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第88章 第【006】章 快哉酒楼

“三伢子!你可算来了!车上的东西如何?”楚汉大笑着迎了出来,扳住对方的肩头道。

瞿三淡淡地笑,脸上掩饰不住开心:“放心吧,没问题,拢共收了一百二十多条,路上只死了三条。短短几日未见,还真的想你们。”

“瞿书记,里边请!饭菜刚摆上,您赶巧喽!”彭远树一本正经地打趣,却被瞿三一拳打在腰上,痛得直咧嘴。

大夥儿齐道:“对对对,吃了饭也好跟咱们说说,咱们走了之后青江都有些啥有趣的事情!”

瞿三嘴里包着饭,右手的筷子指着楚汉道:“青江城这几天还真的发生了一些事。第一个就是你家着火,被烧了个精光。”

楚汉道:“什么时候的事?”

瞿三道:“你们走的当天晚上。火场有火油的痕迹,同我家被烧的时候一摸一样,火势很大,扑救都来不及,捎带着毁了一大片山林。还有一件事,四天前,赵凤梧离开了青江,兄弟们探来的消息说,是他爹让他回长安了!”

彭远树恨声道:“这王八犊子!幸好咱们福大命大,不然都被这小子烧熟来吃了!”

牟铁柱道:“姓赵的也太狠心了,咱们人都走了还要撒气,娘的!”

楚汉和瞿三同声道:“不是他!”

杨进道:“怎的不是他?除了他还有谁能有这么大胆子?他爹让他走的?我看是怕楚汉书记报复才对!”

瞿三摇头道:“照说除了他也没别人了,可我在刀鱼节的时候和他照过面,看他样子不像。还有,青江城就那么大点个地方,你们走了不到两个时辰,全城皆知,姓赵的无法无天,要害死阿汉没必要等他走了之后再动手。”

彭远树笑道:“德叔定了规矩,一会儿让杨大哥给你说说。现在可不能叫阿汉了,得叫楚书记。”

瞿三道:“狗屁!我还是书记呢!”

楚汉沉吟道:“管他是谁,这人两度失手,必然不肯善罢甘休,日后肯定会找上咱们的。敌在暗我在明,多想无益,大家保持警觉,做好眼前的事情才是!”

众人齐声应是。

明日便是同刀晓林约好的时间,临时泡制的掌勺大师傅陈贵看着满桌子的菜肴,忐忑不安:“如何?反正我是尽力了。”

楚汉夹了一箸炝炒白菜,放进嘴里慢慢咀嚼:“唔,还行!依我看能对付!”

又挑了块水煮鱼入口,一尝之下顿时惊呼道:“这个好!能赶上德叔的手艺了!”

段星儿从后头跳出来,得意地大叫:“那是星儿做的!”

楚汉嗤道:“一边去!大人说话,小孩子家家不要乱插嘴!”

陈贵有点尴尬:“楚汉书记,这……这个鱼真是星儿做的。”

段星儿委屈道:“说过要比比看的,你难道忘了么?谁的手艺好就去做大师傅!”

当时只当是小女孩的玩笑话,谁也不拿她当真,没想现下会是这个结果,楚汉不禁啼笑皆非:“你这么点大个孩子,怎么去快哉楼?就算你比陈贵做得好也不行!”

杨进道:“楚汉书记,俺倒觉得没啥。大厨平时也不露面,只要做的菜好,快哉楼肯定客似云来,年纪小并不紧要。”

楚汉心中一动,迟疑道:“可她毕竟是个女孩子,哪有女子抛头露面去掌勺的?”

段星儿都快哭了:“大家都有事情,就是星儿没事做!当时汉哥哥明明答应的,现在又耍赖!德叔叔……”这孩子人小鬼大,在强盗窝里待的久了,思维逻辑大异常人,颇有些特立独行的味道。

闷声不响的德叔开口道:“女人怎么啦?你娘不就是个女人?星儿在厨艺上确实比陈贵有天赋,唯才是用,这事儿就让她去罢!”

老东西开口,快哉楼的大厨就此定了下来。

段星儿出现在刀晓林面前的时候,着实将他骇得够呛,所幸尝过星儿做的菜式,又在祝府看到了活生生的雪刀鱼,这才把一颗心放进肚子里。

快哉楼重新开张,鞭炮齐鸣,引得路人纷纷观望。

门前挂了两个大牌子,一个上面写的是当日菜品,以德叔传授的川菜为主打,什么夫妻肺片,麻婆豆腐,剁椒鱼头,连山回锅肉,只是菜名便让人垂涎三尺。另一个牌子上则详细介绍了快哉楼的特色菜青江雪刀鱼,罗列了一大堆好处:食之可明目养颜,健脾消胃……反正除了返老还童之外一切皆有可能。下面还特别注明,要吃雪刀鱼须得提前预定,快哉楼每隔三天才做一次,每次开席起价一千两银子。

一连三天食客寥寥,到了晚间结账的时候,没有一天超过五两银子。

瞿三发愁道:“整整三天问的人都没一个,雪刀鱼的价格是不是定得太高了?还有,这川菜的确不错,可是味道太过浓烈,通州人看样子不买账啊!”

楚汉也有点拿不准:“刀掌柜的说说看!”

刀晓林气定神闲道:“二位多虑了。以我的经验看,只要不出意外,快哉楼火定了哇!”

二人惊道:“此话怎讲?”

刀晓林道:“快哉楼差点关门,近日重新开业,客人少点实属正常哇。酒楼饭庄靠的是口碑,二位不知注意到没有,凡是点了那川菜的客人,每一个吃完之后脸上的表情都很特别,十个客人倒有九个都满意。我专门把川菜的金额单列出来看了,第一天川菜只卖了一两银子,第二天便卖了二两多,到第三天已经超过了三两!换句话说,川菜的前途指定一片光明哇!”

“说到雪刀鱼,我个人觉得楚汉的法子好。雪刀鱼的名声在那儿摆着,价格高又怎样哇?青江有钱人多了去了,早晚都有冤大头上门,价格高正好说明咱快哉楼品味高啊!大前天楚汉一提出这个噱头,连我这个老江湖都要佩服,奇货可居,不卖高价反倒不美,要高就要高得离谱哇!听人说青江醉仙楼的刀鱼宴,只是一张帖子就得十两黄金!等名气出来了,到时候咱们恐怕还嫌定得低了呢!”

行家就是不一样,事无巨细都分析得头头是道,两人心中大定,频频点头。

杨进疑道:“醉仙楼的刀鱼宴每年只有一次,价格高点情有可原,俺们可是每天卖呢!”

刀晓林负手道:“咱们也是三天才卖一条哇。各位放心,通州人烟稠密,和青江没法儿比,地理位置也比青江好很多,不愁没有主顾上门哇。说实在话,十几天前和彭兄弟合作我只是抱着试试看的态度,心中没底,时至今日,我信心百倍!刀晓林从十六岁起帮忙家族的生意,到如今在酒楼呆了整整十二年,这么点自信还是有的哇。”

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