“包子好嘞!”随着云仁的喊声,他和云杰一人端着一层大笼屉走出厨房,然后将笼屉放在餐厅的大饭桌上。转身两人又走进厨房再端出一层,并拿着一个内层贴着干净白纸的大纸箱出来,放在一边。接着又拿着筷子和大盆,将包子一个个夹入大盆中。包子的香味引得孩子们和云爷爷都跑到了餐厅。云朵正好抱着一摞碗出来,手里还拿着一把筷子。就知道热包子出炉大家都会尝尝。云朵给孩子们一人拿小碗装了一个大包子,让他们趴在客厅的茶几上吃。给云爷爷和云奶奶也拿碗夹好端到客厅,餐厅这里要用,乱糟糟的,就在客厅吃了。
这边云多帮着云仁他们夹完包子,一起把笼屉拿进厨房,这还得接着蒸呢。
又一笼包子上屉开始蒸,云朵趁着蒸包子空闲不太忙,又开始和面,这次又是两大盆,等发好了要蒸馒头和花卷。今天把面食蒸出来,明天还得蒸肉丸子,炸面食。
云爷爷和与奶奶还有孩子们已经吃得肚圆,在沙发上休息了。云仁云杰就将凉了的包子一个个拾进刚才放在一边,准备好的干净纸箱子里。这样的纸箱子,云仁云杰都做了好几个,全是准备用来放年食的。就这样一笼笼包子蒸好,放凉,云仁云杰再将包子收好放入纸箱,最后纸箱满了就盖好放入小库房的架子上。包子一共蒸了三种馅,纯肉馅的,大白菜粉条肉的,还有雪菜豆干的。雪菜豆干的是云朵要求包的,云朵记得上辈子自己就爱吃妈妈蒸的雪菜豆干包子,所以就蒸了些。雪菜秋天的时候家家都会腌制,云家自然也有,还有各种酸菜,也是让云朵回味起上辈子的小时候。
包子蒸完也该做完饭了,云朵让云妈妈和云大妈去休息,毕竟年纪一天天大了,如今年忙,每天都很累。云朵觉得自己能忙得就让他们休息自己来。云朵打了玉米面糊糊,一大锅,够一家人吃,然后快手先蒸了一层馒头,够晚饭吃就行。小灶上溜着留出来的包子,把打好的糊糊用大盆盛了出来,让云仁端去餐厅。接着洗锅炒菜。炒了青椒土豆丝,咸菜肉丁,大白菜炒肉,都是快手菜。等菜一盘盘上桌,包子热好出锅,馒头也快好了。家里忙碌的人都回来了,天基本上都黑透了,现在天黑得早。云三叔他们也将今天要买的东西买了回来,几个人忙碌着将东西收拾出来放进小库房。厨房正忙活着,于是他们就从后门进了后院,在从小库房后院的小门进去。幸好人多,收起来也快。
“吃饭了吃饭了。”等几人回到屋里就听到云朵喊吃饭的声音。
饭桌已经摆好,中间一大盘包子,青椒土豆丝,咸菜肉丁,大白菜炒肉三个菜,一大盆玉米面糊糊,大勺在里面,碗摞在旁边,自己拿碗盛就行。云妈妈上前拿碗盛糊糊,云大妈就一个个递到手中。云大嫂照顾着云双全,云天照顾着三小,云学云聪在一边帮忙照顾。云朵又从厨房端着一盘热气腾腾的大馒头出来。
“云朵你手可真快,馒头都蒸出来了。”云大妈感叹道。
“云朵你怎么不等妈妈一起来。”云妈妈心疼的责怪道。
“没事妈,我就先蒸了一层,想着晚上光吃包子也不行,就蒸了些馒头晚上吃。一会儿开始蒸的时候就叫你们啊!”云朵笑嘻嘻的说。
“行了,你也坐下赶紧吃饭吧,忙了一天了。”云奶奶在一边说,脸上满是笑意,这个孙媳妇到底是自家教出来的就是好,能干还孝顺。
“哎。”云朵应着,也就坐下开始吃饭。
云妈妈给云朵盛了碗糊糊,云朵连忙站起身双手接过,笑嘻嘻的对云妈妈说,“谢谢妈。”
“快吃吧,吃完了咱们一起蒸馒头,现在人多,两锅一起蒸,快得很。”云妈妈一边坐下开始吃饭,一边说。
“四嫂,今天这咸菜肉丁好吃,不咸还香。”云仁边吃边说。
“哦,我把咸菜先用水泡了,然后炒的,也没放盐,想着口味应该差不多。”云朵听到云仁的话就边吃边回答。
“是挺好,味道不错。”云大伯也在一边说。
“这雪菜豆干包子也不错,谁想出来的,还真香。”云爸爸在一边吃着包子问道。
“还有谁,还不是你家云朵。”云大妈笑呵呵地说。
云爸爸听到也开心地笑了,夸自己的儿媳妇,好啊,高兴。自己家孩子能干,做长辈的能不开心吗。
“也就云多了,能把咸菜都弄的这么好吃。”云三婶也在一边感叹。
“那还不是大家都有口福。”云爷爷在一边说,大家一听,可不就是,于是哈哈都笑开了。
饭吃完,云朵就忙着收拾桌子。现在人多,孩子有人看,帮忙的也多,要快快忙完,早点让大家休息,明天还得忙呢。收拾完晚饭一摊子,厨房就又开始忙碌了。蒸馒头,馒头简单,揉好醒发,上屉蒸就行了。蒸好了馒头,云朵将红曲拿小碗用一点酒化开,然后拿着筷子给每个白胖的馒头顶上点了个红点。看得几个孩子稀罕的不行,争着又每人拿了个小馒头去吃。云多看了摇摇头,让云天看着点,生怕几个孩子吃撑坏了,还好,孩子们运动多,不停的活动,最后也没事。
厨房里云妈妈还有云大妈以及云三婶,将面擀开,抹上油,撒匀了红曲或姜黄,然后将面从一边开始卷成卷。再用刀切成两指宽的面条,然后两个面条一摞,用一根筷子压住中间,一手拎起两边,筷子一扭,一个花卷就出来了。还可以,筷子压中间,手扶着两边,筷子用力压下再从边上抽出来。这些花卷颜色鲜艳好看,吃着也香。还可以用一层红曲的一层姜黄的,压出的花卷红红黄黄的像朵花。
那边三人忙着,馒头有云仁云杰收,云朵就开始扒葱。把葱捡洗干净,放在一边晾干。一会儿要切成葱花做葱花花卷。
看着云妈妈她们又腾出几个大面盆,云朵正好闲着,就开始发明天要用的面。明天是要炸面食,所以面要放油鸡蛋和白糖,云朵正把面粉和配料放进大盆,就看到云天进来了。云天袖子免得很高,一看就是洗过手了。
“你这是...”云朵不解的问。
“我看你准备发面,我来帮忙。我劲大。”云天说着,接过云朵手里的活开始忙活。
听到旁边云妈妈和云大妈还有云三婶的偷笑声,云朵觉得脸有些热热的。看到云天开始忙活,赶忙拿过围裙给他系上,然后在一边指导。到底是男人力气大,面揉的尽透。发好几大盆面,云天也可累的满头是汗,心里更加心疼媳妇了。这可是都忙了一天了,媳妇孝顺,面一定都是她和的。
云朵拿着毛巾给云天擦擦汗,说,“面盆都放在餐厅的桌上,明天早上再端进厨房,你快去歇歇,累坏了吧。”
“没你累。”云天也不多说,就是握着云朵的手,“你辛苦啦!”
云朵羞红了脸,推着云天出了厨房说,“你赶紧的出去吧,马上就弄完了。”反身回到厨房,看到云妈妈她们打趣的笑脸,云朵脸又红了,低头自顾自的去忙活。
一笼笼的花卷飘着香味被端出厨房,放到餐桌上,晾凉,再收到纸箱中。
云爷爷和云奶奶已经去休息了,年纪大了熬太晚不好。孩子们也都睡下了。云朵她们蒸完最后一笼葱花花卷,云朵便让云妈妈云大妈还有云三婶去休息了,云仁云杰也让回去休息了。云朵一个人等着花卷出锅。这时候,云天走下楼来。
“孩子们睡了?”现在孩子们睡着有栏杆的小木床,云朵也不担心。
“睡了。”云天点点头说。
“那你怎么不去休息?我一会就好了。”云朵低声问。
“我来陪你。”
云朵笑了,没有甜言蜜语,就这份陪伴的心,已经让她觉得幸福和温暖了。云朵没再说什么。
云天走到云朵身边,揽着云朵说,“媳妇,辛苦你啦!”
听着云天低低的嗓音,云朵心里熨帖的说,“不辛苦,有你有大家,这点忙碌真的不辛苦。看着大家吃得开心,说的快乐,我也高兴。就是忙坏了妈和大妈,他们上了年纪了,所以能多干我就多干点。她们身体好不也是我们的福气吗?”云朵砖头笑看着云天说。
“哎,媳妇啊,有你真好!”云天抱着云朵,将她压在怀里感叹的说。云朵安心地在云天怀里,听着云天有力的心跳,幸福的闭着眼睛,微笑爬上嘴角。是啊,有你真好!云朵也在心里深深感叹着。