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第16章 女性饮食营养与护发(1)

对头发有保护作用的食物

护发的食物

(1)健发的食物:以含维生素A和铁质的食物为主,还有维生素B1、B6,维生素B、F,以及碘、铜等矿物质都是必需的,含有这类成分的食物有奶制品,黄绿色的蔬菜(特别是红萝卜、菠菜)、肝脏、蛋黄、海带等。

(2)为使软发转硬而有弹力的食物:可以多摄取含有钙质的食物,如小鱼、紫菜、菠菜、卷心菜等。

(3)防止头发发黄或发灰的食物:发质不良而发黄或发灰的原因,是因为头发黑色素不足而造成的,可以从食物中摄取此种色素,而使头发色泽变好。例如多吃一些含碘的食物,如海带等,这些可使发质增加色泽。

(4)防止头皮的食物:头皮屑有干性与油性之分。干性头发,是皮脂分泌不足的结果,以营养不足的人和中年女性为多,宜吃含有维生素A、B之类及脂肪性食物,如动物肝脏、豆芽、海藻类、猪肉、水果等;油性头皮,主要是因缺乏维生素B群(特别是B1,B2,B3,B6)而引起的居多,宜多吃豆类、芋类、绿色蔬菜、面食等。

(5)防止脱发的食物:以含有硫磺的亚米诺酸最为有效。这种亚米诺酸,以动物性蛋白质,特别是牛奶、蛋黄、肉类所含量最多。多吃这类食物对防止头发脱落很有益处。

对头发有保护作用的药物

护发的药物

(1)首乌黄豆烩猪肝:猪肝250克,黄豆50克,何首乌15克,黄柏、姜、白糖、精盐、味精适量。首乌加水煮沸20分钟,滗出汁水,用菜油少量烧热,下黄豆煸炒至出香味,倒入首乌汁,煮沸后下猪肝,并用文火焖煮至豆酥,调味,起锅即可食用。功能乌发、润肤。

(2)养发蜜膏:何首乌、桑椹各200克,枸杞子、当归、菟丝子、补骨脂、牛膝、黑芝麻、玄参各50克。上药加水适量浸泡透发,再放入锅内加热煎煮,每半小时取煎液1次,加水再煎,合并煎液,置锅中,以小火加热煎熬浓缩,至粘稠如膏时加蜂蜜1倍,调匀,加热煎沸,停火,待冷装瓶备用。每日2次,每次1汤匙,以热水冲化饮用。本品对脱发、须发早白及头发稀少者有效。

(3)金髓煎:枸杞250克,白酒500克。将枸杞洗净,放入白酒中浸泡。15天后取出,放入盆内研碎。将酒和枸杞浆汁倒入白布中,绞取汁液。将汁液放入铝锅中煎熬,然后用武火烧开,后移至文火上煎熬,浓缩至膏状时停火,稍停,盛入瓷器内,封贮备用。食用时,早晚各服1汤匙,用温酒冲服。本药膳具有填精补肾,延年益寿之功效。适宜于肾虚发白者服用。

(4)淮药酥:黑芝麻10克,淮山药250克,白糖100克。将淮山药去皮,切成菱角状小块,放入六成熟的菜油锅内炸至外硬中软,浮面时,捞出。将锅置武火上烧热,用油滑锅,放入白糖,加少许水溶化,炼至糖汁成米黄色,随即推入淮山药块,并不停地翻炒,使外面包上一层糖浆,直到全部包牢,然后撒上炒香的黑芝麻即成。本药膳具有补肾润燥之功效。须发早白者服用有效。

(5)乌发糖:黑芝麻250克,核桃仁250克,红糖500克。将红糖放入锅内,加水适量,用武火烧开,移文火上煎熬至稠厚时,加炒香的黑芝麻、核桃仁,搅拌均匀停火。将乌发糖倒在涂有熟菜油的搪瓷盘内,摊平,晾凉,用刀切成小块,装糖盒内备用。食用时,早晚各服3块。本膳具有健脑补肾、乌发生发之功效。适宜于少白头或用脑过度,头发白者服用。

(6)桑椹膏:适量桑椹。用纱布将桑椹挤汁、过滤,装于陶瓷器皿内,文火熬成膏,加适量蜂蜜调匀,贮于瓶内备用。每次服10毫升,每日1次,开水调服。具有养血脉、乌发之功。

内服中药可治脂溢性脱发

治疗脂溢性脱发的药方

(1)灵丹片:由武汉市第一医院皮肤脱发专科研制,是以灵芝、丹参为主药的提取物制成的片剂。灵芝被人们誉为“起死回生、长生不老”的仙草。虽有夸张,但久服轻身、益寿延年,功效是有目共睹的。丹参能活血化瘀、善治血分、祛瘀生新,对血管有舒张作用,并能安神宁心。另外一些辅助药物含有较多的微量元素,故对各型脱发都有阻止脱发和毛发再生的良好作用,尤其对早秃效果更显著。服药1个月即能控制脱发。每次4片,每日3次。

(2)脂溢性脱发片:主要成分为仙鹤草、益母草、败酱草、葛根、半夏、首乌等提取物,每片0.3克,每日3次,每次6片。

(3)生发汤:川木瓜、当归、羌活各10克,生地、熟地、菟丝子、茯苓各12克,首乌、白芍、甘草各15克,旱莲草30克。水煎,分2次服,每日1剂。

(4)生发1号:茯苓、桂枝、生白术、首乌、白鲜皮、苦参、路路通各10克,甘草6克,水煎服,每日1剂。

(5)生发2号:治疗干性脂溢性脱发。秦当归、生地黄、枸杞子、桑椹子、白茯苓12克,柏子仁、首乌各10克,路路通、甘草各6克。水煎服,每日1剂。

(6)去脂冲剂:以宣木瓜、桑白皮、黄芩、黄柏、山栀、玉竹、山檀等制成。每包6克。每次1包,每日3次。

(7)脾胃湿热汤:常用于油性脂溢性脱发。由炒白术、茯苓、山楂、白鲜皮、生地、首乌、女贞子、旱莲草各12克,生苡仁30克,泽泻、木瓜、连翘各9克组成。水煎,每日1剂,分2次服。

(8)肾虚血燥汤:用于干性脂溢性脱发。由生地黄、熟地黄各15克,何首乌、桑椹子、枸杞子、丹参、天门冬、麦门冬、菟丝子各12克,当归、白芍、羌活、柏子仁各9克组成。水煎,每日1剂,分2次服。

(9)扶桑丸:具有乌鬓发、驻容颜的功能。用于风盛湿阻所致者。每日2~3次,每次6克。

(10)二至丸:具有补肝肾、使须发青乌的功能,用于肝肾不足者。每日2次,每次6克。

(11)首乌片:具有补肝肾、乌须发的功能,用于肝肾不足所致者。每日3次,每次5片。

(12)养血生发胶囊:具有养血补肾、祛风生发的功能,用于精血不足、风盛所致者。每日3次,每次4粒。

(13)龙胆泻肝丸:具有泻肝胆实火、清三焦湿热的功能,用于肝胆实热所致者。每日2~3次,每次6克。

(14)祛风换肌丸:具有祛风燥湿的功能,用于风湿过盛者。每日3次,每次6克。

(15)六味地黄丸:具有滋补肝肾功能,用于肝肾不足者。每日3次,每次6克。

(16)归参丸:具有养血益肾、祛风止痒、促进毛发生长的功能。每次1丸,每日2次。

(17)健脾丸:具有健脾去湿的功能,用于脾弱湿盛者。每日3次,每次6克。

治疗脂溢性脱发的中医秘方

中医秘方

(1)山楂6克,水煎当茶饮。

(2)白茯苓研细末,每次10克,每日2次,连服2个月。

(3)生代赭石(研末)120克,每次3克,每日服2次。

(4)当归、黑芝麻各20克,生地、侧柏叶各15克,首乌25克。水煎,每日1剂,分2次服。

(5)柴胡、栀子、薄荷、红花、归尾、赤芍各等量,炼蜜丸。每服6克,每日2次。

(6)何首乌40克,补骨脂5克,菟丝子、牛膝、枸杞子各10克。水煎,每日1剂,分2次服。

(7)旱莲草、女贞子、首乌、生地、山楂、熟地、大枣各20克,当归、川芎、泽泻各10克。水煎,每日1剂,分2次服。

(8)生地、当归、白蒺藜各12克,荆芥、蝉衣、羌活、苦参各6克,巨胜子、女贞子、旱莲草各10克。水煎,每日1次,分2次服。

(9)熟地、当归、何首乌、巴戟天、肉苁蓉、女贞子、桑椹子各12克,羌活、荆芥各10克。水煎,每日1剂,分2次服。

(10)马齿苋、生地、菌陈、夜交藤、桑椹子各30克,当归12克,菟丝子、羌活、荆芥各10克。水煎,每日1剂,分2次服。

(11)王不留行、苍耳子各30克。水煎外洗,每日1剂。

(12)新鲜芦荟榨取汁,外擦头部,每日2~3次。

(13)透骨草、皂角各30克。水煎外洗,3日1次。

(14)侧柏叶30克,闹羊花20克,骨碎补15克,以75%酒精浸泡2周。外涂患处,每日2次。

内服药可治头发黄赤

治头发发黄内服药

(1)肝肾膏:治肝肾不足,阳虚血少,发黄不荣,或头发脱落。由熟地、女贞子、旱莲草、玉竹、桑叶各500克,桑椹子1000克组成。浓煎3次去渣,取3次药液混合浓缩,加白糖350克,收膏。每服30克,开水冲服,早、晚各1次。

(2)地骨皮丸:益气血,黑润头发,治黄发、白发。由地骨皮、干地黄各150克,牛膝、覆盆子、黄芪、五味子各90克,桃仁、菟丝子、蒺藜子各120克组成。碾细为末,先将桃仁搅入,炼制成蜜丸。每服40丸,粥饮或开水送下,每日2次。

(3)神仙六子丸:治血气衰败,髭鬓苍黄或斑白。由菟丝子、金樱子、枸杞子、覆盆子、五味子、炒蛇床子、何首乌、木瓜各30克,地骨皮、熟地黄、牛膝各90克,茴香60克组成。研为细末,以酒煮面粉为丸,如梧桐子大。每服50丸,每日2次。

(4)益肾滋补浆:乌黑须发,调和经血,治黄发。由人参12克,何首乌120克,金樱子、白茯苓各60克,川芎45克,苯甲酸钠10克组成。制成棕色液体。每服20毫升,每日2次。

(5)秦椒丸:治髭发黄赤。由秦椒、生地黄、旋覆花、白芷各30克组成。研细为未,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服30丸,每日2次。

(6)芝桃散:滋补肝肾,乌须髭发。治头发焦黄,稀疏不润。由炒芝麻、炒核桃仁、何首乌、砂糖各100克组成。研为细末,每服9克,每日2次。

(7)清肺生发汤:治肺热所致头发渐渐枯黄脱落,尤以额际为甚。由桑白皮、地骨皮、黄芩、麻仁,柏子仁、何首乌、苍耳子、知母、生地、丹皮各9克,茅根30根,生甘草15克组成。水煎服,每日1剂,分2次服。

(8)地骨皮、干地黄各150克,牛膝、覆盆子、黄芪、五味子各90克,桃仁、菟丝子、蒺藜子各120克,碾细为末,搅入桃仁,炼蜜制丸。丸大如珍珠,每服40丸,每日2次。

(9)秦椒、生地黄、旋覆花、白芷各30克。研细成末,炼蜜为丸,大小如梧桐子。每服30丸,每日2次。

(10)炒芝麻、炒核桃仁、何首乌、砂糖各100克,研为细末,每服9克,每日2次。

内服中药方剂可治斑秃

在斑秃的治疗措施中应用内服中药方剂治疗,是一种古老的不可忽视的重要手段之一。中草药源远流长,积累了丰富的经验方剂,这里介绍3个代表方剂:

生发饮

有滋补肝肾、养血生精的作用。由首乌、桑椹子、菟丝子、红丹参、生黄芪各15克,补骨脂、生地黄、党参各12克,川芎3克,黑芝麻24克,当归9克组成。水煎服,每日l剂,2次分服。辨证加减:偏于血虚者,加白芍、白术、茯苓,炙甘草、黄精;失眠者,加炙枣仁、柏子仁、远志:发枯肤燥、脱屑瘙痒、血虚风燥者,加胡麻仁、花粉、麦冬、茉活、杭菊;阴液亏损者,加玄参、生地、沙参、玉竹;肝气郁结、胸闷、胸胁胀满者,加柴胡、积壳、香附、白芍;湿热内蕴者,加银花、野菊花、蒲公英、地丁。

六味生发饮

有养血滋阴、补益肝肾的作用。由生地、侧柏叶、熟地各15克,罂芝麻、当归各20克,首乌25克组成。水煎服,每日l剂,分2次服。

辨证加减:风盛血燥者,去熟地,重用生地30克,加丹皮、川化芎、蝉蜕各10克,苦参、白鲜皮各20克,蛇床子15克。肝肾亏损严重者,加枸杞子、菟丝子各20克;气滞血瘀者,加红花、桃仁、川芎各10克,鸡血藤20克,赤芍15克;皮肤痛痒者,加苦参9充,白鲜皮、地肤子各12克。

陆氏斑秃汤

有养血活血、祛风、滋补肝肾的功能。由当归、赤芍、白芍、熟地、制首乌、巴载、肉苁蓉、熟女贞、桑椹子各12克,羌活、川芎、荆芥各10克,丹参15克组成。水煎服,每日1剂,分2次服。

内服方剂可治白发

治白发的药物

(1)乌发丸:主治青少年白发、斑秃。黑芝麻、当归各90克,女贞子、旱莲草、桑椹子、侧柏叶各60克,研为细末,炼蜜为丸。每丸重9克,早、晚各服1丸。

(2)乌发蜜膏:和血养阴,治白发。首乌、茯苓各200克,当归、枸杞、菟丝子、牛膝、补骨脂、黑芝麻各50克,水浸泡后煎煮3次,合液,先武火后文火,熬膏,加蜂蜜适量搅匀,加热至沸。每次20克,开水冲化或吞服,每日2次。

(3)胡麻丸:治髭发白。由炒胡麻仁、杏仁各90克,黑豆60克,肉桂30克,生地黄汁600毫升组成。将地黄汁入银器中煎沸,余药研末煎稠,丸如梧桐子大。每服10丸,早晚各1次。

(4)柏子仁丸:主治髭鬓早白。由柏子仁、炒秦艽各90克,酸石榴皮、何首乌、马齿苋、旱莲草、旋覆花各60克组成。共研细末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服30丸,开水送下,每日2次。

(5)加味苍术膏:固齿生发,治白发。苍术500克,人参、黄柏、生地、远志、杜仲、川芎、胡桃肉、川椒、破故纸、当归各120克,青盐60克,朱砂30克,旱莲草汁800毫升,白蜜1000克,诸药研为末,苍术熬膏入药末放入瓶中封固,大锅水煮4小时,取出埋土中7日去火毒。每服20~30克,开水送下,每日2次。

(6)女贞子膏:主治肝肾两亏,须发早白,耳鸣目眩。由女贞子(酒蒸)400克,制成膏剂。每服15克,每日3次。

(7)芝麻枣膏丸:主治白发。乌麻、枣膏各适量为丸。每服9克,每日2次。

内服方剂可治毛发干枯

毛发干枯,又称头发干燥、毛发枯少等。因毛发缺乏滋润而无光泽,甚则干焦,易于折落,常伴有皮肤干燥。

治毛发干枯的药物

(1)麦门冬煎:治皮毛干枯。由生麦门冬汁、生地汁、青蒿汁、1%醋各1000毫升,桃仁、麝香各3克,朱砂30克组成。前四味慢火同煎,稍稠下桃仁、麝香、朱砂,再煎稀稠适中。每次30毫升,每日服2次。

(2)麦门冬饮:治毛焦无润。由生麦门冬120克,鸡蛋2~3枚,陈粟米120克,淡竹叶90克组成。先以粟米、竹叶煮取5000毫升,去渣,冷后下鸡蛋搅拌,去白沫,下麦门冬,煮取1800毫升,去渣。分3次服。

(3)青蒿散:治皮毛干枯。由天仙藤、炒香附子、鳖甲、桔梗、秦艽、柴胡、青蒿各30克,乌药15克,炙甘草5克,川芎8克组成。研为细末。每服6克,每日2次。

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