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第9章 食肆【你好,方糖先生】

你好,方糖先生

手表的指针慢慢向着12点整靠近,奶茶小姐坐在靠窗的座位上,盘子里的餐前小点心已经快要见底,奶茶小姐百无聊赖地回复着朋友们一条条戏谑的评论,没错,年方28的奶茶小姐在家中的太后娘娘威逼之下,不得不参加这人生中的第二十八次相亲之旅。

A:“奶茶,可别又碰上什么奇葩直男了。”

“放心,老娘可不是十几岁的小姑娘了。”

B:“我觉得油腻中年男比直男更可怕!!!”

“不至于吧。。。我好歹还是我家娘娘的亲骨肉呢。。。”

B:“也是,阿姨的眼光应该也没那么差23333”

A:“诶,奶茶,这时间都快到了,你的相亲对象还没来呢?”

“没有”

B:“哇,这种不守时的人,就不用给他机会了!”

“抱歉,”声音温润清雅,彬彬有礼,“请问是,白茶白小姐吗?”

奶茶小姐瞟了一眼手表,11点59分,刚好没有迟到,看来不能以迟到为借口离开了,“是,你是,方唐先生?”

这是白茶和方唐第一次见面的场景,充满戏剧性。方唐先生面目清朗,干净整洁,尤其是温润的声音,配上真诚地道歉,没有过多的辩解,出乎意料的成为所有相亲对象中唯一没有在见面的时候被奶茶小姐嘲讽过的一个。一顿饭的工夫下来,撇开相亲不谈,朋友还是可以交一个的。奶茶小姐大概不知道,这个想法会成为她迈出的踏入甜蜜陷阱的第一步。

方唐先生,有一个自己的小餐吧,第二次的见面,出于弥补,方唐先生邀请奶茶小姐来到了小餐吧。

“需要什么?”(方糖)

“焦糖玛奇朵。”(奶茶)

“要不要来看看制作过程?”(方糖)

“(笑)好啊。”(奶茶)

“焦糖玛奇朵,Caramel Macchiato,Machiato在意大利文的意思是“烙印”,在奶泡上挤上网格图案,就像盖上了印章。”(方糖)

“专业啊(笑),那,焦糖玛奇朵呢?”(奶茶)

“焦糖玛奇朵是加了焦糖的Machiato,代表“甜蜜的印记”,白小姐,喜欢喝焦糖玛奇朵,有什么故事吗?”(方糖)

“叫我奶茶就好(笑),故事……不过是平常生活琐事,谈不上什么。更多是因为它口感好吧。”(奶茶)

“这倒是,一杯咖啡里包含三种不同味道的,也只有它了。焦糖的香甜味道,奶泡的轻柔,中和了意式浓缩咖啡的苦味。女孩子,大多还是喜欢这种甜一些的东西。”

“方糖先生很有经验?”白茶不自觉的挑了挑眉,话语就已经脱口而出。

似乎是没有想到白茶会这么问,方唐愣了一秒钟,笑了笑,“(笑)人情百态,我不敢说都了解,但看过的也不少了。”

“……”白茶不是十二三岁的小姑娘,她能感觉到那话里的透出的风霜。奶茶小姐清了清嗓子,“有点饿了,你这里,除了喝的,有什么能填肚子的东西没?”

方唐指了指一旁看上去就很随便的面包:“餐包,要么?”

“噫——这样你的店也开的下去啊,顾客是上帝诶!”奶茶半开玩笑的说道。

“噗嗤——”大概是被奶茶小姐夸张的表情戳中了笑点,方糖先生一口气没有憋住,笑了出来,“有有有,多着呢,菜单在这儿,你挑。”

“桂花糖藕粥,擦酥饼,白汁回鱼,嗯……就这样吧”

“人小,胃倒是不小嘛。”方唐说这句话的声音很小,所以,白茶并没有听见,不过,按照我们奶茶小姐的性格,听见也会装作没听见。多一事不如少一事,乐得自在。

出乎意料地,方糖先生很快就将这些菜品一一做好了,如果说,第一次见面的谈吐,没有让奶茶小姐对这位差点儿迟到的方糖先生产生反感,那么,这第二次见面,方糖先生的厨艺,可以说是确确实实让奶茶小姐新生好感。干净文雅,举止风度,外加厨艺傍身的男人,谁不喜欢?

“桂花糖藕粥,甜而不腻,桂花的甜香和粥完美的融合到了一起,没有使用冰糖,而是用红枣本身的甜味儿,来给粥整体调味,令人口齿生津,妙啊!还有这擦酥饼,酥脆软香,样样兼具,酥而不粘,看不出来,你还有这火候啊!”

“这么会说,当个咨询顾问可是屈才了,你应该去改行做美食编辑。(笑)”(方糖)

“你还别说,我还真想过,这不是,我爸不许嘛,说什么女孩子家家的,就应该找个坐办公室的工作,别一天到晚的,风风火火。要不是我据理力争,恐怕连咨询公司也不让呢,巴不得他女儿就考个公务员,捧个‘铁饭碗’一辈子。”(奶茶)

“没想到啊,我还以为……(被打断)”(方糖)

“以为什么?”(奶茶)

“算了,也没什么(笑)”(方糖)

“哎呀,磨磨唧唧的,说!”(奶茶)

“以为……(停顿),你是一个不折不扣的女强人呢。(笑)”(方糖)

“喂——”

“诶诶诶,是你让我说的啊……”(渐弱)

两个的有趣灵魂,适时地自由碰撞,火花就在这碰撞之中不断累积,在某一天,猝不及防地,就蓦然盛放,如焰火般绚烂。

奶茶小姐和方糖先生在一起了,登记那天,两个人笑得格外的甜,就像奶茶配方糖,甜的绵长。

你好,奶茶小姐

方唐很为难,他最好的兄弟拜托了他一件让他很为难的事。好兄弟求方唐参加他姑妈安排的相亲——这是方糖先生人生中的第一次相亲。

在店内踌躇来回了几十次,方糖先生终于还是关好小餐吧的门,出去了。他故意走的很慢,希望对方因为自己的迟到而直接离去,约定的时间是十二点,十一点五十八分的时候,方糖先生走到了相亲的地方,女生的背影很是窈窕,不知怎么的,心神一动,方糖先生已然迈步走了过去。

方糖先生深深地吸了一口气,像是鼓足了勇气,“你好,请问是,白茶白小姐吗?”

“是,你是,方糖先生?”

好像有什么突然松了下来,绅士的微笑重新展现在方糖先生的脸上,“抱歉,来晚了……”

奶茶小姐犀利的言语和独特的思维,着实令方糖先生惊诧,原本让人烦心的相亲突然间也没有那么的难以接受了。方糖先生觉得,和奶茶小姐做朋友,一定是一件很有趣的事情。

有了第一次见面,第二次似乎也就顺理成章,方糖先生邀请奶茶小姐来到自己的小餐吧做客,本来以为,奶茶小姐大概会偏爱浓缩意式或是黑咖啡这种类型,没有想到的是,她和其他的女孩子一样,也都是喜欢着甜甜的东西,焦糖玛奇朵——甜蜜的印记。也是,这样的奶茶小姐,似乎更加真实可爱。

“桂花糖藕粥,擦酥饼,白汁回鱼,嗯……就这样吧。”

奶茶小姐倒是毫不客气,一串的江南佳肴,眼睛都不眨一下的。

这桂花糖藕粥倒是简单,莲藕、红枣、花生、桂花酱……几味东西加在一起,控制好火候就不会出错。擦酥饼也是一样,火候最为重要。白汁回鱼——因为肉厚无刺,肥嫩不腻,汤汁似乳,稠浓粘口,且微溢酒香而出名,尤重闷烧和收汁两个步骤,初烧时切忌大火,只有保持在六成火的火力,慢慢炖煮,鱼的鲜味才会得到最大的保留。

做完了这些,方糖先生不由自主的说了一句:“真是个……馋猫(笑)。”

“(╯▽╰)好香啊~~”

“桂花糖藕粥,甜而不腻,桂花的甜香和粥完美的融合到了一起,没有使用冰糖,而是用红枣本身的甜味儿,来给粥整体调味,令人口齿生津,好棒啊!还有这擦酥饼,酥脆软香,样样兼具,酥而不粘,看不出来,你还有这火候!”

“这么会说,当个咨询顾问可是屈才了,你应该去改行做美食编辑。(笑)”方糖先生没有玩笑,他是真心觉得奶茶小姐很适合。一个厨师,得到懂得品鉴的美食家,是一件何其幸福的事情。奶茶小姐就像懂吃的伯牙,一字一句都点入心间,怎么不叫人欢喜?

“幸好,当时的11点59分,没有让我错过你。”(方糖)

“幸好……”(奶茶)

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