第二日清晨，心情大好的方旭早早出了门。
方旭也同昨日一样，来的最早，心想着这可是个好习惯，得保持。为了诫勉自己，他学着周树人【注1】先生上学时候一样，拿出磨锋利的铜板，在课桌上刻了个“早”字。多年以后，这张桌子在拍卖行拍出了万两黄金【注2】。当然这是后话，要是方旭知道自己的无心之举这么赚钱，此时肯定会不管三七二十一的先刻它个百八十张再说。
当方旭心想着如何能把自己的味精推销出去时，郑元洲进了屋子。对哦，我怎么就把他给忘了，该打该打。方旭心中想埋怨着自己，开口对郑元洲道：“元洲兄，中午下了学去你家酒楼，我有笔买卖找你爹爹商量。”
“买卖？什么买卖？”郑元洲不解，在他看来，方旭除了为人仗义爱玩闹，读书也就一般，这会儿怕是字都没认全，连个书契【注3】都写不好，更别谈买卖了。
“暂且不告诉你，想知道的话中午一起找你爹爹去。”
好奇心害死猫，一个早上郑元洲都在想着到底是什么买卖，结果到孙秀才考校的时候出了些差错，虽未责罚，却也挨了训。
等下了学，方旭和郑元洲出了舍馆后，让王武回家拿调好的味精，与自己在德兴楼碰面。这边前脚刚交代完，邵烨后脚跟了上来，心想，这两个不够意思，上酒楼也不带上我邵某人。
方旭故意不带邵烨，怕这小子胡言乱语搅了自己的局。好说歹说，邵烨才堪堪答应，前提是下次得带他去杭州府有名的“状元楼”吃酒。
一炷香功夫，方旭在郑元洲的带领下第二次来到了德兴楼，王武倒是赶在他们前面先到了地儿。店内还是同上次一样，只有三三两两几桌食客，张三也是耷拉着头擦桌子。
“张三哥，我爹爹可在？”郑元洲这次倒是真的找爹爹，不是象征性的问询。
“大官人在后院，小的帮小官人去喊了来？”张三哥抬头不抬腿，明显也是意思意思，不是真的要去喊。
“不麻烦，我们自己去。”
刚入了后院，还是一股子鸡鸭的骚气，那堆各色家禽羽毛任在，方旭心中说了声难怪骚味这么浓。
郑富贵此时坐在院中老槐树下，与老槐树对酌。“爹爹，方家二哥儿有事找你。”郑元洲出声提醒。
郑富贵抬起头，见方旭也看着自己，不想失了礼数，扶着石桌直起身来，带着三分醉意道：“方小官人找郑某可是有事？”
“确实有事，给郑官人带富贵来了。”方旭说着让王武拿出了自己调好的天然味精。
打开罐子，郑富贵闻了闻，也没闻出门道来，只觉得有股淡淡的腥咸味，也不当一回事，随口问：“方小哥，这是何物？”
“哦，这是我刚捣鼓出来的味精，特意向请郑叔叔品鉴品鉴，您可是这清河坊有名的美食大家。”千穿万穿，马屁不穿，这是自古名言，方旭运用的虽然没有炉火纯青，但也算小有成就。
果然，吃了一记马屁的郑富贵感觉心中舒畅了些许，不似刚才那么烦躁了。“小官人过奖了，大家谈不上，味道倒还是可以分辨几分的。”
“郑叔叔别再小官人小官人的喊，生分了。我和元洲是同窗好友，您还是叫我方旭吧。”谈生意前能拉近关系，那是极好的，反正方旭是这么认为。“您还没吃饭吧，可否借后厨一用？我让您尝尝这美味。”方旭指着罐子说。
“那我就看看方旭手艺了。”郑元洲微笑的说：“元洲，你领着方旭去吧。”
方旭跟着郑元洲进了后厨，只见里面四丈长，两丈宽，收拾的算干净。不干净才怪，酒楼生意不好，后厨没多少事情，大家得了空就收拾自己的一亩三分地。此时厨房内一个大厨模样的人煮着一锅吃食，四个后生在边上观摩。
“李师傅，这位是我同窗方旭，借用后厨片刻，您行个方便。”郑元洲对谁都是彬彬有礼，十足的模范生。
被郑元洲唤作李师傅的这人也是郑家老人了，小时候得了郑元洲爷爷收留，传了手艺。郑老爷子走后，酒楼传给了郑富贵，但生意每况愈下，大厨也走了。李师傅念旧恩，挑起了后厨的担子，可手艺的确比别家酒楼大厨要差上几分，这也是几年来生意一直不好的另外一个原因。可也不能怪李师傅，这年头可没有蓝翔新东方，大家都敝帚自珍，手艺只传给徒弟，郑老爷子去后没人教，手艺自然就停滞不前。
李师傅转过头见是自家小官人，和善的说：“什么借不借的，尽管用了便是。”心想几个半大少年能做出什么来。
等李师傅转过身来，方旭才发现此人一脸麻子。方旭不知的是，李师傅小时候得过天花，虽然医好了，可一脸的麻子却没办法去掉，因此外人还给他起了个绰号叫李麻子。他也是的天花的那个时候被郑元洲爷爷收留的。
“还是要麻烦李师傅，小子可不会做菜，还请李师傅帮忙做几个菜。”方旭抓着后脑上一脸歉意的说。
“我当是什么事呢，不麻烦不麻烦，小哥交代就是了。我也就会在后厨摸索，比不得你们有学问。”李师傅爽快的答应了下来。
不多时，五个素菜依次端到了槐树下的石桌上。望着这桌子菜，郑富贵没见到一盘是用白色粉末烧的，好奇的问：“为何不见你罐中之物？”
“其实就在里面，只不过加的不多罢了，您试试。”方旭递上筷子。
所谓外行看热闹，内行看门道，专业人士就是不一样。郑富贵挨个尝完后，眼中精光连连，半饷才开口道：“鲜，想不到平常蔬菜都能做出此等鲜味来，比之状元楼也是不挰多让的。”
“就是这味精起的作用。”
“哦，不知这味精是如何所制，能否教授与我？”郑富贵来了精神，开口问方旭。
方旭差点被郑元洲老爹噎死，心想难怪这酒楼生意不好，原来是个不会做生意的人。要是配方给了你，那我不是白忙一场？我还指望着靠味精发家致富娶老婆呢。
“对不住了郑叔叔，这是个不能告诉你的秘密。但我能把味精卖给你，想必你也知道了这其中的妙用。”
注1：鲁迅本名，鲁迅是周树人先生1918年发表《狂人日记》时用的笔名。
注2：各文献记载中兑换比例都不相同，在此约定一两黄金等价于十两白银、十贯铜钱，望大家见谅。但黄金不是常见的流通货币，仍然以铜钱为主，白银为辅。
注3：书契，即是古代的合同。
