登陆注册
34487800000116

第116章 难忘这个星期天 一人工作两人干

难忘这个星期天,

一人工作两人干。

浓烟滚滚不见人,

吃个煎饼真困难。

根据母亲的传授,陈玉梅弄好了煎饼糊。星期天在小锅屋里支上鏊子,抱上柴火,端来了糊子盆,开始烙煎饼。她怕自己忙不过来,就让王学奎当助手给她烧火。

这是一个大热的天,淌汗是“秃子头上的虱子——明摆着”的。她就用洗脸盆舀上了一脸盆凉水,放在身边。肩膀上搭上了一条毛巾,这样可以随时洗手擦汗,保证食品的卫生。一切准备停当,她对王学奎说:“烧火吧!”

王学奎拿起一把柴火,拉着了火柴点火。这柴火是前几天才在山上割的青草,晒得还不十分干,用火柴不好点。王学奎去办公室找来了几张旧报纸,好不容易才点着了火。他把手里点着的柴火放进鏊子底下去,柴火冒出的浓烟从鏊子底下蔓延出来,形成了与鳌子同样大小的圆形,这圆形来越高,变成了一个筒状。这烟筒再往上长就乱了,有的上了屋笆,有的向周围四散开来。顿时,整个小锅屋里充满了呛人的烟雾,把王学奎和陈玉梅呛得不敢喘气,不敢睁眼。

王学奎呛毁了,想跑出去。陈玉梅说:“快续柴火!”

王学奎憋着气又拿起一把柴火续了进去。只听见鏊子底下噼里啪啦地响,又一个更浓更呛的烟圈儿在鏊子周围形成。屋里的烟雾已经是浓得像黑了天一样,他们并排坐着也谁也看不见谁。

“这柴火太湿,等着晒干了再烙吧!”王学奎屏着气说。

“你出去喘气去吧,我自己来!”陈玉梅知道,要是等晒干了柴火,盆里的糊子就酸得没法吃了。

王学奎哪里舍得让她自己在屋里受罪呢?他继续坚持着往鏊子底下续柴火。等他续完第三把的时候,冒出的烟不浓了,轻微的烟伴着红红的火焰。屋里的烟也渐渐地变淡。这也不用奇怪,现在鳌子底下的温度升高了。含有一定水分的青草被热气一烤,水分就变成了蒸汽,浓烟变成了火焰。

陈玉梅把煎饼耙子上蘸上了一些糊子,放在鏊子上一试,“吱啦”一声,糊子在鏊子上变成了一道白杠。行了,鏊子热了,可以倒糊子了。她舀起一勺,倒在鏊子正中,然后用耙子往自己怀里刮。刚刮了两下,鏊子就不粘了。她又调转耙头,往左拐。那鏊子粘一片光一片,就像长了秃疮一样。还没等她的耙子在鏊子上走完,鏊子顶上的那一块儿已经糊了。他想把这一块揭下来,可是与鏊子结合得太紧密,宁愿在上面冒了烟也不肯翘边儿。

“我去找个人给你烙吧?”王学奎着急地说。

“你去给我拿铲子来!”陈玉梅说。

王学奎赶快去那屋里拿来了铲子,递到了陈玉梅的手里。陈玉梅伸手接了铲子,把熬子面上糊了的不熟的统统铲了下来。用油搭子抹一抹,接着拿起蘸了糊子的耙子在鏊子上试。这一回,她改变了试的方法。由只试一个点变成试多个点,她试了正中再试周边。发现正中热了,就让王学奎把火拨到周边去。周边哪个地方不热,她就用耙子头儿点一下,让王学奎把火移到这边来。直到觉得到处都行了,才用油搭子再抹一下鏊子,舀上糊子,用耙子刮。

这一次,虽然糊子刮得不均匀,厚一片薄一片的,可是都粘上了。末了,糊子不够了,她又舀上一些补一补,也照样粘住了。这就让陈玉梅和王学奎心里有了数:

烧火的,柴火要少续勤续,保持让鏊子底下的火势均匀,鏊子面上的温度才能保持一致。掌勺的,一次舀起多少糊子,刮的时候,按耙子的力度用多大,让糊子不要超出耙子的长度,这样烙出的煎饼表面才会光滑,厚薄一致,用的糊子才会多少正好合适,或者是有点剩余。不至于刮着刮着不够了,再舀一次补上一块,让一个煎饼不能和谐团圆,生熟不一。

结语:

万事开头难,奇迹在坚持。

三把烟不浓,多点试鏊子。

功到自然成,糊子都粘住。

勤续少续柴,按耙讲力度。

同类推荐
  • 复仇公主死亡之路

    复仇公主死亡之路

    父母的死让她们踏上了复仇之路,一路上她们会经历什么……
  • 恶魔校草甜吻嚣张丫头

    恶魔校草甜吻嚣张丫头

    慕小晴是慕家的大小姐,小时候发生一场车祸,一个小男孩把她送到了医院,等慕小晴醒来的时候那个救她的男孩已经走了,她的爸爸妈妈都没和她说这件事,因为她的爸爸非常讨厌她的妈妈,所以就让她净身出户,也因为如此,慕小晴非常讨厌她的爸爸。她会找到当年救她的男孩么……
  • 赖上你就是一辈子

    赖上你就是一辈子

    一段似是而非的懵懂爱情,如烟花般陨落。一段恍如天外飞仙般王子的宠溺,盛放时,却戛然而止。一场华丽的阴谋,原是两兄弟的一世情仇。一场生死相隔的刻骨铭心,永留人间。宠文,却宠而不腻。甜文,却甜而微酸。暖文,却暖而细寒。八岁那年,她为他挺身而出,他发誓要护她一世周全,却发现自己命不久矣;哥哥本是恶作剧,却不料假戏真做,深陷情感困局。帅哥丛中过,怎保片叶不沾身。你爱我时,我却爱着他;我爱你时,你却难回头。花叶下面犹藏刺,人心怎保不藏毒。好闺蜜成敌仇,竟做出如此荒唐事……
  • 香薰恋

    香薰恋

    再一次偶遇,慕雪荀有了家庭,同时也拥有了爱情,在这次她和他究竟会碰擦出什么样的火花........
  • 那年杏花微雨

    那年杏花微雨

    每个女孩子的生命中可能都会有那么一个要好的女孩,她们之间无话不谈,一起逛街,一起分享一个冰激凌,穿同样的衣服,下课一起上洗手间,向对方倾诉内心的小秘密。一起走过有泪、有笑。有悲伤、有烦恼,有困惑,有迷茫的日子,她们把对方当做最好的知己,为这段友情倾囊付出,可是,有时,她们在彼此温暖的同时。也常常彼此伤害。最好的朋友,难道只能同行短短的一程,而不是一辈子?
热门推荐
  • 洪荒第九纪

    洪荒第九纪

    姬墨再一次醒来已经是两百年后,地球不在,洪荒再现!在这个陌生的世界,年幼的他艰难生存,不断变强,为的仅仅只是找到自己的家族,自己的父母。然而,随着他一步步走上金字塔的顶端,他却发现,这个世界有着巨大的秘密。洪荒第九纪,前八纪究竟发生了什么?这第九纪又意味着什么?万族争锋,七族夺天,姬墨带着人族又将何去何从?
  • 那年盛夏有你陪伴

    那年盛夏有你陪伴

    滴~滴~“哦,又是花千骨电视剧部落的推送啊,不过她们好像在招人哎!不管了,加进去看看!”从此,缘分就这样展开了…
  • 魔王的复仇

    魔王的复仇

    契约签订,开启恶魔之路。葛少飞龙翔高校的不良学生,打架无败记录中学时代,就小有名气,形如恶魔,因此被周围人称为“恶魔”,外号“丧尸”。说话与行事风格总是相当直接,不是很聪明。天生的虐待狂,遇上挑衅的对手会无情收拾掉,亦爱先发制人但也不是常常这样,擅长以拳头作战。在学校里,家里都处于一种状态,不善于和人交谈,喜欢独来独往。虽然表面凶恶,但内心有一点小善良。要不是那个狗屁魔王什么复仇,而且会危害到自己的亲人,鬼才帮他。在学校里不断的打架,借此来修炼自己的能力。到后来无需前往魔界直接在人间开战。
  • 上帝也疯狂

    上帝也疯狂

    一觉醒来,成了婴儿。不是谁谁谁的孩子,也没有XXX的父辈,因为母亲只是奴役。这个世界有许多种族,许多的国家,但没有人类的国度,因为,人类只是被食人魔圈养在后花园的直立牲畜。一本圣经与十字架,这就是他的所有,他给这个世界的自己取了一个新名字,王耶稣。种族林立的世界,战争频发的世界,王耶稣与他的圣经,会为这个世界带来什么呢?【上帝也疯狂】让我们一起狂想!!!
  • 洒家闯异世

    洒家闯异世

    现世位于福建深山的一所少林寺内,俗家弟子叶青自小被家人送去少林寺内习武,一天上山惊雷过后一道们出现从此揭开叶青的异世之路
  • 回忆中的往事

    回忆中的往事

    我喜欢现实,不喜欢追溯以往,但不得以,因为我失去了他。我回忆是因为朋友们问我谈了多少次恋爱,什么样的男人是我喜欢的。这么些年了,原本埋在心底的秘密,再揪出来,心底的伤痛真的难以回笼。
  • 妖妃嫁到:仙君,别跑!

    妖妃嫁到:仙君,别跑!

    扑倒郁倾尘、强吻郁倾尘、调戏郁倾尘是玉绯容的终生理想。调戏玉绯容、强吻玉绯容、扑倒玉绯容是郁倾尘的一生必干。她跟在他后面转转悠悠十几年,就是为了后来的某一天他能回头收了她。可在那一天后,玉绯容每天都在重复着一种名叫造孩子的运动中。那时的玉绯容只想扶着腰休息一天。【小剧场】玉绯容盯着正在奶孩子的郁倾尘,作死道:“夫君,你奶孩子时好贤惠哦。”星眸里满满是羡慕。“我不想孩子再在你手中甩飞。”“....”讨厌。
  • 时代商神

    时代商神

    不要问他结果如何,他只在乎这个过程,网络时代的资源整合,他已经走到了时代前线,且看这个充满乐趣的商神人生,是如何成就一段商场过程之旅!
  • 祸国妖颜:失身为奴

    祸国妖颜:失身为奴

    她本生在富贵之家,更与郡尉之子定下姻亲。却天将横祸,家族获罪,她成为缉拿的逃奴!向北逃亡,找寻青梅竹马的灏哥哥。哪知命运作怪,鹿水河畔不仅痛失亲人,还被迫为奴失了自由。老天作弄,恩人变成仇人。她手刃仇敌,却不得不割舍心中的爱再次出逃。
  • 孤傲狂妃要逆天

    孤傲狂妃要逆天

    她,被逼山崖之巅,面对嗜血如命的百万诸侯,淡淡嗤笑“一群随波逐流,人云亦云的废物。”望崖下云雾缱绻,她纵身而跃,本以为生命就此终结。却穿越到一个与自己同姓谐名的人身上。“笑话,这算什么!”她心头暗骂。寥寥治国十策牵连起她与他的乱世情缘昔日情郎的出现是否将她从他身边夺取自己拼尽全力的守护她只换来了她的一句“南宫筱,谢谢你...对不起”