张小玲用她那娟秀的字体迅速写了一张招工启事,然后贴在饭店门口的玻璃上。
和熙的阳光照在她的小脸上,泛出了异样的光泽。
早上意外的迎来了开门红,让张小玲心中满是喜悦,也让她有了重振‘食为天’的干劲。
贴完招工启事,张小玲就骑着电动车给自己的父亲送饭去了。
此时后厨中只剩下了段云一个人,他并没有急着准备中午的包子,而是开始洗涮碗筷,将后厨重新打扫了一番。
自从初中毕业跟着祁海生学艺以来,段云就一直生活在一个忙碌的环境中。
练功,学厨,清理厨房,开始确实觉的乏味而劳累,但时间一长,就渐渐适应了这种生活的节奏,甚至还有了‘惯性’,今天早早卖完了早上的包子,原本还有不少的空闲时间可以休息,但段云还是早早的开始准备起了中午的包子。
而且段云拒绝了张小玲的‘高薪’,选择了分成后,他实际上就已经是这是食为天的‘股东’了,这无疑让段云更多了几分干劲。
另外段云还有自己的打算,只不过目前他需要白手挖出‘第一桶金’,只有当他有足够的资金后,才能开始下一步的计划。
当张小玲从医院送饭回来的时候,段云已经剁好了肉馅和好了面,就差包好后上笼蒸了。
“你这……”张小玲被段云的小玲惊讶的目瞪口呆。
“我现在好歹也是这饭店的‘股东’了,不多拿出点干劲行么?”段云撇撇嘴,对张小玲说道:“赶紧过来帮忙,中午前咱们争取做出一千个包子!”
“一千个包子!”张小玲闻言吃了一惊。
对人手多的包子铺来说,一早上做一千个包子算不上大数目,但对于眼下只有两个人忙活的食为天来说,却是相当的工作量。
毕竟从发面到剁馅,基本上都是段云一个人在忙活,张小玲眼下只能给段云打打下手。
“咱们之前只是投石问路,现在生意好了,当然要开足马力多赚一些。”段云对张小玲笑了笑,接着说道:“你是不是感觉做的太多了。”
“当然不是。”张小玲的眼中闪过了一抹狡黠,说道:“越多越好!”
“那就别废话了,赶紧过来帮我干活!”段云笑着招呼道。
男女搭配,干活不累。
张小玲本身就是个天生聪颖的女孩,学什么速度都很快,短短两天时间,她捏出的‘菊花包子’已经像模像样,而且速度也快了不少。
仅仅用了不到一个多小时,将近一千个包子已经全部包完,放入笼屉架在水锅上,已经开始了蒸制。
张小玲看了一眼吧台上的钟表,刚刚十点半整。
正当张小玲忙里偷闲,打算从吧台柜子里摸出她的高中复习资料看两眼的时候,店门突然别一把推开了。
“呼啦啦!”七八个身材壮实,皮肤黝黑的汉子突然从门口闯入,走向了张小玲所在的吧台。
“你们这是……”看到这七八个汉子各个身材粗壮,目光在饭店中游走不定,张小玲顿时柳眉一皱,有些紧张的问道。
“我们是来吃饭的。”领头的是个身材有些发福的中年人对着张小玲嘿嘿一笑,脸上的赘肉瞬间挤成了一团。
“对不起,我们这饭店目前只经营包子……”张小玲警惕的看了这中年胖子一眼后,轻轻咬着嘴唇说道。
“哎,我说你这么大的店怎么就不卖酒菜呢?”中年汉子显然有些失望。
“谁说不卖酒菜的,我们开店就是为了赚钱做生意的?”此时段云突然从后厨走了出来,对那中年老板露出了招牌式的笑容。
“段云……”张小玲听到段云的话,正想说话,却被段云伸手打住。
“有生意上门能赚就赚,赚不了再说别的。”段云对张小玲使了个眼色,随即从口袋中摸出了一盒烟,先递给那中年老板一根,随即笑着问道:“不知道老板你想吃什么菜?我这就给你们现做。”
“六菜一汤,四热两凉,捡你拿手的做,另外在来一瓶杏花村汾酒,饭菜份量足点,我这几个手下可不是省油的‘灯’。”
“哈哈哈,即开饭店就不怕大肚汉!我保证让几位吃的满意。”段云闻言哈哈一笑,接着说道:“看老板您这应该是来这里包了工程的吧?”
“是啊,承包了点土建活,这几人都是常年跟着我讨生活的工人,今天我是听说我手下两个兄弟说你这饭店包子不错,正赶上工地停电,干不了活,所以才过来尝尝你们饭店的手艺。”中年老板手中香烟被段云点燃后,吸了一口笑着说道。
“不错,喝酒吃肉还带着手下的工人,想您这样的好老板当真太少见了。”段云一边夸赞着这中年老板,一边给他身后几个民工散着烟。
“都是跟我讨生活的弟兄,我不对他们好点这成么?”说这话的时候,中年老板故意将嗓门提高了几个分贝。
“哈哈,就冲您这句话,我们店今天给你们几位免费开个雅间!”段云说着,手伸向饭店旁侧的隔间,做了个请的动作。
食为天的饭店自打重新装修开张以来,这雅间基本就处于闲置状态,基本就是鸡肋的存在,段云拿这雅间送‘人情’,张小玲当然不会计较,况且这雅间费也没几个小钱。
“呵呵,小兄弟挺会做生意啊。”中年老板领着他的那七八个手下进入雅间后,拍着段云肩膀说道。
“这都是小意思,我段云最佩服您这样仗义的老板。”段云笑了笑,接着说道:“四个热菜我给您做红烧肉,四喜丸子,鱼香肉丝和麻婆豆腐,您觉得如何?”
“啥也别说了小兄弟,只要你让我这几个兄弟吃好了,钱不是问题!”中年老板很‘豪气’的说了一句。
“呵呵,老板您果然是做大买卖的人。”段云闻言嘿嘿一笑,接着说道:“我们小店明码标价,童瘦无欺,所以我先把这六菜一汤价格跟您说一下,红烧肉八十,狮子头六十,鱼香肉丝一百二,麻婆豆腐一百六,两个凉菜四十,加上酒钱,一共是五百块!”