相比白发老者‘斯文’的吃法,坐在前厅角落的几个年轻人则要‘豪放’的多。
尽管段云今天做的包子比昨天要小了一些,但比起一般的包子还是要大上一些,寻常的成年人顶多吃上三四个就足以填饱肚皮。
但这几个青年每人都要了一笼屉,整整十个包子!
这几个人都是外地来的民工,饭量原本就比寻常人要大上很多,眼下面对这是食为天的菊花包子,更是胃口大开,食指大动!
刚出笼的包子是有些烫嘴的,但这几个民工兄弟却毫不在乎,三两口一个偌大的菊花包子就进肚了。
越吃越香,越香越吃!
无论是达官贵人还是贩夫走卒,对美食的喜爱都是一致的,这几个民工兄弟进饭店前,万万没有想到这里的包子居然会给他们带来这么大的惊喜!
吃着丰美多汁的大馅鲜肉包,喝着可心可口的蛋花紫菜汤,加上爽口的开胃小菜,几个民工兄弟瞬间感觉自己的胃都被融化了一般……
“太他娘的香了!”
其中一个青年吃下了整笼的包子后,重重的打了个饱嗝,对着门口站着的张小玲喊道:“妹子,再来一笼!”
此时的张小玲已经忙的团团转,就算有段云帮忙,可两个人同时伺候这上百张嘴,确实有些忙乱。
不到半个小时的功夫,早上做好的将近五百个包子就已经售卖一空,就连张小玲打算留给自己父亲当早饭的几个包子也在无数食客迫不及待的催促之下端上了餐桌……
“小伙子,你们这里的包子做的不错啊,我以前做生意走南闯北,也没吃过这么好吃的包子。”此时那白发老头将碗中最后一点紫菜汤喝净后,一脸满足的站起了身子,上前拍了拍站在门口的段云的肩膀。
“大爷,您这可太抬举我们的包子了。”
“不抬举,好吃就是好吃。”白发老者意犹未尽的咂了咂嘴,接着对段云说道:“你们这饭店除了包子,还卖其他的饭菜么?”
“目前只有包子,过段时间可能会经营一些饭菜,倒时候希望您老来捧场。”段云微笑着说道。
“那很好,有好吃的我肯定来捧场。”白发老者呵呵一笑,离开了饭店。
送走最后一个客人,偌大的饭厅再次冷清了起来,张小玲看了一眼吧台上的挂钟,此刻还不到早上七点钟。
收拾完座椅碗筷,张小玲前额的刘海已经挂满了晶莹的汗珠,脸色也有些疲惫,毕竟同时伺候一百多人用餐不是一件轻松的事情。
但到了下一刻,张小玲的脸上露出了喜色。
“哗啦啦。”张小玲将早上收到的零钱全部摊放在了收拾好的餐桌上,对门口的段云喊道:“过来帮我数钱。”
“我只管做饭,数钱是你这个当老板干的活,咱们两个可是有分工的。”此时的正蹲在门口抽烟,转头对张小玲说道。
“嘿嘿。”张小玲抿嘴一笑,开始数起了钱。
桌上的零钱很多,张小玲也数的很仔细,此时终于露出了她‘财迷’小老板的本色。
“算上咱们送出的包子,咱们早上总共赚了一百七十三块!”张小玲将手中的钞票仔细数了两遍后,惊喜的说道。
虽然这点钱对于常年做生意的人来说不值一提,但这却是张小玲这两个月来早上最多的一次进账。
“看来我这个月的工资肯定是有着落了。”段云吸了一口烟后,说道。
“如果能一直这样下去的话,月底肯定给你个大红包。”张小玲笑着对段云说道。
“呵呵,这年头有良心的老板不好找啊。”段云闻言哈哈一笑。
“那我肯定就是其中之一。”张小玲柳眉一挑,对段云问道:“你早上在包子里添加了什么调料,气味怎么会这么香?”
“其实每个厨子都有自己独门的配方而已,我这几手也是跟着师傅学来的。”段云走到张小玲的面前,笑着对她说道:“你刚才在后厨的时候偷吃包子了吧?”
“人家饿嘛。”张小玲闻言俏脸一红,接着气呼呼的挥着小粉拳对段云说道:“下次再敢揭老板的短,就扣你工资!”
“哈哈哈。”
“说正经的,现在饭店的生意开始好了,咱们两个人不够用啊。”张小玲皱了皱眉头,接着说道:“所以我打算再招两个人,后厨添一个给你打下手的小工,前厅安排一个服务员,你觉的如何?”
“你是老板,你拿主意就好。”段云顿了顿,接着说道:“不过你打算给人家多少工资?”
“都是一千五一个月。”
“听着挺合理。”段云点了点头。
虽然一千五的薪资放在经济发达的华夏南方简直少的可怜,但对于河阳这种偏远的县城来说,这个工钱在当地还算是不错的。
“另外关于你的工资我也考虑过了,一个月六千块你能接受么?”张小玲正色对段云说道。
坦白说,六千块的工资在河阳当地绝对算的上是高收入,而且作为厨师这行来说,就算是河阳几家最大的饭店,主厨的工资也只有四五千的样子,而眼下张小玲为了能留住段云,也算是很有诚意了。
“你当真给我六千?”段云眉头一挑问道。
和前天刚来这饭店时不同的是,段云已经在这几天证明了自己的‘价值’,所以自然就有了和东家讨价还价的‘本钱’。
“以后无论是饭店盈亏,就算卖店也不会拖欠你的工资的!”张小玲拍着自己鼓鼓的小胸脯说道。
“其实死工资没什么意思。”段云一屁股坐在了张小玲的对面,对她说道:“不如这样可好,如果这饭店亏损了或者一分钱没赚到的话,我分文不要,白给你打工,但如果效益不错的的话,我要二成红利,你觉得如何?”
在段云看来,这是个很合理分配方式,自己出力出调料配方,同时也承担经营的风险,二成红利的比例虽然不多,但这食为天的店铺,水电费和营业税都是张小玲家承担的,自己只是出力就能拿到二成还算是很公道了。
“成!”张小玲思索了片刻后,很干脆就答应了下来。