原 料：
大米100克，青菜300克，冬菇30克，盐适量。
制作过程：
1.大米洗净，浸泡1.5小时；青菜洗净，加水入锅煮软，捞出切碎；冬菇浸透，切粒待用。
2.锅中注入足量清水，加入大米、冬菇粒煮40分钟。
3.加入青菜碎和盐，拌煮10分钟即可。
营养功效
冬菇含有维生素B1、维生素B2、叶酸、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁等多种营养物质。
小贴士
冬菇，味甘、咸，性寒，有补肝、益肠胃、抗癌等功效。
同类推荐
四季养生家常菜：冬季菜
《四季养生家常菜》，集作者多年实际操作之经验，吸取多家之长，以“天人合一，顺应自然”为要旨，融合中医养生学、西医营养学知识，坚持科学料理、合理搭配，以期使人们吃出营养、吃出健康、吃出文化。 本书为该套菜谱中的其中一本。该书以冬季顺时养生为主，再根据营养素的合理搭配向读者介绍了几百种日常生活中可以自己烹饪的家产菜，简单易学，一看就懂，菜谱的搭配又符合人体的营养需求，是非常实用的一本家庭常用菜谱。
天天营养百味：口口香地方菜
我国的各种地方菜是各个地区具有不同特色的民间菜，是地方人民生活的一个经验累积。地方菜是相对于宫廷菜，官府菜和寺院菜而言的，是构成中国菜的主体部分。我国地方菜主要的有山东菜，四川菜，广东菜，浙江菜，福建菜，湖北菜，湖南菜等。本书不仅为您介绍了各地的精品烧菜和营养汤煲，还贴心的附录了厨房实用的小常识，让您不费吹灰之力烧制出口口香的地方特色菜。
中华营养百味：心脏病调养食谱
心脏病是心脏疾病的总称，是危害人类生命的主要疾病之一。心脏病是老人的高发病，来得突然，而且还能要了人的命，心脏病患者其实都要养，不能着急，不能生气，在饮食方面也要有讲究，要学会正确的饮食调养法。《心脏病调养食谱》对心脏病及其合并症患者宜吃什么，忌吃什么如何配膳等知识作了深入浅出的介绍。详细地介绍了对心血管病预防和治疗有较好效果的膳方剂。内容丰富，科学实用，可供心脏病患者，广大中老年人参考。
热门推荐
百变校草：求你，别吻了！
樊沫影从一辆帅气拉风的黑色跑车下来，非常应景的就是樊沫影一身拉风黑色风衣了。刚进校，原本想好好捉弄一下号称学校第一的帅男孩，没想到装逼不成反被操，初吻就这么华丽丽的跟樊沫影挥挥手。初次见面，他夺走她初吻；二次见面，他夺走她二吻：三次见面，他夺走她三吻；四次见面，我的天啊，他居然差点就上了她……樊沫影生性放荡，不失诱惑却也不失纯真与善良。如果有人追她，赵毅影就会轻轻摸着她的腰说道：“沫沫，如果你答应他的话，你今晚想试一下法式长吻吗？”“姐的一世英名……”故意诋毁者，语言不善者请离开，要么使用文明用语！
哈佛成长课：哈佛教授送给年轻73个智慧忠告
本书汇聚了众多哈佛大学教授的经典理论，从个人成长与成熟、事业发展、人际交往、情绪控制等多个方面的对哈佛人的处世智慧和原则进行了总结与整理，并辅以生动丰富的故事。
