招人喜爱。其实,鲜花不仅有很强的观赏性,它还能成为人们的盘中餐,可抑制皮肤老化,增强皮肤细胞活力,调节神经,促进新陈代谢,有较佳的养肤护肤的功效。尤其是在炎热的夏季,肌肤饱受酷暑、紫外线的煎熬,快来试试花粥吧,慢慢煲来,细细品味,既养颜又涤荡身心,是多么惬意的事情呀!

一、荷花粥

所需时间:10分钟

【懒人食材】鲜荷叶1张,大米60克。

【懒人做法】用大米煮粥,待熟时,将荷叶洗净盖在粥上,用文火焖少许荷叶变淡绿色即可。

二、茉莉花粥

所需时间:10分钟

【懒人食材】新鲜粳米100克,干茉莉花3~5克。

【懒人做法】

用新鲜粳米煮粥,待粥将好时,放入干茉莉花,再煮5分钟即成。

三、玫瑰花粥

所需时间:8分钟

【懒人食材】玫瑰花4克,银花10克,红茶、甘草各6克,粳米100克,白糖适量。

【懒人做法】

先将上药煎汁去渣,加入洗净的粳米,同煮成稀粥,调入白糖即可。

懒人支招:煮花粥要注意事项

俗话说,鲜花配美人,想象一下,美人手捧一碗花粥,伴着扑鼻的香气,慢慢品味,该是多么美的一幅画面。不要想象,先来学一学如何熬出美味花粥吧。

1.添加水、米后,锅中最少要留1/3以上的空间,便于水性动荡,避免花粥在沸滚的时候溢出锅外。

2.若粥有点粘底,切勿用勺子刮锅底粘皮,否则,花粥会产生煳味。一般在煮制过程中,可放一个轻的小调羹在锅底和粥同煮,水在沸腾过程中,小调羹被带动,可防止粘底烧煳。

3.避免粳米粘锅烧煳,要注意搅动,尤其是米烂后,搅动可使花粥“出稠”,方法是:

米下锅时搅动几下,盖上锅盖用文火煮,到花粥显稠,便再行搅动至粥呈酥稠为止。

4.煮好的花粥一般呈絮状,米水交融,用碗盛装,不稀不稠,若在花粥表面再撒上一层花瓣,则更诱人食欲。不过,对花粉有过敏症状的人士应慎食。

懒人视线:

对于女人来说,能够天然娇嫩、美白是非常值得高兴的事情,而水果一向是美眉们的首选天然护肤品。下面来看看哪些水果是漂亮美眉的最爱吧。

1.苹果。苹果性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,是心血管健康的保护神。即使在工作紧张之余,闻闻苹果清香,都能提神醒脑、缓解紧张。

2.柿子。柿子所含维生素及糖分是其他一般水果的1~2两倍,可养肺护胃,清燥火,常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

3.梨。因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”,具有生津润燥、清热解毒、清心降火的作用,对肺、支气管及上呼吸道有滋润功效,还可帮助消化,促进食欲,有效缓解秋燥。

4.柚子。柚子汁水丰富,含有大量维生素C,其所含的天然果胶能降低胆固醇含量,并有助钙、铁的吸收,能够和胃化滞,生津解渴。

5.板栗。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可防止骨质疏松、高血压等疾病,清爽秋季多食些板栗是非常不错的。

6.猕猴桃。猕猴桃中维生素C的含量极高,另外,还含有血清促进素,可帮助稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能促进心脏健康、帮助消化。

7.瘦身降脂粥汤

在女人面前,苗条永远没有止境,电视上反复播送减肥瘦身广告,大街小巷贴的到处都是瘦身广告,这些足以看出,如今人们对苗条的渴望是多么的急迫。买减肥药?担心有副作用;运动瘦身?没毅力。那就试试饮食瘦身吧,美丽与美味同时享用,让你没有拒绝的理由。

懒人懒吃法

女人要美丽,当然要苗条,每个女人都不想有一张大饼脸,水桶腰,大象腿。那就快试试下面的美食吧,也许不久后,一个苗条、亭亭玉立的美人就出现了。

一、苡仁红薯粥

推荐理由:苡仁为健脾利水之品,红薯热量低,有丰富的纤维素,有刮油减肥、健脾胃、降血脂的功效。

推荐指数:☆☆☆☆

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

【懒人食材】苡仁30克,红薯300克,糯米100克。

【懒人做法】

将苡仁洗净,红薯削皮切块,与糯米共煮成粥。

二、豆蔻粥

推荐理由:常服有开胸理气、化痰减肥作用。

推荐指数:☆☆☆☆

准备时间:1分钟

烹饪时间:9分钟

【懒人食材】肉豆蔻10克,生姜2片,大米50克。

【懒人做法】

将肉豆蔻捣碎研细末,大米煮成粥,待熟后加入豆蔻末及生姜,再煮沸,待降温后即可服用。

三、小白菜木耳粥

推荐理由:木耳、小白菜与糯米同煮,能润肺生津、滋阴养胃、降脂降压、消脂利尿。

推荐指数:☆☆☆☆

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

【懒人食材】木耳30克,小白菜250克,糯米100克。

【懒人做法】

同类推荐
  • 广式茶点

    广式茶点

    《广式茶点》共分为六大部分,第一部分是茶点常识简介,首先介绍广式茶点的特色及文化,让您更深入地感受广式茶点的文化氛围,然后依据选择的五种烹饪方法,对各自的制作技巧、制作要点做了基本介绍;接下来的五部分,我们按照“蒸、煮、煎、炸、烘”的顺序各自为章,为您精心选择出典型、易做的小巧茶点,采用清晰的流程图片做详细讲解,还有名师支招为您解答制作疑惑。
  • 巧做下酒菜

    巧做下酒菜

    公司聚餐、同学聚会、生日party、工作应酬……现代人的生活,和酒扯上了千丝万缕的关系,可是光喝酒没有下酒菜的餐点可就落伍啦。本书为您精心挑选了众多合适的下酒菜,除了在色、香、味的表现上要求完美,更注重均衡与健康。内容丰富,制作精致、是美食爱好者最好的选择。
  • 一学就会榨果蔬

    一学就会榨果蔬

    《一学就会烹饪丛书》精选了近1500种美食的烹饪方法,制作简单,操作方便,内容实用,一学就会,是饮食男女应该了解的上选读本。
  • 天天营养百味:热门家常百味

    天天营养百味:热门家常百味

    本书提供的菜谱选用的原料取材方便,制作过程简单易行,让您可以在自家的厨房里,利用最简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种家常菜。即使您还是初涉厨事的年轻人,也能快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正体验到烹饪带来的乐趣。
  • 天天营养百味:风味拿手菜

    天天营养百味:风味拿手菜

    你想烧制几道与众不同的特色风味拿手菜吗?你想看到亲朋好友因为你的厨艺而大饱口福吗?本书汇百家之所长,让您可以在自家的厨房里,利用最简单的器具,轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种美味、风味拿手菜。您只需要举一反三,便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。爱上拿手菜,爱上新生活。
热门推荐
  • 纨绔守则

    纨绔守则

    我刘羽既然穿越成了纨绔,作为一个有原则的优秀青年,就要将纨绔进行到底,严格遵守纨绔行为守则,力争做一名异界十佳纨绔!
  • 不正经女穿越柯南

    不正经女穿越柯南

    高中生侦探工藤新一与毛利兰在游乐园游玩时发现两个行动诡异的黑衣男子,便跟踪他们,不料被灌下一种叫“APTX4869”的神秘毒药,然而因为药物副作用,新一的身体竟回到孩童状态。为不使周围的人受到牵连,他化名为“江户川柯南”,寄住在毛利兰家中,用阿笠博士发明的手表型麻醉枪让毛利小五郎睡着,接着用蝴蝶结变声器模仿他的声音来进行推理,解决了许多案件,并一直寻找着黑衣组织的人的下落,希望有朝一日将其绳之以法,并变回原来的样子。可有个女人的闯入,会如何呢?
  • 这一纪元

    这一纪元

    玄幻,异界大陆类。涉及龙族,亚种,修为修炼,人造器龙,高科技,不一样的历史,陨落天道,盖亚意志,气运之争,主线支线剧情并驾齐驱,无小白,智战力战,势力角逐,阴谋论等。ps:世界观过于庞大,目前仍在铺设中。
  • 凤殇台

    凤殇台

    她不得不谨慎,一步错步步错。她就是错在收了一份毒计,被亲妹妹所害。谁知到了地狱,竟让爹爹救了。她为了爹爹,不惜牺牲重生,只要你好,便是晴天。重生至异世,从人人鄙视的废材变成各方争夺的天才,收魔宠,斗神医,抢美男,开矿石,炼魔偶。对于这一转变,并不讨厌却也不喜欢。她用光明洗清一切黑暗,谁知天却注定她要成为黑暗。“什么?柳丞相你不举?要我来治疗?呵呵~这不好吧....”“公主就不要妄想逃走了。“什么?英雄你的妻子跑了?我来帮你找,等她回来一定要好好收拾她一顿。”“那可真要好好‘收拾’了。”___作为一名正常的精神分裂症人,她一定要扮演好每一个角色。女主强大,文以升级为主,言情为附
  • 借天

    借天

    别人功法的一部分,成炮灰死后灵魂不散,借体重生自创功法得器狂传承,踏上血腥的杀戮之争。疯狂掠夺修炼资源,炼丹、炼器。在这片星空下,本少无物不借,你是的攻击,本少借来还击,你的阵法,本少借来困杀你,你的武器、丹药等,凡能用之物,本少统统借来。与其多留一个敌人威胁自己的生命,还不如多留一具尸体。
  • EXO荒城葬礼:彼间少年

    EXO荒城葬礼:彼间少年

    我曾经相信地老天荒,你呢?少年啊,你们的梦想,如此盛大。而卑微如灰姑娘的我,如何比得上你们?午夜十二点的钟声过后,当所有的梦想归于执著,请你们转身,我依然在这。美丽的公主就要变成一个灰姑娘。我的王子请你告诉我,你是否会用一只水晶鞋为我找遍全城?或许我们一辈子不会相见,但是我依然会默默守护你们,当荧光棒变成拐杖,当年少誓言变成地老天荒,BecauseIloveyou,EXO.(改编自EXO游戏《EXO呼吸》,纯属虚构,如有雷同,纯属巧合)
  • 王的绝世奇妃

    王的绝世奇妃

    沈双凡的到来是一场意外,与白梓铭的相遇也是一场意外,可是,就因为这些意外,他的世界里慢慢多了一个词汇叫爱情。他是她的软肋,她是他的逆鳞愿?此生我们可以找到一个相濡以沫之人
  • 往生筮

    往生筮

    长生是多么令人向往,可却无人能及,而长生的世界真的那么令所有人向往吗?
  • 惑君心,盛世绝宠

    惑君心,盛世绝宠

    淡定,优雅,与世无争。燕国将军府二小姐,年芳十八,待字闺中。燕国君主轩辕灏许她一生尊荣母仪天下之后位,她不愿。商国太子商君于许她弱水三千只取一瓢之誓言,她拒绝。幽国摄政王幽予胥柔情似水一颗赤子之心只为她,她不要。她说,她愿意成为任何一朵红梅,唯独不愿意成为他掌心那一朵。其实,她要的不过是风雨同舟的一个可以依靠的臂膀,何须誓言,何须承诺?【情节虚构,请勿模仿】
  • 需主沉浮

    需主沉浮

    何为善?何为恶?善恶可有标准?由谁来定?定善恶者是善?是恶?以善恶度量世事,会否过于天真?何为正义?其又来至何处?实质是什么?…………又或许!真实的世界,只有强与弱,强者无疆,弱者无能、软弱。那所谓的善良,可能不过懦弱的表现,所念的善恶有报,也不过弱者的一厢情愿。而众生苦苦期盼的正义,又只是强者的利益,稍带人性的同情。且,不在于你肯不肯、能不能接受!